eProceedings of Applied Science
type: channel
description: e-Proceedings of Applied Science is a media for publishing scientific work by vocational graduates from Telkom University. Uploaded scientific papers will go through inspection procedures (reviewers) and approval from the relevant supervisor.
language: en
publication name: eProceedings of Applied Science
issn: 2442-5826
items: Aplikasi Booking Management IP Address Berbasis Web dengan Integrasi REST API dan Role-Based Access Control (RBAC)
items: Peran Live Music Dalam Meningkatkan Purchase Intention (Studi Pada Pelanggan Kopi Helai Teduh Sibolga Tahun 2025)
items: Analisis Quick Optical Distribution Network Untuk Pembuktian Percepatan Pembangunan Jaringan Fiber-To-The-Home
items: Inovasi Cold Cheesecake Berbahan Whey Protein & Granola
items: SERVER CYBER-PHYSICAL SYSTEM UNTUK TEKNOLOGI SWARM USV
items: PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT KONTROL JUMLAH KENDARAAN DI LINGKUNGAN KAMPUS TELKOM UNIVERSITY
items: PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI VISIBLE LIGHT-ID BERBASIS MIKROKONTROLER
items: PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI ANTARMUKA WEBSITE UNTUK DETEKSI BAHASA ISYARAT DALAM MENDUKUNG KOMUNIKASI TEMAN DENGAR DAN TEMAN RUNGU
items: Klasifikasi Ekspresi Wajah Manusia Secara Otomatis Sebagai Alat Bantu Ahli Psikologi (Pendeteksi Senang Dan Sedih)
items: IMPLEMENTASI JALUR SERAT OPTIK JARINGAN GPON UNTUK BACKHAUL DI JARINGAN SELULER
items: EVALUASI KINERJA MULTIPATH TCP DENGAN MANAJEMEN ANTREAN OPEN VSWITCH PADA SERVER DENGAN ASIMETRI BANDWIDTH
items: ANALISIS QOS PADA PLATFORM KONFERENSI VIDIO DI JARINGAN WIFI KAMPUS MENGGUNAKAN WIRESHARK DAN AI UNTUK DETEKSI DINI GANGGUAN
items: Perancangan Dan Pengembangan Website Agregator Berita Interaktif Dengan Fitur Verifikasi Konten Menggunakan Teknologi Kecerdasan Buatan
items: Perancangan Dan Implementasi Sistem Pos Berbasis Web Untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional Pada UMKM Toko Ana
items: Implementasi Aplikasi Edukasi Mitigasi Bencana Gempa Bumi Berbasis Augmented Reality
items: IMPLEMENTASI APLIKASI EDUKASI MITIGASI BENCANA GEMPA BUMI BERBASIS AUGMENTED REALITY
items: PENGARUH SUBTITUSI TELUR DENGAN CHIA SEED GEL TERHADAP PEMBUATAN KLAPPERTART VEGETARIAN
items: Pemanfaatan Tepung Porang dalam Pembuatan Kue Cubit Sebagai Cemilan Rendah Kalori
items: Pemanfaatan Sukun Dalam Pembutan Panna Cotta Sebagai Alternatif Dessert Berbahan Lokal
items: Pemanfaatan minuman bandrek sebagai subtitusi pada CHURROS
items: Efektivitas Ulasan Online Dalam Membuat Keputusan Menginap Di The Stones Bali
items: Dekonstruksi Teh Talua Menjadi Pudding
items: Perancangan dan Produksi Konten Digital Instagram untuk Festival Axia
items: Pengembangan Aplikasi Ar Dengan Mendayagunakan Game Engine Untuk Kalender Graha Dhuafa 2024 Dengan Metode Mdlc
items: Analisis Hyperpersonalization Dalam Meningkatkan Repurchase Intention Melalui Customer Satisfaction Pelanggan Tokopedia (Studi Kasus Tokopedia Di Jawa Barat Tahun 2025)
items: Analisis Faktor Yang Mendukung Kapabilitas Pemasaran Bisnis Di Marketplace Tokopedia (Studi Tentang Umkm Jawa Barat Tahun 2025)
items: Analisis Algoritma Tiktok Dalam Meningkatkan Interaksi Dan Jangkauan Konten: (Studi Kasus Rengganis Tahun 2025)
items: Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Daya Tarik Konsumen Mengunjungi Jabarano Coffee Cabang Braga Bandung
items: Peran Live Streaming Shopee terhadap Pengambilan Keputusan Konsumen Generasi Z

Aplikasi Booking Management IP Address Berbasis Web dengan Integrasi REST API dan Role-Based Access Control (RBAC)
type: item
description: Pengelolaan IP Address menjadi tantangan krusial bagi perusahaan dengan infrastruktur jaringan berskala besar, terutama ketika proses pencatatan dan distribusinya masih bergantung pada metode manual seperti spreadsheet. Kondisi ini rentan memicu konflik alamat IP, duplikasi data, serta ketidakmampuan sistem dalam menyajikan informasi penggunaan IP secara real-time kepada administrator jaringan. Penelitian ini merancang dan membangun Aplikasi Booking Management IP Address berbasis web yang mengintegrasikan REST API serta menerapkan mekanisme Role-Based Access Control (RBAC) untuk mengatur hak akses pengguna secara terstruktur. Teknologi yang digunakan meliputi React JS pada sisi front-end, Node.js dengan Express.js pada sisi back-end, dan MySQL sebagai basis data. Sistem juga dihubungkan dengan platform monitoring jaringan LibreNMS melalui REST API guna mendukung validasi status IP secara otomatis. Hasil pengujian kinerja menggunakan Google PageSpeed Insights mencatat skor performa 93, best practices 100, dan SEO 92. Seluruh fitur utama aplikasi berhasil diverifikasi melalui pengujian fungsionalitas, membuktikan bahwa sistem ini layak diimplementasikan dalam lingkungan operasional Perusahaan. Kata Kunci—IP Address Management; Aplikasi Berbasis Web; Booking Management; REST API; Role-Based Access Control (RBAC); LibreNMS; React JS; Node.js
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Agis Buhori
creator: Prajna Deshanta Ibnugraha
creator: Devie Ryana Suchendra
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-07-06
publication date: 2026-07-06
starting page: 114
ending page: 120

Peran Live Music Dalam Meningkatkan Purchase Intention (Studi Pada Pelanggan Kopi Helai Teduh Sibolga Tahun 2025)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh live music terhadap purchase intention pelanggan pada Kopi Helai Teduh Sibolga tahun 2025. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya persaingan industri coffee shop di Indonesia yang mendorong pelaku usaha untuk menghadirkan strategi pemasaran yang inovatif, salah satunya melalui kehadiran live music sebagai daya tarik tambahan bagi pelanggan. Kehadiran live music tidak hanya menciptakan suasana yang lebih nyaman, tetapi juga mampu memberikan pengalaman yang berbeda sehingga meningkatkan ketertarikan pelanggan untuk berkunjung kembali. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap pelanggan Kopi Helai Teduh Sibolga yang pernah menikmati live music. Data dianalisis menggunakan uji validitas, reliabilitas, regresi linier sederhana, serta uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bhahwa live music memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention pelanggan. Dengan demikian, live music dapat menjadi strategi pemasaran yang efektif dalam meningkatkan minat beli serta loyalitas pelanggan di industri coffee shop, khususnya di Kota Sibolga. Kata Kunci : Live Music, Purchase Intention, Coffee Shop, Perilaku Konsumen.
subject: Prodi D3 Manajemen Pemasaran
  topic: section
creator: Adani Taufiqurrahman Sitompul
creator: Sampurno Wibowo
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-07-06
publication date: 2026-07-06
starting page: 106
ending page: 109

Analisis Quick Optical Distribution Network Untuk Pembuktian Percepatan Pembangunan Jaringan Fiber-To-The-Home
type: item
description: Perkembangan teknologi komunikasi meningkatkan kebutuhan jaringan internet berkecepatan tinggi dengan kapasitas besar. Fiber-to-the-Home (FTTH) hadir sebagai solusi andal melalui serat optik hingga ke pengguna akhir, namun pembangunan jaringan ini sering terkendala waktu instalasi lama, biaya tinggi, dan kompleksitas distribusi optik. Penelitian ini bertujuan membuktikan Quick Optical Distribution Network (Quick ODN) sebagai solusi inovatif yang lebih cepat dan efisien melalui pendekatan modular dan otomatisasi. Dengan metode deskriptif kualitatif berupa observasi, wawancara, peninjauan lapangan, serta perhitungan teknis, penelitian ini juga didukung data sekunder dari jurnal dan publikasi teknis. Hasil menunjukkan Quick ODN meningkatkan kualitas layanan (QoS) dengan total redaman 22,11 dB dan daya terima -19,11 dBm, lebih baik dibandingkan FTTH konvensional yang memiliki redaman 28,82 dB dan daya terima -23,82 dBm, sehingga membuktikan keunggulannya dalam mempercepat instalasi sekaligus meningkatkan performa jaringan.Kata Kunci - Firewall, Palo Alto, Strata Cloud Manager, Prisma Access, Service Connection, Keamanan Jaringan, Multi-Site Kata Kunci – Fiber-to-the-Home, FTTH, Quick ODN, Optical Distribution Network, QoS
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Rafael Makruf
creator: Agus Ganda
creator: Muhammad Iqbal
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-07-06
publication date: 2026-07-06
starting page: 121
ending page: 124

Inovasi Cold Cheesecake Berbahan Whey Protein & Granola
type: item
description: Whey Protein adalah protein yang berasal dari susu sapi dan diekstrak selama proses pembuatan keju. Untuk menambahkan massa otot biasanya menggunakan protein sejenis ini. Sering kali dicampurkan dengan Shake atau Smoothie yang biasanya disukai oleh olahragawan dan atlet. Granola adalah makanan yang terbuat dari kombinasi bahan-bahan seperti oats (gandum utuh), kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple. Untuk menghasilkan tekstur renyah dan warna keemasan granola melalui proses pemanggangan. Makanan ini banyak disukai sebagai pilihan sarapan yang sehat, camilan, atau dapat juga ditambahkan ke dalam yogurt atau smoothie bowl. Sehingga Penulis akan membuat inovasi dengan menambahkan whip cream, cream cheese, granola dan gula halus supaya Whey Protein dapat lebih diminati dikalangan umum dan juga memiliki tekstur yang bisa diterima oleh semua kalangan. Kue dadar gulung merupakan kue tradisional asli asal Indonesia yang tersebar di banyaknya penjuru dalam negeri. Bahan utama yang terdapat dalam olahan kue dadar gulung ini adalah tepung terigu dan isian yang terdapat didalamnya yaitu kelapa parut dengan gula merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan resep dari formulasi kue dadar gulung tradisional menggunakan tepung arrowroot sebagai alternatif tepung terigu dan bunga telang sebagai pewarna alami, serta menganalisis karakterisitik yang meliputi rasa, aroma, penampilan dan tekstur. Metode yang digunakan dalam analisis penulis metode kuantitatif dan pengembangan resep dengan membagikan kuisioner berbentuk Google Form sebanyak 37 panelis. Hasil penelitian menunjukan bahwasanya produk inovasi kue dadar gulung berbasis tepung arrowroot dan bunga telang dapat diterima dengan baik di kalangan masyarakat. Kata kunci— Whey Protein, Granolag, Whip Cream, Cream Cheeset.
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Rheisya Indriani Wiryanto
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-07-06
publication date: 2026-07-06
starting page: 110
ending page: 113

SERVER CYBER-PHYSICAL SYSTEM UNTUK TEKNOLOGI SWARM USV
type: item
description: Perkembangan teknologi Unmanned Surface Vehicle (USV) kini mengarah pada penerapan konsep Swarm yang memungkinkan kolaborasi antar-wahana untuk misi pemantauan area luas. Namun, operasional Swarm USV menghadapi tantangan krusial terkait integrasi data terpusat dan aksesibilitas pemantauan secara real-time, terutama ketika server lokal beroperasi pada jaringan seluler dengan alamat IP dinamis. Penelitian ini bertujuan merancang bangun server Cyber- Physical System (CPS) dengan arsitektur Edge Computing menggunakan Raspberry Pi 3 guna mengatasi kendala latensi dan konektivitas tersebut. Solusi yang ditawarkan menerapkan metode kontainerisasi menggunakan Docker untuk menjalankan layanan orkestrasi data n8n dan basis data PostgreSQL yang terintegrasi melalui protokol komunikasi ringan MQTT. Untuk menjamin keamanan dan aksesibilitas jaringan dari jarak jauh, sistem ini mengimplementasikan metode Overlay Network berbasis Tailscale guna mengatasi hambatan Network Address Translation (NAT) tanpa memerlukan IP publik statis. Berdasarkan pengujian yang telah dilakukan, sistem mampu memproses, memvalidasi, dan menyimpan data telemetri kompleks (navigasi dan parameter lingkungan) ke dalam basis data terpusat dengan tingkat keberhasilan 100%. Pengujian kinerja jaringan melalui jalur VPN menunjukkan rata-rata latensi pengiriman data sebesar 145 ms, yang masih berada dalam batas toleransi operasional, serta membuktikan bahwa server mampu beroperasi stabil tanpa kegagalan layanan selama pengujian durasi 3 jam. Kata Kunci: Cyber-Physical System, Swarm USV, Edge Computing, MQTT, Docker, Tailscale
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Luciano Hutapea
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 103
ending page: 105

PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT KONTROL JUMLAH KENDARAAN DI LINGKUNGAN KAMPUS TELKOM UNIVERSITY
type: item
description: Pertumbuhan jumlah kendaraan yang terus meningkat menimbulkan berbagai permasalahan dalam pengelolaan lahan parkir, khususnya di lingkungan kampus yang memiliki keterbatasan ruang. Kondisi kelebihan kapasitas parkir dapat menyebabkan kemacetan internal, meningkatnya waktu tunggu, serta menurunnya efisiensi mobilitas di dalam kawasan kampus. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan sistem kontrol penghitung jumlah kendaraan sebagai solusi dalam memantau ketersediaan lahan parkir di lingkungan Kampus Telkom University. Metode penelitian yang digunakan meliputi perancangan sistem, pengujian perangkat secara berkala, serta observasi langsung di lapangan untuk mengevaluasi kinerja sistem. Sistem yang dikembangkan memanfaatkan sensor dan mikrokontroler untuk mendeteksi kendaraan masuk dan keluar secara real-time. Data hasil penghitungan ditampilkan melalui dashboard berbasis web sebagai antarmuka visualisasi informasi parkir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mampu memberikan informasi ketersediaan lahan parkir secara akurat dan dapat diimplementasikan dengan biaya relatif ekonomis. Sistem ini diharapkan dapat menjadi solusi pendukung dalam pengelolaan parkir kampus serta berkontribusi pada pengembangan Intelligent Transportation Systems, khususnya dalam manajemen parkir yang efisien dan berkelanjutan. Kata kunci— Pengelolaan Lahan Parkir, ITS, Overcapacity, Sensor, Real-time.
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Muhammad Wildan Wirayudha
creator: Aris Hartaman
creator: Sugondo Hadiyoso
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 99
ending page: 102

PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI VISIBLE LIGHT-ID BERBASIS MIKROKONTROLER
type: item
description: Perkembangan Visible Light Communication (VLC) memungkinkan LED dimanfaatkan sebagai media transmisi data, salah satunya pada sistem Visible Light-ID (VL-ID) untuk identifikasi berbasis cahaya. Penelitian ini merancang dan mengimplementasikan sistem VL-ID berbasis mikrokontroler dengan Arduino Nano sebagai pengirim dan ESP32 sebagai penerima. Data identitas dikirim melalui modulasi cahaya LED, diterima oleh sensor LDR, lalu diproses dan dikirim ke Firebase Realtime Database serta direkap pada Google Spreadsheet. Pengujian dilakukan berdasarkan variasi jarak, sudut, dan intensitas cahaya. Hasil menunjukkan sistem bekerja optimal pada jarak 1–3 cm dengan sudut 90° dan lebih stabil pada kondisi cahaya rendah, sehingga VL-ID layak digunakan sebagai sistem identifikasi sederhana dan terintegrasi IoT. Kata Kunci: Visible Light Communication, Visible Light-ID, Mikrokontroler, LED, Internet of Things
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Bintang Aurelia J.L
creator: Denny Darlis
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 89
ending page: 98

PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI VISIBLE LIGHT-ID BERBASIS MIKROKONTROLER
type: item
description: Perkembangan Visible Light Communication (VLC) memungkinkan LED dimanfaatkan sebagai media transmisi data, salah satunya pada sistem Visible Light-ID (VL-ID) untuk identifikasi berbasis cahaya. Penelitian ini merancang dan mengimplementasikan sistem VL-ID berbasis mikrokontroler dengan Arduino Nano sebagai pengirim dan ESP32 sebagai penerima. Data identitas dikirim melalui modulasi cahaya LED, diterima oleh sensor LDR, lalu diproses dan dikirim ke Firebase Realtime Database serta direkap pada Google Spreadsheet. Pengujian dilakukan berdasarkan variasi jarak, sudut, dan intensitas cahaya. Hasil menunjukkan sistem bekerja optimal pada jarak 1–3 cm dengan sudut 90° dan lebih stabil pada kondisi cahaya rendah, sehingga VL-ID layak digunakan sebagai sistem identifikasi sederhana dan terintegrasi IoT. Kata Kunci: Visible Light Communication, Visible Light-ID, Mikrokontroler, LED, Internet of Things
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Bintang Aurelia J.L
creator: Denny Darlis
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 89
ending page: 98

PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI ANTARMUKA WEBSITE UNTUK DETEKSI BAHASA ISYARAT DALAM MENDUKUNG KOMUNIKASI TEMAN DENGAR DAN TEMAN RUNGU
type: item
description: Keterbatasan pemahaman bahasa isyarat pada Masyarakat umum menyebabkan terjadinya hambatan komunikasi dengan penyandang tunarungu. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan sebuah antarmuka website yang mampu mendeteksi dan menerjemahkan bahasa isyarat secara real-time sebagai media bantu komunikasi antar teman dengar dan teman rungu. Metode yang digunakan Adalah Convolutional Neural Network (CNN) untuk pelatihan model pengenalan gesture bahasa isyarat, yang selanjutnya diintegrasikan ke dalam aplikasi web berbasis HTML, CSS, dan JavaScript. Pengujian dilakukan dengan menguji enam gesture bahasa isyarat, masing-masing sebanyak sepuluh kali percobaan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu mencapai akurasi rata-rata sebesar 68.33% dengan waktu respons deteksi kurang dari satu detik.. Selain itu, pengujian fungsional dan kompatibilitas menunjukkan bahwa antarmuka website dapat berjalan dengan baik dan responsive pada berbagai resolusi layar laptop. Berdasarkan hasil tersebut, sistem yang dikembangkan dinilai cukup dan berpotensi meningkatkan aksesibilitas serta inklusivitas komunikasi. Kata kunci— Bahasa isyarat, CNN, deep learning, website, komunikasi inklusif
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Gavin Aji Rizqullah
creator: Suci Aulia
creator: Yuli Sun Hariyani
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 85
ending page: 88

Klasifikasi Ekspresi Wajah Manusia Secara Otomatis Sebagai Alat Bantu Ahli Psikologi (Pendeteksi Senang Dan Sedih)
type: item
description: Ekspresi wajah merupakan salah satu bentuk komunikasi non-verbal yang mencerminkan kondisi emosional seseorang. Dalam bidang psikologi, analisis ekspresi wajah berperan penting untuk membantu psikolog memahami keadaan emosional pasien secara lebih objektif. Namun, proses pengamatan ekspresi wajah secara manual masih bergantung pada interpretasi subjektif pengamat, sehingga berpotensi menimbulkan perbedaan hasil evaluasi. Oleh karena itu, diperlukan sistem otomatis yang mampu membantu proses pengamatan ekspresi secara real-time. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem klasifikasi ekspresi wajah manusia secara otomatis sebagai alat bantu ahli psikologi dengan menggunakan metode YOLO (You Only Look Once). Sistem yang dikembangkan mampu mendeteksi wajah sekaligus mengklasifikasikan tiga jenis ekspresi dasar, yaitu senang, sedih, dan datar, secara real-time. Dataset ekspresi wajah diolah menggunakan platform Roboflow dan dilatih pada model YOLO sehingga mampu menghasilkan prediksi ekspresi dalam bentuk bounding box, label kelas, serta nilai kepercayaan. Sistem dilengkapi dengan fitur pendukung berupa pencatatan riwayat ekspresi, pengambilan tangkapan layar otomatis saat terjadi perubahan ekspresi, tampilan statistic persentase ekspresi, serta pembuatan laporan hasil pengamatan dalam bentuk file PDF. Pengujian dilakukan pada mahasiswa dengan variasi jarak dan sudut pandang, serta melibatkan ahli psikolog sebagai validator profesional. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu mengenali ekspresi wajah dengan baik pada kondisi pencahayaan dan posisi wajah yang optimal, meskipun performa menurun pada jarak jauh, sudut miring, dan pencahayaan redup. Secara keseluruhan, sistem yang dikembangkan dapat memberikan informasi tambahan yang bersifat objektif bagi psikolog dalam proses observasi awal kondisi emosional pasien, sehingga dapat mendukung proses asesmen psikologi secara lebih efisien. Kata kunci — ekspresi wajah, YOLO, klasifikasi emosi, senang, sedih, da…
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Arani Nadhirah Agustina
creator: Suci Aulia
creator: Unang Sunarya
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 74
ending page: 84

IMPLEMENTASI JALUR SERAT OPTIK JARINGAN GPON UNTUK BACKHAUL DI JARINGAN SELULER
type: item
description: Perkembangan teknologi komunikasi yang terus meningkat menuntut tersedianya infrastruktur jaringan dengan keandalan tinggi, kapasitas besar, serta latensi rendah untuk menunjang layanan seluler generasi terbaru. Salah satu pendekatan yang banyak diterapkan untuk memenuhi kebutuhan tersebut adalah pemanfaatan jaringan serat optik berbasis Gigabit Passive Optical Network (GPON), yang mampu menyediakan kapasitas bandwidth besar secara efisien melalui penggunaan perangkat pasif. Penelitian ini mengkaji penerapan jalur serat optik sebagai media backhaul jaringan seluler dengan studi kasus pelaksanaan di PT Telkom Akses pada divisi Survey Drawing & Inventory (SDI-HO). Metode yang digunakan meliputi pengolahan data koordinat site, konversi format data, pemetaan lokasi menggunakan Google Earth, penentuan titik catuan terdekat, perhitungan estimasi panjang kabel, serta penyusunan dokumen teknis sesuai dengan standar proyek yang berlaku, seperti Mitratel, EBIS, dan Node B. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan jaringan serat optik sebagai backhaul mampu meningkatkan kinerja jaringan, mempercepat proses perencanaan, serta meminimalkan potensi kesalahan teknis di lapangan. Selain itu, penggunaan sistem berbasis template data dan dukungan alat pemetaan otomatis terbukti dapat meningkatkan efisiensi kerja serta menjaga konsistensi dokumentasi proyek. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan jaringan GPON sebagai media backhaul seluler merupakan solusi yang efektif dalam memenuhi kebutuhan kualitas layanan jaringan komunikasi modern. Kata kunci— GPON, backhaul, serat optik, jaringan seluler, Google Earth
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Rossa Alfiahusnah
creator: Suci Aulia
creator: Yus Natali
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 69
ending page: 73

EVALUASI KINERJA MULTIPATH TCP DENGAN MANAJEMEN ANTREAN OPEN VSWITCH PADA SERVER DENGAN ASIMETRI BANDWIDTH
type: item
description: Kondisi asimetri bandwidth pada infrastruktur jaringan multi-homing sering menjadi penyebab utama ketidakstabilan koneksi. Meskipun protokol Multipath TCP (MPTCP) menawarkan solusi peningkatan kapasitas melalui agregasi jalur, penerapannya pada jalur dengan karakteristik berbeda rentan menyebabkan fenomena Head-of-Line (HoL) Blocking dan bufferbloat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja integrasi MPTCP dengan mekanisme manajemen antrean (Queue Management) pada Open vSwitch (OVS) guna meningkatkan stabilitas trafik. Metodologi pengujian dilakukan menggunakan Emulator Mininet dengan pendekatan studi komparatif melalui empat skenario bertahap untuk melihat dampak penerapan Queue Management. Parameter kinerja utama yang dianalisis secara mendalam meliputi Throughput, Latency, Jitter, dan Packet Loss. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan MPTCP standar pada jalur asimetris (10 Mbps dan 2 Mbps) mengalami fluktuasi ekstrem akibat antrean yang tidak terkendali. Sebaliknya, integrasi MPTCP dengan manajemen antrean OVS terbukti mampu menjadi solusi optimal (sweet spot). Skenario ini berhasil menghasilkan Throughput agregat yang stabil sebesar 11,48 Mbps dan menurunkan variasi kedatangan paket (jitter) secara signifikan menjadi 1,02 ms, jauh lebih baik dibandingkan skenario tanpa optimasi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa mekanisme pembatasan antrean pada OVS efektif memitigasi bufferbloat dan menjamin stabilitas layanan MPTCP pada lingkungan jaringan heterogen. Kata kunci— Multipath TCP, Open vSwitch, Asimetri Bandwidth, Queue Management, Bufferbloat, Mininet.
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Mochamad Lucky Segara
creator: Tengku Ahmad Riza
creator: Rama Reinaldy Yosua Sihombing
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 56
ending page: 59

ANALISIS QOS PADA PLATFORM KONFERENSI VIDIO DI JARINGAN WIFI KAMPUS MENGGUNAKAN WIRESHARK DAN AI UNTUK DETEKSI DINI GANGGUAN
type: item
description: Penggunaan platform konferensi video di jaringan WiFi kampus sangat bergantung pada protokol UDP untuk transmisi data yang cepat. Namun, karakteristik UDP yang connectionless membuatnya rentan terhadap gangguan, yang berdampak langsung pada penurunan Quality of Service (QoS). Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja jaringan dan mengembangkan sistem deteksi dini gangguan menggunakan kombinasi Wireshark untuk akuisisi trafik dan kecerdasan buatan (Artificial Intelligence) berbasis algoritma Random Forest. Parameter QoS yang dianalisis meliputi delay, jitter, packet loss, dan throughput, yang kemudian dibandingkan dengan standarisasi kualitas jaringan TIPHON. Dari hasil penangkapan data trafik UDP sebanyak 237 sampel, sistem berhasil mendeteksi 181 sampel sebagai anomali. Hasil analisis komparatif menunjukkan bahwa pada kondisi anomali, parameter packet loss dan jitter di lapangan melampaui ambang batas kategori "Buruk" standar TIPHON, yang menjadi penyebab utama terjadinya glitch pada video. Sebagai solusi mitigasi yang menjaga kenyamanan pengguna (User Experience), sistem menerapkan mekanisme Silent Mitigation, di mana administrator menerima detail teknis gangguan via dasbor, sementara pengguna akhir tetap mendapatkan visualisasi status aman tanpa notifikasi yang mengganggu proses konferensi. Kata kunci—QoS, Wireshark, Random Forest, Konferensi Video, WiFi Kampus, Standar TIPHON.
subject: Prodi D3 Teknologi Telekomunikasi
  topic: section
creator: Aura Pinthalia Muflikhun
creator: Sugondo Hadiyoso
creator: Muhammad Iqbal
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 46
ending page: 55

Perancangan Dan Pengembangan Website Agregator Berita Interaktif Dengan Fitur Verifikasi Konten Menggunakan Teknologi Kecerdasan Buatan
type: item
description: Perkembangan teknologi digital menyebabkan meningkatnya jumlah informasi yang tersebar melalui berbagai platform daring, khususnya portal berita, sehingga menimbulkan fragmentasi informasi dan menyulitkan pengguna dalam memperoleh pemahaman yang utuh. Untuk menjawab permasalahan tersebut, tugas akhir ini merancang dan mengembangkan sebuah website aggregator berita interaktif bernama FaktaCerdas yang mengagregasi berita dari berbagai sumber media daring nasional menggunakan RSS Feed sebagai sumber data utama. Sistem ini menyajikan berita secara terstruktur melalui antarmuka website serta dilengkapi fitur analisis berbasis kecerdasan buatan sebagai alat bantu pemahaman informasi. Teknologi kecerdasan buatan berbasis Large Language Model (LLM) dimanfaatkan untuk menghasilkan ringkasan berita dan mendukung interaksi pengguna melalui AI Chatbot. Seluruh proses pengambilan data, pemrosesan konten, dan integrasi layanan dikelola menggunakan workflow automation berbasis n8n, serta didukung oleh arsitektur basis data hybrid yang terdiri dari MySQL untuk data RSS Feed dan MongoDB untuk artikel hasil analisis AI serta riwayat chatbot. Sistem dipublikasikan menggunakan Cloudflare Tunnel untuk memastikan akses publik yang aman tanpa membuka port jaringan secara langsung. Hasil pengembangan menunjukkan bahwa FaktaCerdas mampu mengagregasi berita secara otomatis, menyajikan informasi secara terstruktur, dan menyediakan fitur interaktif berbasis kecerdasan buatan yang dapat membantu pengguna memahami informasi berita secara lebih efektif sebagai sarana pendukung literasi informasi digital. Kata kunci— News Aggregator, Artificial Intelligence, RSS Feed, AI Chatbot
subject: Prodi D3 Teknologi Komputer
  topic: section
creator: Dicky Firmansyah
creator: Muhammad Rizqy Alfarisi
creator: Agus Ganda Permana
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 42
ending page: 45

Perancangan Dan Implementasi Sistem Pos Berbasis Web Untuk Meningkatkan Efisiensi Operasional Pada UMKM Toko Ana
type: item
description: The micro, small, and medium enterprises (MSMEs) sector serves as the backbone of Indonesia's economy. However, most MSMEs still utilize conventional systems in running their business operations, particularly for transaction recording and sales management. Toko Ana, which operates as a furniture distributor, represents one example of an MSME that still relies on manual recording using receipt books. This system has weaknesses in the form of slow processes and high error rates. Therefore, it is necessary to develop a web-based Point of Sale (POS) system to help improve operational efficiency at Toko Ana. The developed POS system is equipped with main features including user login, financial reports (income and expenses), order reports, profit analysis (gross and net profit), and product data management. In its development, this research uses the waterfall method consisting of requirements analysis, system design, implementation with Laravel and MySQL technology, and functional and usability testing stages. Keywords— Point of sale system, operational effieciency
subject: Prodi D3 Rekayasa Perangkat Lunak Aplikasi
  topic: section
creator: Ahmad Roji Muhyiddin
creator: Dionma Dame Letare Sinaga
creator: Cahyana Cahyana
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 31
ending page: 35

Implementasi Aplikasi Edukasi Mitigasi Bencana Gempa Bumi Berbasis Augmented Reality
type: item
description: Indonesia memiliki tingkat kerentanan yang tinggi terhadap bencana gempa bumi karena terletak di pertemuan tiga lempeng tektonik utama. Kurangnya pemahaman masyarakat terhadap mitigasi bencana meningkatkan risiko korban jiwa dan kerugian material. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan aplikasi edukasi mitigasi bencana gempa bumi berbasis Augmented Reality (AR) guna meningkatkan pemahaman, khususnya di kalangan pelajar. Aplikasi ini menghadirkan visualisasi interaktif tiga dimensi dengan memanfaatkan teknologi AR, memberikan pengalaman belajar yang menarik, imersif, dan mudah dipahami. Proses pengembangan dilakukan menggunakan perangkat lunak Unity dengan penerapan algoritma yang memproyeksikan objek 3D ke dunia nyata melalui kamera perangkat seluler. Tahapan pengembangan meliputi perancangan antarmuka pengguna, pemodelan 3D, serta integrasi fungsionalitas AR. Pengujian sistem dilakukan menggunakan black box testing untuk memastikan kesesuaian fungsi dengan spesifikasi, kemudian dilanjutkan dengan uji pengguna guna menilai efektivitas dan pengalaman penggunaan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa aplikasi berfungsi dengan baik serta efektif dalam meningkatkan pemahaman pengguna terhadap langkah-langkah mitigasi gempa bumi. Aplikasi ini diharapkan menjadi solusi inovatif berbasis teknologi untuk edukasi kebencanaan yang lebih interaktif dan efektif. Kata kunci — Augmented Reality, Gempa Bumi, Mitigasi Bencana, Aplikasi Edukasi, Unity, Uji Pengguna
subject: Prodi D3 Rekayasa Perangkat Lunak Aplikasi
  topic: section
creator: Wijdan Ardra Fulvian
creator: Muhammad Zidan Ernandiaz
creator: Fat'hah Noor Prawita
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 17
ending page: 23

IMPLEMENTASI APLIKASI EDUKASI MITIGASI BENCANA GEMPA BUMI BERBASIS AUGMENTED REALITY
type: item
description: Indonesia memiliki tingkat kerentanan yang tinggi terhadap bencana gempa bumi karena terletak di pertemuan tiga lempeng tektonik utama. Kurangnya pemahaman masyarakat terhadap mitigasi bencana meningkatkan risiko korban jiwa dan kerugian material. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan aplikasi edukasi mitigasi bencana gempa bumi berbasis Augmented Reality (AR) guna meningkatkan pemahaman, khususnya di kalangan pelajar. Aplikasi ini menghadirkan visualisasi interaktif tiga dimensi dengan memanfaatkan teknologi AR, memberikan pengalaman belajar yang menarik, imersif, dan mudah dipahami. Proses pengembangan dilakukan menggunakan perangkat lunak Unity dengan penerapan algoritma yang memproyeksikan objek 3D ke dunia nyata melalui kamera perangkat seluler. Tahapan pengembangan meliputi perancangan antarmuka pengguna, pemodelan 3D, serta integrasi fungsionalitas AR. Pengujian sistem dilakukan menggunakan black box testing untuk memastikan kesesuaian fungsi dengan spesifikasi, kemudian dilanjutkan dengan uji pengguna guna menilai efektivitas dan pengalaman penggunaan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa aplikasi berfungsi dengan baik serta efektif dalam meningkatkan pemahaman pengguna terhadap langkah-langkah mitigasi gempa bumi. Aplikasi ini diharapkan menjadi solusi inovatif berbasis teknologi untuk edukasi kebencanaan yang lebih interaktif dan efektif. Kata kunci — Augmented Reality, Gempa Bumi, Mitigasi Bencana, Aplikasi Edukasi, Unity, Uji Pengguna.
subject: Prodi D3 Rekayasa Perangkat Lunak Aplikasi
  topic: section
creator: Wijdan Ardra Fulvian
creator: Muhammad Zidan Ernandiaz
creator: Fat'hah Noor Prawita
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04
starting page: 24
ending page: 30

PENGARUH SUBTITUSI TELUR DENGAN CHIA SEED GEL TERHADAP PEMBUATAN KLAPPERTART VEGETARIAN
type: item
description: Perubahan pola makan serta gaya hidup modern telah memicu meningkatnya berbagai macam penyakit degenerative seperti obesitas, diabetes melitus, dan penyakit kardiovaskular. Salah satu fakator pemicu utama adalag rendahnya konsumsi serat, yang pada masyarakat Indonesia hanya mencapai 10,5 g perhari, jauh dibawah standar rekomendasi 30 g perhari. Kondisi ini mendorong pengembangan produk pangan fungsional, khusunya berbasis bahan nabati. Chia seed (Salvia hispanica L.) merupakan biji-bijian kaya protein, serat larut, asam lemak omega-3, serta senyawa antioksidan yang memiliki kemampuan membentuk gel dan berpotensi menjadi pengganti telur dalam pembuatan produk olahan pastry. Kualitas gel yang mampu mengemulsi dan mengikat air menjadikan alternatif yang sesuai bagi konsumen vegetarian atau vegan serta individu yang alergi terhadap telur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi pembuatan klappertart vegetarian berbasis chia seed sebagai pengganti telur dan mengukur tingkat daya terima konsumen terhadap produk tersebut. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen rancangan acak lengkap (RAL) dan uji hedonic oleh 30 panelis dari berbagai latar belakang. Hasil penelitian klappertart berbasis chia seed ini dapat diterima dengan baik oleh panelis, dengan mayoritas penilaian berada pada kategori sangat baik yang menunjukan bahwa nilai rata-rata (Mean) keseluruhan sebesar 4.36, dengan demikian, Chia seed dapat digunakan sebagai subtitusi telur dalam pembuatan klappertart tanpa mengurangi kualitas sensori produk. Inovasi ini membuka peluang pengembangan produk dessert sehat yang ramqah bagi vegetarian, vegan, dan individu dengan alergi telur maupun susu hewani. Melalui inovasi ini, diharapkan klappertart dapat dikembangkan sebagai pilihan dessert sehat rendah lemak hewani, bernilai gizi tinggi, serta ramah terhadap tren diet berbasis nabati. Kata kunci— Klappertart, Chia Seed, Telur, Organoleptik
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Asti Nurmaidah
creator: Vany Octaviany
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1914
ending page: 1919

Pemanfaatan Tepung Porang dalam Pembuatan Kue Cubit Sebagai Cemilan Rendah Kalori
type: item
description: Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat mendorong pengembangan pangan fungsional yang rendah kalori dan tinggi serat. Kue cubit merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer di Indonesia, namun umumnya memiliki kandungan kalori cukup tinggi akibat penggunaan tepung terigu, gula, dan lemak. Oleh karena itu, diperlukan inovasi bahan baku untuk menghasilkan kue cubit yang lebih sehat tanpa menghilangkan karakteristik sensoriknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan kue cubit berbasis tepung porang sebagai cemilan fungsional rendah kalori, mengetahui formulasi substitusi tepung porang terhadap tepung terigu, serta menilai tingkat penerimaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode eksperimen semu dan rancangan acak lengkap (RAL) satu faktor, yaitu variasi tingkat substitusi tepung porang. Tiga formulasi diuji, yaitu 100% tepung terigu sebagai kontrol, 75% tepung terigu : 25% tepung porang, dan 50% tepung terigu : 50% tepung porang. Parameter yang diamati meliputi uji fisik (tekstur dan volume), serta uji organoleptik yang mencakup warna, aroma, rasa, tekstur, dan penerimaan keseluruhan. Uji organoleptik dilakukan terhadap 30 panelis yang terdiri dari akademisi, praktisi industri makanan, dan konsumen umum dengan menggunakan skala hedonik 5 poin. Data dianalisis dengan menghitung niali rata – rata dengan menggunakan rumus mean. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung porang berpengaruh terhadap karakteristik fisik dan sensorik kue cubit. Penambahan tepung porang meningkatkan kandungan serat dan menurunkan estimasi kalori, serta tetap dapat diterima oleh panelis. Dengan nilai rata – rata sebesar 4,5 dari skala 5 dengan demikian kue cubit berbasis tepung porang berpotensi dikembangkan sebagai inovasi pangan fungsional berbasis bahan lokal. Kata kunci — Porang, Kue Cubit, Cemilan Rendah Kalori
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Nisa Indriani
creator: Eva Mardiyana
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1910
ending page: 1913

Pemanfaatan Sukun Dalam Pembutan Panna Cotta Sebagai Alternatif Dessert Berbahan Lokal
type: item
description: Sukun (Artocarpus altilis) merupakan salah satu bahan pangan lokal Indonesia yang kaya karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral, namun pemanfaatannya masih terbatas pada olahan tradisional. Padahal, tren kuliner saat ini menunjukkan peningkatan minat konsumen terhadap makanan yang sehat, unik, serta berbasis bahan lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi Dessert modern berupa panna cotta berbahan dasar sukun sebagai alternatif pengganti heavy cream. Metode penelitian yang digunakan adalah inovasi produk dengan tahapan analisis resep, pembuatan, serta uji organoleptik dan hedonik. Panelis penelitian terdiri dari 30 orang yang mewakili akademisi, praktisi, dan konsumen. Hasil pengujian menunjukkan bahwa penggunaan sukun memberikan tekstur lembut, rasa netral yang mudah dipadukan, serta cita rasa yang dapat diterima oleh panelis. Selain itu, panna cotta berbahan sukun dinilai lebih sehat karena mengandung lebih sedikit lemak, namun tetap memiliki kualitas yang sesuai standar Dessert modern. Hasil uji penerimaan menunjukkan bahwa mayoritas responden menyatakan sukahingga sangat suka terhadap panna cotta sukun. Penelitian ini diharapkan dapat memperkaya variasi produk kuliner lokal, memberikan nilai tambah bagi buah sukun, serta menjadi inspirasi bagi industri kuliner dan perhotelan dalam menghadirkan menu inovatif berbahan lokal. Kata kunci— sukun, panna cotta, Dessert lokal, inovasi kuliner, organoleptik
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Fatimah Suha Yade Ramadhani
creator: Vany Octaviany
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1895
ending page: 1909

Pemanfaatan minuman bandrek sebagai subtitusi pada CHURROS
type: item
description: Bandrek minuman tradisional dari wilayah Sunda di Indonesia yang terkenal dengan rasa rempah-rempahnya yang hangat. Churros adalah makanan yang terbuat dari adonan sederhana terbuat dari tepung terigu, air, garam, dan mentega, dan kemudian digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Akibatnya, penulis menciptakan "Churros Bandrek" untuk menyajikan minuman tradisional dalam bentuk yang lebih berbeda. Pada penelitian ini, penulis menemukan beberapa manfaat Bandrek. Misalnya, industri kuliner mengalami transformasi dengan menciptakan tren makanan yang lebih sesuai dengan era kontemporer. Selain itu, alasan peneliti menciptakan inovasi baru "Churros Bandrek" adalah karena biaya pembuatannya tidak terlalu mahal, sehingga dapat dinikmati oleh semua orang.Inovasi adalah upaya untuk membuat produk atau ide lebih menarik, unik, dan memberikan nilai tambah bagi pelanggan. Inovasi juga berasal dari dorongan untuk mencoba hal-hal baru. Kata Kunci : Churros, Bandrek, Generasi Muda
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Atsilah Andini Zaelan
creator: Eva Mardiyana
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1891
ending page: 1894

Efektivitas Ulasan Online Dalam Membuat Keputusan Menginap Di The Stones Bali
type: item
description: Pulau Bali merupakan salah satu destinasi wisata utama di Indonesia yang selalu menarik minat wisatawan domestik maupun mancanegara. Keberagaman atraksi alam, budaya, hingga religi menjadikan pulau ini sebagai tujuan berlibur yang sangat populer. Seiring meningkatnya kunjungan wisatawan, kebutuhan akan akomodasi, khususnya hotel, semakin penting. Di tengah perkembangan teknologi informasi, cara hotel berinteraksi dan memahami kebutuhan tamu juga mengalami perubahan. Ulasan online dan survey digital kini menjadi sumber informasi utama yang membantu wisatawan menilai kualitas layanan sebelum melakukan pemesanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana ulasan positif dan kredibilitas ulasan online dapat memberikan kepercayaan tamu dalam membuat keputusan menginap, khususnya di The Stones Bali. Pendekatan kuantitatif digunakan melalui penyebaran kuesioner online kepada 30 responden yang pernah melihat atau mencari ulasan mengenai hotel tersebut. Instrumen penelitian dirancang berdasarkan indikator ulasan online, kredibilitas, serta keputusan menginap, dan hasilnya dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan skala Likert. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ulasan online yang positif dapat meningkatkan ketertarikan serta keyakinan tamu untuk menginap di hotel. Selain itu, kredibilitas ulasan online juga terbukti membangun kepercayaan tamu terhadap hotel. Hasilnya menunjukkan bahwa semakin baik persepsi tamu terhadap kualitas serta kredibilitas ulasan online di internet, semakin besar juga kemungkinan mereka akan menginap di The Stones Bali. Kata kunci— ulasan online, kredibilitas ulasan, keputusan menginap, kepercayaan tamu, hotel.
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Emilia Irawan
creator: Eva Mardiyana
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1887
ending page: 1890

Dekonstruksi Teh Talua Menjadi Pudding
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi produk berbasis kearifan lokal melalui penerapan teknik dekonstruksi pada minuman tradisional khas Minangkabau, yaitu Teh Talua. Proses dekonstruksi dilakukan untuk mengubah Teh Talua menjadi produk dessert pudding baru tanpa menghilangkan cita rasa dan identitas budayanya. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan eksperimental. Produk hasil dekonstruksi diuji melalui uji organoleptik yang melibatkan 30 responden dengan indikator penilaian meliputi rasa, warna, aroma, tekstur, dan tampilan. Data dianalisis menggunakan distribusi frekuensi dan disajikan dalam bentuk diagram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pudding Dekonstruksi Teh Talua memperoleh tanggapan positif dari mayoritas responden. Sebanyak 66,7% responden menilai rasa produk sangat enak, 56,7% menilai teksturnya sangat lembut, 53,3% menilai warna produk sangat menggugah selera, dan 70% menilai tampilannya sangat menarik. Itu membuktikan bahwa teknik dekonstruksi yang efektif dapat menambah nilai daya tarik penampilan dan sensori tanpa mengubah rasa asli. Oleh karena itu, penelitian ini menyimpulkan bahwa inovasi dekonstruksi dapat menjadi salah satu strategi pengembangan kuliner tradisional yang cocok dengan produk gastronomi modern dan dapat memberikan keberlangsungan pada budaya dan perkembangan industri kreatif lokal. Kata Kunci: Dekonstruksi, Teh Talua, Inovasi Kuliner, Pudding, Gastronomi
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Shidiq Permana
creator: Vany Octaviany
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-04-01
publication date: 2026-04-01
starting page: 1881
ending page: 1886

Perancangan dan Produksi Konten Digital Instagram untuk Festival Axia
type: item
description: Festival Axia, sebuah acara seni dan hiburan bertema anime, sangat mengandalkan Instagram sebagai strategi pemasaran utamanya. Namun, analisis awal menunjukkan adanya permasalahan fundamental berupa inkonsistensi rancangan desain dan performa keterlibatan (engagement) audiens yang fluktuatif di setiap acara. Kondisi ini berisiko menurunkan efektivitas komunikasi visual dan minat kunjung audiens. Proyek akhir ini bertujuan untuk merancang dan memproduksi konten digital Instagram secara sistematis melalui proses kreatif yang terstruktur dan menggunakan pendekatan kuantitatif untuk evaluasi performa dan pendekatan kuantitatif untuk evaluasi performa. Proses kreatif meliputi tahapan empathy, define, ideate, prototype, dan test untuk memastikan solusi desain berpusat pada audiens. Evaluasi kinerja dilakukan dengan menganalisis metrik kunci dari Instagram Insights (seperti reach dan engagement) pada unggahan poster utama setiap acara. Hasil pengujian menunjukkan bahwa desain dengan tema yang friendly dan menyenangkan, serta menggunakan skema warna pastel cerah, secara signifikan meningkatkan performa konten. Secara spesifik, poster acara "Setsubun" berhasil meraih reach tertinggi (20.005), sementara "Daisuki de Daisuki" mencatatkan engagement tertinggi (642). Adopsi kanvas berdimensi 4:5 juga terbukti efektif meningkatkan ruang informasi visual sebesar 25%. Luaran proyek ini adalah konten tematik siap publikasi serta sebuah pedoman desain komprehensif yang dapat menjadi acuan berbasis data untuk strategi komunikasi visual Festival Axia di masa depan. Kata kunci— Rancangan, Desain, Konten, Media Sosial, Instagram
subject: Prodi D4 Teknologi Rekayasa Multimedia
  topic: section
creator: R.Rocky Triputra Setiady
creator: Agus Pratondo
creator: Tafta Zani
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-05-19
publication date: 2026-05-19
starting page: 1927
ending page: 1936

Pengembangan Aplikasi Ar Dengan Mendayagunakan Game Engine Untuk Kalender Graha Dhuafa 2024 Dengan Metode Mdlc
type: item
description: Yayasan Graha Dhuafa masih memanfaatkan kalender konvensional sebagai media penyampaian informasi. Untuk meningkatkan daya tarik dan interaktivitas media tersebut, dikembangkan aplikasi Augmented Reality (AR) berbasis marker yang dapat menampilkan informasi yayasan dan profil ilustrator secara visual. Pengembangan aplikasi dilakukan menggunakan metode Multimedia Development Life Cycle (MDLC), serta mampu mendeteksi 12 marker ilustrasi guna memunculkan berbagai fitur interaktif. Hasil User Acceptance Testing (UAT) menunjukkan nilai rata-rata 4,29 yang termasuk dalam kategori Sangat Puas, mengindikasikan respon positif terhadap antarmuka, kemudahan navigasi, dan kejelasan menu. Sementara itu, Blackbox Testing pada 24 skenario pengujian memperlihatkan bahwa sebagian besar fungsi berjalan sesuai harapan, dengan catatan perlunya optimalisasi performa pada perangkat tertentu dan penyesuaian skala antarmuka. Secara keseluruhan, aplikasi ini telah memenuhi tujuan penelitian dengan tingkat kepuasan pengguna yang sangat baik. Kata kunci: Yayasan Dhuafa, Augment Reality, metode MDLC, animasi Live2D, User Acceptance Testing (UAT)
subject: Prodi D4 Teknologi Rekayasa Multimedia
  topic: section
creator: Muhammad Daffa Aryabudi
creator: Bambang Pudjoatmodjo
creator: Anang Sularsa
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-05-19
publication date: 2026-05-19
starting page: 1920
ending page: 1926

Analisis Hyperpersonalization Dalam Meningkatkan Repurchase Intention Melalui Customer Satisfaction Pelanggan Tokopedia (Studi Kasus Tokopedia Di Jawa Barat Tahun 2025)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Hyperpersonalization terhadap Repurchase Intention pelanggan Tokopedia di Jawa Barat dengan Customer Satisfaction sebagai variabel mediasi. Data dikumpulkan melalui kuesioner daring dengan jumlah responden sebanyak 90 orang. Analisis dilakukan menggunakan metode Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hyperpersonalization berpengaruh positif dan signifikan terhadap Customer Satisfaction, dan Customer Satisfaction berpengaruh positif dan signifikan terhadap Repurchase Intention. Namun, pengaruh langsung Hyperpersonalization terhadap Repurchase Intention tidak signifikan, sementara pengaruh tidak langsung melalui Customer Satisfaction signifikan, menandakan adanya mediasi penuh. Model penelitian memiliki nilai R2 sebesar 0,655 untuk Customer Satisfaction dan 0,690 untuk Repurchase Intention, menunjukkan kekuatan model yang tinggi. Temuan ini menegaskan bahwa strategi hyperpersonalization efektif apabila dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Keterbatasan penelitian ini meliputi ukuran sampel, indikator dengan outer loading rendah, serta desain penelitian yang bersifat cross-sectional. Kata kunci — Hyperpersonalization, Customer Satisfaction, Repurchase Intention, Tokopedia, Jawa Barat.
subject: Prodi D3 Manajemen Pemasaran
  topic: section
creator: Dwiki Kamelibel
creator: Rahmat Hidayat
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04

Analisis Faktor Yang Mendukung Kapabilitas Pemasaran Bisnis Di Marketplace Tokopedia (Studi Tentang Umkm Jawa Barat Tahun 2025)
type: item
description: Studi ini mengevaluasi berbagai determinan yang memperkuat Marketing Capability pelaku usaha pengguna Tokopedia di Jawa Barat selama tahun 2025. Melalui pendekatan kuantitatif verifikatif, penelitian menguji pengaruh enam variabel kunci: efektivitas strategi pemasaran, orientasi pasar, kinerja pemasaran, adaptabilitas, inovasi, dan Customer Relationship Management (CRM). Hasil analisis deskriptif menempatkan kapabilitas pemasaran responden pada kategori "Baik". Lebih lanjut, pengujian hipotesis mengonfirmasi bahwa seluruh faktor tersebut berpengaruh positif dan signifikan, baik secara parsial maupun simultan. Temuan ini menggarisbawahi bahwa integrasi aspek strategis dan manajerial sangat krusial bagi keberlanjutan daya saing di ekosistem digital yang dinamis. Kata Kunci- Marketing Capability; E-commerce (Tokopedia); Marketing Performance; Adaptability; Marketing Strategy Effectiveness; Customer Relationship Management.
subject: Prodi D3 Manajemen Pemasaran
  topic: section
creator: Arya Senna
creator: Rahmat Hidayat
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04

Analisis Algoritma Tiktok Dalam Meningkatkan Interaksi Dan Jangkauan Konten: (Studi Kasus Rengganis Tahun 2025)
type: item
description: Perkembangan platform media sosial TikTok menjadikan algoritma sebagai elemen penting dalam menentukan distribusi konten, interaksi pengguna, dan jangkauan audiens melalui fitur For You Page (FYP). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran algoritma TikTok dalam meningkatkan interaksi dan jangkauan konten pada akun Tiktok merek fashion lokal Rengganis tahun 2025. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, melalui teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi terhadap aktivitas akun Tiktok Rengganis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa algoritma Tiktok berperan dalam mendistribusikan konten secara organik, khususnya konten edukatif yang relevan dengan identitas merek, sementara interaksi audiens seperti durasi tonton, penyimpanan, dan komentar menjadi faktor utama yang mendorong peningkatan jangkauan konten. Namun, jangkauan yang dihasilkan belum sepenuhnya efektif karena belum sesuai dengan segmentasi target pasar. Temuan ini memberikan pemahaman empiris tentang bagaimana algoritma Tiktok membentuk pola interaksi dan jangkauan konten dengan merek lokal. Kata kunci— Algoritma Tiktok, Interaksi konten, Jangkauan Konten
subject: Prodi D3 Manajemen Pemasaran
  topic: section
creator: Raya Nur Alfitrianti
creator: Leni Cahyani
rights: Copyright (c) 2026
date: 2026-06-04
publication date: 2026-06-04

Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Daya Tarik Konsumen Mengunjungi Jabarano Coffee Cabang Braga Bandung
type: item
description: Abstrak — Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya persaingan bisnis kedai kopi di Kota Bandung dan pentingnya pemahaman terhadap preferensi konsumen dalam menentukan strategi pemasaran yang tepat. Sehingga dibutuhkan strategi untuk meningkatkan daya tarik konsumen di coffeeshop Jabarano Coffee cabang Braga, Bandung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang paling berpengaruh terhadap keputusan konsumen dalam berkunjung adalah kualitas produk dan layanan, suasana yang nyaman, harga yang kompetitif, lokasi strategis, serta citra merek yang kuat. Temuan ini mengindikasikan bahwa Jabarano Coffee mampu membangun daya tarik melalui kombinasi pengalaman konsumsi yang menyenangkan dan citra positif sebagai kedai kopi lokal. Selain itu, identitas Jabarano Coffee sebagai “Jawa Barat Arabica No.1”, konsep interior bergaya vintage, fasilitas yang lengkap, serta posisinya di kawasan ikonik Braga juga menjadi daya tarik utama bagi pengunjung. Dengan demikian, keberhasilan Jabarano Coffee tidak hanya bergantung pada produk yang disajikan, tetapi juga pada bagaimana menciptakan pengalaman menyeluruh yang mampu memenuhi harapan konsumen. Metode penelitian ini bersifat kuantitatif dengan mengajukan penyebaran kuesioner kepada 144 responden yang merupakan pengunjung dari Jabarano Coffee cabang Braga tersebut. Kata kunci : Coffeeshop, Daya Tarik, Pelayanan, Konsumen
subject: Prodi D3 Perhotelan
  topic: section
creator: Khansa Nadhira Nazmi
creator: Tito Pandu Raharjo
rights: Copyright (c) 2025
date: 2025-12-18
publication date: 2025-12-18
starting page: 1247
ending page: 1255

Peran Live Streaming Shopee terhadap Pengambilan Keputusan Konsumen Generasi Z
type: item
description: Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya tren pemasaran digital melalui fitur live streaming pada platform e-commerce, khususnya Shopee, yang memengaruhi pola konsumsi generasi muda. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh fitur live streaming Shopee terhadap keputusan pembelian konsumen Generasi Z di Kota Bandung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Sampel terdiri dari 100 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner tertutup dan dianalisis menggunakan regresi linier sederhana dengan bantuan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fitur live streaming berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai koefisien determinasi sebesar 68,3 persen. Temuan ini mengindikasikan bahwa visualisasi produk, interaksi dengan host, dan promosi terbatas saat siaran langsung menjadi faktor dominan dalam mendorong keputusan pembelian. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa live streaming merupakan strategi pemasaran digital yang efektif untuk menjangkau dan memengaruhi perilaku belanja Generasi Z, serta perlu dimanfaatkan secara optimal oleh pelaku usaha dan penyedia platform. Kata kunci: live streaming, keputusan pembelian, Shopee, generasi Z, pemasaran digital
subject: Prodi D3 Manajemen Pemasaran
  topic: section
creator: Nabil Ar araaf
creator: Ati Mustikasari
rights: Copyright (c) 2025
date: 2025-12-18
publication date: 2025-12-18