Eksplorasi Kulit Kopi Arabika sebagai Pewarna Alami dengan Fiksasi Tunjung pada Kain Katun

Abstract

Abstrak
Saat ini industri kopi di Indonesia sangat berkembang, namun di sisi lain tanaman ini menghasilkan limbah berkisar 50-60%.
Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan potensi dari kulit kopi sehingga dapat diolah sebagai pewarna
alami serta untuk mencari formula yang tepat untuk diaplikasikan di bidang tekstil. Metode pada penelitian ini bersifat
eksperimental dengan melakukan studi literatur, observasi, dan wawancara. Proses ekperimen dimulai dengan mengesktrak
kulit kopi Arabika kemudian dilakukan proses pencelupan pada kain katun, rami, katun rami, benang katun, benang rami, dan
serat rami. Untuk mengoptimalkan hasil pewarnaan maka digunakan beberapa mordan yaitu tunjung, tawas, detergen, dan
cuka. Hasil eksperimen dalam penelitian ini menyatakan bahwa pewarnaan dengan kulit kopi Arabika yang kuat terdapat
pada kain katun, kain rami, benang katun, dan serat rami dengan mordan tunjung. Dengan demikian limbah kulit kopi Arabika
dapat dimanfaatkan sebagai zat pewarna alam pada produk tekstil.
Kata kunci : Limbah Kulit Kopi Arabika, Pewarna Alami, Produk Tekstil.
Abstract
Currently, the coffee industry in Indonesia is highly developed, but on the other hand, this plant produces waste ranging from
50-60%. Therefore, this research aims to optimize the potential of coffee skin so that it can be processed as natural dyes and
to find the right formula to be applied in textile field. The method used in this research is experimental by doing literature
studies, observation, and interview. The experimentation process starts with extracting the Arabika coffee skin, then dyeing
the cotton fabric, hemp, cotton hemp, cotton thread, hemp thread, and hemp fiber. To optimize the dyeing result, several
mordants are used, such as ferrous sulfate, alum, detergent, and vinegar. The experiment results in this research shows that
the strongest color was obtained from cotton fabric, hemp fabric, cotton thread, and hemp fiber with ferrous sulfate as
mordant. Therefore, the Arabika coffee skin waste can be used as natural dyes for textile products.
Keyword: Coffee Peel Waste Arabica, Natural Dyes, Textile Products.