Analisis Kualitas Layanan Konsumen Dengan Menggunakan Metode Importance Perfomance Analysis (IPA) Dan Customer Satisfaction Index Pada Maze Café Tahun 2023
Abstrak
Adanya perkembangan bisnis di Indonesia, perusahaan diminta untuk berlomba-lomba membuat ide untuk mendapatkan konsumen sebanyak-banyaknya. Mulai dari ide menarik untuk produk ataupun layanannya. Adanya layanan yang baik akan menghasilkan suatu kepuasan terhadap perusahaan tersebut. Namun, jika ada keluhan pada layanannya, itu membuat pelanggan tidak merasakan kepercayaan lagi pada perusahaan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas layanan seperti apa yang diharapkan konsumen dan kualitas yang perlu ditingkatkan dari Maze Café. Metode penelitian ini menggunakan kuantitatif deskriptif. Penelitian ini menggunakan metode Importance Perfomance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil dari perhitungan Importance Perfomance Analysis (IPA), atribut Maze Café dalam melayani pelanggan dengan cepat tidak memenuhi standar kualitas layanan dan hasil dari perhitungan Customer Satisfaction Index (CSI), pada kenyataan sebesar 84% yang artinya sangat penting. Kesimpulan pada penelitian ini, pada atribut dari hasil Importance Perfomance Analysis (IPA) yang tidak memenuhi standar kaulitas layanan, maka perlu ditingkatkan lagi hingga memenuhi standar kualitas layanan.
Kata kunci— Kualitas Layanan, Metode IPA, CSI.
Referensi
Administrator: (2018, Agustus 29). Persaingan Cafe dan
Rumah Makan Saat Ini. Retrieved from Ateja:
https//www.ateja.ac.id/blog/2018/08/29/persaingan-cafe-dan-rumah-makan-saat-ini/
Argoindustri: (2018, juli 31). 2021, Konsumsi Kopi
Indonesia Diprediksi Menca[ai 370 Ribu Ton. Retrieved
from databoks:
https//databoks.katadata.co.id/datapublish/2018/07/31/2021-
konsumsi-kopi-indonesia-diprediksi-mencapai-370-ribu-ton.
Ahmad, F. (2018, Juli, 01). Pengertian Cafe: Sejarah, Fungsi,
Cara Penyajian, Konsep, Contoh, Men. Retrieved from Ames
Boston: https//www.amesbostonhotel.com/pengertian-cafe/
Ardian,D. (2019, September Jumat). Sejarah Bisnis Kafe dan
Cara Mengelola. Retrieved from Koran Jakarta: https//Koran-jakarta.com/sejarah-bisnis-cafe-dan-cara-mengelola?
Himma, F. (2022, Agustus 03). Social Media Marketing,
pengertian hingga Contohnya. Retrieved from majood.id:
https://majoo.id/solusi/detail/social-media-marketing
Prada,D. (2021, Desember 08). Peran Penting Kualitas
Pelayanan dalam Pemasaran. Retrieved from kumparan.com:
https//kumparan.com/scyamoreboi/peran-penting-kualitas-pelayanan-dalam-pemasaran
Sartika, D. (2022, 11 15). Pemilik Restoran Wajib Tahu
Pentingnya Kitchen Display SSystem Software untuk
Bisnisnya. Retrieved from hashmicro:
https//www.hasmicro.com/id/blog/pemilik-restoran-wajib-tahu-pentingnya-kitchen-display-system-software-untuk-bisnisnya/
Book :
Keller, K. (2017). Manejemen Pemasaran. 15th Edition New
Jersey: Pearson Practice Hall
Sugiyono, (2018). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif
Dan R& Bandung: Penerbit Alfabeta
Tjiptono & Diana. (2020). Pemasaran. Yogyakarta: Andi.
Jurnal :
Sari, C. L, Wibowo, S. (2017). Analisis Kualitas Website
Udata.id Telkom Digital Service Mengguanakan Metode
Webqual 4.0 Dan Importance Perfomance Analysis
(ipa)(studi Kasus Pada Pengunjung Website Udata. E-Proceeding Of Applied Science,2