eProceedings of Applied Science

Peran Live Music Dalam Meningkatkan Purchase Intention (Studi Pada Pelanggan Kopi Helai Teduh Sibolga Tahun 2025)

2026-07-01T10:07:12+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh live music terhadap purchase intention pelanggan pada Kopi Helai Teduh Sibolga tahun 2025. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada meningkatnya persaingan industri coffee shop di Indonesia yang mendorong pelaku usaha untuk menghadirkan strategi pemasaran yang inovatif, salah satunya melalui kehadiran live music sebagai daya tarik tambahan bagi pelanggan. Kehadiran live music tidak hanya menciptakan suasana yang lebih nyaman, tetapi juga mampu memberikan pengalaman yang berbeda sehingga meningkatkan ketertarikan pelanggan untuk berkunjung kembali. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap pelanggan Kopi Helai Teduh Sibolga yang pernah menikmati live music. Data dianalisis menggunakan uji validitas, reliabilitas, regresi linier sederhana, serta uji hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bhahwa live music memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention pelanggan. Dengan demikian, live music dapat menjadi strategi pemasaran yang efektif dalam meningkatkan minat beli serta loyalitas pelanggan di industri coffee shop, khususnya di Kota Sibolga.

Kata Kunci : Live Music, Purchase Intention, Coffee Shop, Perilaku Konsumen.

Inovasi Cold Cheesecake Berbahan Whey Protein & Granola

2026-07-01T10:01:39+07:00

Whey Protein adalah protein yang berasal dari susu sapi dan diekstrak selama proses pembuatan keju. Untuk menambahkan massa otot biasanya menggunakan protein sejenis ini. Sering kali dicampurkan dengan Shake atau Smoothie yang biasanya disukai oleh olahragawan dan atlet. Granola adalah makanan yang terbuat dari kombinasi bahan-bahan seperti oats (gandum utuh), kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple. Untuk menghasilkan tekstur renyah dan warna keemasan granola melalui proses pemanggangan. Makanan ini banyak disukai sebagai pilihan sarapan yang sehat, camilan, atau dapat juga ditambahkan ke dalam yogurt atau smoothie bowl. Sehingga Penulis akan membuat inovasi dengan menambahkan whip cream, cream cheese, granola dan gula halus supaya Whey Protein dapat lebih diminati dikalangan umum dan juga memiliki tekstur yang bisa diterima oleh semua kalangan. Kue dadar gulung merupakan kue tradisional asli asal Indonesia yang tersebar di banyaknya penjuru dalam negeri. Bahan utama yang terdapat dalam olahan kue dadar gulung ini adalah tepung terigu dan isian yang terdapat didalamnya yaitu kelapa parut dengan gula merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan resep dari formulasi kue dadar gulung tradisional menggunakan tepung arrowroot sebagai alternatif tepung terigu dan bunga telang sebagai pewarna alami, serta menganalisis karakterisitik yang meliputi rasa, aroma, penampilan dan tekstur. Metode yang digunakan dalam analisis penulis metode kuantitatif dan pengembangan resep dengan membagikan kuisioner berbentuk Google Form sebanyak 37 panelis. Hasil penelitian menunjukan bahwasanya produk inovasi kue dadar gulung berbasis tepung arrowroot dan bunga telang dapat diterima dengan baik di kalangan masyarakat.

Kata kunci— Whey Protein, Granolag, Whip Cream, Cream Cheeset.

Aplikasi Booking Management IP Address Berbasis Web dengan Integrasi REST API dan Role-Based Access Control (RBAC)

2026-07-01T10:13:09+07:00

Pengelolaan IP Address menjadi tantangan krusial bagi perusahaan dengan infrastruktur jaringan berskala besar, terutama ketika proses pencatatan dan distribusinya masih bergantung pada metode manual seperti spreadsheet. Kondisi ini rentan memicu konflik alamat IP, duplikasi data, serta ketidakmampuan sistem dalam menyajikan informasi penggunaan IP secara real-time kepada administrator jaringan. Penelitian ini merancang dan membangun Aplikasi Booking Management IP Address berbasis web yang mengintegrasikan REST API serta menerapkan mekanisme Role-Based Access Control (RBAC) untuk mengatur hak akses pengguna secara terstruktur. Teknologi yang digunakan meliputi React JS pada sisi front-end, Node.js dengan Express.js pada sisi back-end, dan MySQL sebagai basis data. Sistem juga dihubungkan dengan platform monitoring jaringan LibreNMS melalui REST API guna mendukung validasi status IP secara otomatis. Hasil pengujian kinerja menggunakan Google PageSpeed Insights mencatat skor performa 93, best practices 100, dan SEO 92. Seluruh fitur utama aplikasi berhasil diverifikasi melalui pengujian fungsionalitas, membuktikan bahwa sistem ini layak diimplementasikan dalam lingkungan operasional Perusahaan.

Kata Kunci—IP Address Management; Aplikasi Berbasis Web; Booking Management; REST API; Role-Based Access Control (RBAC); LibreNMS; React JS; Node.js

Analisis Quick Optical Distribution Network Untuk Pembuktian Percepatan Pembangunan Jaringan Fiber-To-The-Home

2026-07-01T10:04:45+07:00

Perkembangan teknologi komunikasi meningkatkan kebutuhan jaringan internet berkecepatan tinggi dengan kapasitas besar. Fiber-to-the-Home (FTTH) hadir sebagai solusi andal melalui serat optik hingga ke pengguna akhir, namun pembangunan jaringan ini sering terkendala waktu instalasi lama, biaya tinggi, dan kompleksitas distribusi optik. Penelitian ini bertujuan membuktikan Quick Optical Distribution Network (Quick ODN) sebagai solusi inovatif yang lebih cepat dan efisien melalui pendekatan modular dan otomatisasi. Dengan metode deskriptif kualitatif berupa observasi, wawancara, peninjauan lapangan, serta perhitungan teknis, penelitian ini juga didukung data sekunder dari jurnal dan publikasi teknis. Hasil menunjukkan Quick ODN meningkatkan kualitas layanan (QoS) dengan total redaman 22,11 dB dan daya terima -19,11 dBm, lebih baik dibandingkan FTTH konvensional yang memiliki redaman 28,82 dB dan daya terima -23,82 dBm, sehingga membuktikan keunggulannya dalam mempercepat instalasi sekaligus meningkatkan performa jaringan.Kata Kunci - Firewall, Palo Alto, Strata Cloud Manager, Prisma Access, Service Connection, Keamanan Jaringan, Multi-Site

Kata Kunci – Fiber-to-the-Home, FTTH, Quick ODN, Optical Distribution Network, QoS