Panji, Dika Dwi, Telkom University, Indonesia

• eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019 - Program Studi D3 Perhotelan
  Pemanfaatan Buah Nangka Sebagai Subtitusi Gula Dan Lemak Nabati Pada Mousse 2019
  Abstract  PDF