PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI UNTUK MEMPERKUAT POSITIONING ON THE WAY SUSHI (OTW SUSHI) DI KOTA BANDUNG

Abstract

Abstrak: Sushi merupakan makanan khas Jepang yang lumayan banyak diminati di Indonesia. Sushi semakin mudah ditemui dan tidak hanya tersedia di restoran, namun bisa dijangkau oleh Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). On The Way Sushi (OTW Sushi) mendatangkan diri sebagai (UMKM) yang berdiri sejak 2015 dan berasal dari Bandung. OTW Sushi merupakan brand makanan khas Jepang yang menyajikan berbagai macam varian sushi yang berkualitas dan juga fresh serta menawarkan harga yang terjangkau. Masalahnya ialah kurangnya jumlah konsumen yang tidak bertambah secara signifikan dan kurang tersampaikannya informasi mengenai kelebihan produk kepada target sasarnya melalui media sosial. Media sosial yang digunakan masih kurang maksimal dan juga masih banyak yang harus diperbaiki dari segi promosi dan visual. Perancangan ini bertujuan untuk memperkuat positioning. Dan metode yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu, wawancara, observasi, studi pustaka dan kuesioner.
Kata Kunci: sushi, promosi, positioning