Perancangan Strategi Komunikasi Merek Untuk Usaha Coffeshop Malabar Mountain Coffee di Daerah Pangalengan Jawa Barat

Abstract

Abstrak : Pertumbuhan atau perkembangan kopi di Indonesia sangat meningkat sehingga Indonesia menduduki peringkat keempat negara penghasil kopi terbesar di dunia, terlebih untuk usaha coffeeshop yang begitu meningkat dari tahun – ketahun. Jawa Barat adalah salah satu pemasok biji kopi dan usaha – usaha kopi di Indonesia dan sering disebut Java Preanger, yang memiliki ciri khas rasa lebih manis dari biji kopi yang lain dan juga menjadi asal mula perkebunan kebun kopi pertama di Indonesia. Malabar Mountain Coffee adalah salah satu coffeeshop di daerah Pangalengan yang masih belum banyak diketahui oleh orang – orang karena kurangnnya branding dan promosi. Penelitian menggunakan metode penelitian DKV, dari aspek pembuatan dilakukan dengan wawancara, aspek vissual dilakukan dengan pendataan dan pengamatan, aspek permisa dilakukan dengan menyebarkan kuesioner, dan dilakukan studi pustaka untuk memperkuat konsep. Data yang telah dianalisis menggunakan analisis matriks perbandingan yang akan digunakan pada perancangan strategi. Hasil dari perancangan dipublikasikan melalui identitas visual untuk mempromosikan dan meningkatkan usaha coffeeshop Malabar Mountain Coffee. Kata kunci: Coffeeshop, Kopi Jawa Barat, Java Preanger, Strategi Komunikasi Merek Abstract : The growth or development of coffee in Indonesia has greatly increased so that Indonesia is ranked the fourth largest coffee producing country in the world, especially for the coffee shop business which has increased from year to year. West Java is one of the coffee bean suppliers and coffee businesses in Indonesia and is often called Java Preanger, which has a characteristic taste that is sweeter than other coffee beans and is also the origin of the first coffee plantation in Indonesia. Malabar Mountain Coffee is one of the coffeeshops in the Pangalengan area that is still not widely known by people due to lack of branding and promotion. The research used the DKV research method, from the manufacturing aspect it was carried out by interviews, the visual aspect was carried out by data collection and observation, the permisa aspect was carried out by distributing questionnaires, and literature study was conducted to strengthen the concept. The data that has been analyzed uses comparison matrix analysis which will be used in strategy design. The design results are published through a visual identity to promote and enhance the Malabar Mountain Coffee coffee shop business. Keywords: Coffeeshop, West Java Coffee, Java Preanger, Brand Communication Strategy