Perancangan Alat Cuci Piring Untuk Jasa Boga Di Bandung Dengan Pendekatan Aspek Visual Dan Sistem

Authors

  • Deby Amelia Wijaya Telkom University
  • Teuku Zulkarnain Muttaqien Telkom University
  • Yoga Pujiraharjo Telkom University

Abstract

Perkembangan produk – produk di Indonesia menjadi suatu hal yang tidak asing lagi, perkembangan produknya dapat dikatakan sangat pesat. Dalam kehidupan sehari – hari manusia tidak lepas dengan produk pembersih dan alat cuci piring yang cukup memakan waktu lama dengan peralatan yang kurang mendukung serta mencuci menggunakan tangan. Kota Bandung memiliki bisnis kuliner yang beragam, mulai dari masakan nusantara hingga kuliner mancanegara.. Terutama dalam acara pernikahan sangat dibutuhkan. Kegiatan prasamanan dalam acara pernikahan yang terletak di Bandung melakukan kegiatan prasmanan di pagi hari, siang hari dan bahkan malam hari. Hal tersebut mengakibatkan pekerja katering harus berkerja cepat dan memerlukan alat cuci piring dengan sistem otomatis agar kegiatan mencuci piring dapat dilakukan lebih cepat, praktis dan tidak memakan waktu lama. Berdasarkaan permasalahan diatas, sebagai seorang desainer diharapkan dapat membantu memecahkan permasalahan yang dialami oleh pekerja catering, sehingga mampu mengurangi tenaga kerja dan lebih efektif dalam melakukan cuci piring dan kebutuhan produk yang sesuai dengan merancang alat cuci piring untuk jasa boga di Bandung dengan pendekatan aspek visual dan sistem. Kata Kunci : Perkembangan Produk, Alat Cuci Piring, Jasa Boga

Downloads

Published

2020-08-01

Issue

Section

Program Studi S1 Desain Produk