Perancangan Strategi Branding Produk Kaneela Crust Pie Di Bandung

Abstract

Abstrak Kaneela Crust Pie merupakan produk makanan/kuliner unik yang memiliki cabang pusat di Bandung. Tentunya Kaneela Crust Pie sendiri menawarkan pie enak, gurih, harga yang terjangkau, serta yang paling utamanya adalah varian rasanya yang banyak pilihan. Laporan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Strategi Branding Produk Kaneela Crust Pie di Bandung†ini bertujuan untuk menginformasikan dan memperkuat USP serta benefit yang dimiliki Kaneela Crust Pie, karena promosi yang dilakukan Kaneela Crust Pie belum sesuai dan tidak tersampaikan dengan baik kepada khalayak sasaran yang diinginkan sehingga masih belum banyak masyarakat yang mengetahui produk ini. Maka, solusi dari permasalahan tersebut dengan melakukan perancangan branding pada laporan kegiatan ini. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dalam pengumpulan data berupa data dokumentasi, foto, hasil observasi, serta hasil wawancara. Perancangan ini ditujukan kepada khalayak sasaran wanita dewasa dari kelas sosial menengah atas di kota Bandung. Lalu penulis akan melakukan strategi kreatif branding dan media sosial yang sesuai dengan khalayak sasaran sehingga tercapainya tujuan dalam meningkatkan image produk kepada target sasaran di kota Bandung. Kata Kunci : Kaneela Crust Pie, Branding, Meningkatkan Brand Image Abstract Kaneela Crust Pie is a unique food/culinary product has a central branch in Bandung. Surely, Kaneela Crust Pie itself offers delicious, tasty pie, affordable prices, and most of all its many taste variants. The Final Project report entitled "Kaneela Crust Pie Product Branding Strategy Design in Bandung" aims to inform and strengthen the USP and the benefits of Kaneela Crust Pie, because promotion by Kaneela Crust Pie is not appropriate and not well conveyed to the desired target audience, so there are still not many people who know this product. The solution of these problems is by designing branding in this activity report. The method used is a qualitative method in collecting data in the form of documentation data, photographs, observations, and interviews. This design is for the target audience of adult women from upper middle social classes in the city of Bandung. Then the writer will do a creative strategy of branding and social media that suits the target audience so that the achievement of the goal in improving the product image to the target in the city of Bandung. Keywords : Kaneela Crust Pie, Branding, Enhance Brand Image