Persepsi Pengunjung Popolo Coffee Sentul City Terhadap Protokol New Normal Di Masa Pandemi Covid-19

Abstract

Abstrak Coffee Shop atau kedai kopi merupakan bagian dari gaya hidup masyarakat. Budaya menikmati kopi setiap hari nya sudah menjadi kebiasaan mulai dari kalangan muda hingga tua dan kedai kopi bukan hanya sebagai tempat untuk meminum kopi melainkan sebagai tempat pertemuan sekedar berbincang dengan teman, mengerjakan proyek atau bisnis bahkan sebagai tempat pertemuan bisnis. Kedai kopi selalu ramai didatangi pengunjung. Pada masa pandemi Covid-19, semua lapisan masyarakat merasakan dampak perekonomian yang turun drastis oleh karena itu, Kedai Kopi mulai diperbolehkan membuka tokonya dengan mengikuti beberapa protokol yang disebut protokol New Normal. Protokol New Normal adalah cara pemerintah membatasi rantai penyebaran virus Corona, masyarakat yang keluar dari rumah wajib menggunakan masker, sering mencuci tangan dan memastikan bahwa ia keluar rumah dengan keadaan yang sehat. Tidak hanya masyarakat tetapi restoran juga harus mempunyai protokol yang dipatuhi seperti memastikan keadaan semua cutleries yang digunakaan dalam keadaan steril, memastikan pelanggan melakukan physical distancing dengan jarak minimal 1 meter dan menyediakan tempat untuk mencuci tangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pengunjung yang mengunjungi Popolo Coffee akan protokol yang di terapkan di cafe tersebut. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survey dengan cara menyebarkan kuisioner ke pengunjung yang telah mengunjungi Popolo Coffee pada masa pandemi. Kata kunci: Pandemi, Covid-19, Persepsi pengunjung, Popolo Coffee Abstract Coffee shop is a part of the people’s lifestyle nowadays. The culture of drinking coffee everyday is apart of every generations habit from the young generation to the old one. Coffee shop is not only a place to drink coffee but also a meeting point to make appointment with friends, working on projects or business and also a place for bussines appointment. During the Covid-19 pandemic, every society felt the negative impact towards the economic is one of the reason why the government allow Coffee Shops to open their stores with some certain protocol to be followed. The protocol is called the new normal protocol. New normal is a protocol used by the government to break the chain of corona virus, everyone who needs to go out of their houses needs to wear masks, wash their hands often or sanitize it and make sure that they are perfectly healthy before went out. The public places such as restaurant need to follow the protocol also, such as making sure that the cutleries used are sterile, making sure that the costumers are practicing social distancing with minimum distance of one meter and provide a sink for people to wash their hands. The purpose of this research is to analyze the visitors perception towards the New Normal protocol which applied in café Popolo Coffee Sentul City. This research is done with survey method by spreading questionnaire to the visitors who visited their store during the pandemic of Covid-19. Keywords: Pandemic, Covid-19, Visitors’ Perception, Popolo Coffee