PERANCANGAN PROMOSI VIA VIA ARTISAN BAKERY DI YOGYAKARTA

Abstract

ViaVia Artisan Bakery merupakan usaha mikro kecil dan menengah yang
memproduksi beberapa produk artisanal homemade yang berbahan dasar vegan
berkualitas. Mempromosikan produk jual mereka di media social dan platform ecommerce,
mereka ingin menjual juga konsumen memahami apa produk jual mereka.
Saat memasuki pandemic 2 tahun terakhir mereka mengalami penurunan dalam
penjualan sehingga mereka perlu meningkatkan kembali awareness dari khalayak.
Kurangnya pengetahuan yang lebih dan menurunnya minat dari masyarakat akan
produk dari sebuah usaha mikro kecil menengah yang telah dibuat, maka dari itu perlu
sebuah cara yang inovatif untuk mengelola informasi sehingga memicu peningkatan
minat kembali dari masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk membantu dalam
perencanaan atau strategi promosi suatu usaha mikro kecil menengah dengan
memberikan informasi yang ingin tersampaikan dengan tepat. Analisis dengan
menggunakan metode dari observasi ke tempat langsung, wawancara dengan owner
untuk mengetahui dan nantinya dikelola sebagai permasalahan khusus, dibantu dengan
penyebaran kuesioner kepada khalayak umum, hingga studi pustaka serta
menggunakan SWOT dan AISAS sebagai pendekatan untuk mempermudah dalam
proses penelitian suatu data dan penyelesaian masalah sehingga mendapatkan strategi
kreatif yang tepat untuk melakukan suatu promosi. Penelitian dan perancangan inipun
membantu untuk memilih media yang tepat untuk nantinya dijadikan strategi promosi,
seperti apa media utama dan pendukung yang diperlukan.
Kata kunci: analisis, minat, promosi, strategi promosi.