Perancangan Strategi Promosi Kopi Gemplong Kebumen

Abstract

Abstrak Provinsi Jawa Tengah adalah sentra produksi kopi berjenis robusta terbesar kelima di Indonesia. Salah satu daerah di provinsi ini yang memiliki potensi untuk mengembangkan kopi robusta adalah di Desa Giritirto, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen. Di desa tersebut terdapat produk kopi yang bernama Kopi Gemplong. Ciri khas dari kopi ini adalah proses pembuatannya yang dilakukan dengan cara ditumbuk oleh ibu - ibu. Namun, produk ini belum dikenal oleh masyarakat luas, belum dilengkapi dengan identitas visual, kemasan yang digunakan belum menunjukkan keistimewaan, dan kegiatan promosi belum dilakukan secara maksimal. Metode pengumpulan data yang dilakukan dalam perancangan ini adalah wawancara, kuesioner, observasi, dokumentasi, dan studi pustaka. Analisis data menggunakan matriks perbandingan dan analisis SWOT sebagai acuan dalam konsep perancangan. Oleh karena itu, perlu adanya perancangan strategi promosi dengan merancang identitas visual yang dapat diimplementasikan ke dalam kemasan dan media promosi untuk menginformasikan dan menarik masyarakat membeli produk kopi tersebut. Dengan adanya perancangan strategi promosi ini diharapkan Kopi Gemplong dapat lebih dikenal oleh khalayak, sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. Kata kunci : Identitas Visual, Strategi Promosi, Kopi Gemplong Abstrack Central Java province is the fifth largest robusta coffee production center in Indonesia. One of the areas in this province that has the potential to develop robusta coffee is in Giritirto village, Karanggayam District, Kebumen District. In the village there is coffee product called Kopi Gemplong. The characteristic of this coffee is the manufacturing process that is done by being pounded by mothers. However, this product has not been recognized by the wider community, has not been equipped with visual identity, the packaging used has not shown any privileges, and the promotional activities have not been done optimally. The methods of data collection done in this design are interviews, questionnaires, observations, documentation, and literature studies. Data analysis uses comparison matrix as a reference in design concept. Therefore, it is necessary to design a promotional strategy by designing a visual identity that can be implemented into the packaging and promotional media to inform and attract the people to buy the products of the coffee. By the design of this promotion strategy is expected to coffee Gemplong can be better known by the audience, so it can improve the community economy. Keywords: Visual Identity, Promotion Strategy, Kopi Gemplong