PERANCANGAN BRANDING UMKM BILAL MEKAR SNACK DI GORONTALO MELALUI DESAIN KEMASAN PRODUK
Abstract
Berdasarkan data dari Kementerian Koperasi dan UKM, melalui situs website
UKMINDONESIA.ID, terdapat 85,585-unit UMKM di Provinsi Gorontalo yang terdaftar
pada platform Online Single Submission - Risk Based Approach (OSS RBA). UMKM Bilal
Mekar Snack, salah satu usaha dari Gorontalo, berfokus pada produksi makanan ringan
khas daerah dengan bahan utama hasil olahan ikan. Berdasarkan data hasil dari
wawancara dan observasi, ditemukan bahwa UMKM Bilal Mekar Snack belum secara
maksimal dalam memanfaatkan potensi branding yang dimiliki. Masalah utamanya
meliputi desain visual yang generik dan tidak memiliki ciri khas yang mudah diingat,
kurangnya penggunaan nama merek produk pada kemasan, serta perubahan desain
kemasan yang tidak konsisten. Selain itu, pemanfaatan media promosi, baik online
maupun offline, juga belum maksimal. Untuk mengatasi permasalahan tersebut,
penelitian ini menggunakan berbagai metode riset, seperti observasi, wawancara, studi
pustaka, kuesioner, analisis matriks perbandingan, dan analisis SWOT. Dengan
pendekatan psikologi desain, penelitian ini menghasilkan identitas baru untuk UMKM Bilal
Mekar Snack, termasuk logo UMKM, nama merek, desain kemasan, dan berbagai media
promosi seperti poster, banner, konten media sosial, website profil, dan elemen e-
commerce.
Kata kunci: branding, desain kemasan, UMKM, psikologi desain, perikanan
References
Astuti, E. R. W. (2021). Analisis Penerapan Prinsip Layout pada Visual Konten
Instagram Penerimaan Mahasiswa Baru Institut Teknologi dan Sains
Nahdlatul Ulama Pasuruan Tahun 2021. Dimensi, 2(2).
Citaningtyas, D., Kadi, A., Ula, R., Fauzi, A., Damayanti, R. Y., Eka, K., & Yani, M.
(n.d.). LABELING, PACKAGING, DAN BRANDING SEBAGAI PENINGKATAN
MINAT BELI KONSUMEN PADA UMKM SELAI SRIKAYA JUMBO DESA PUPUS
LEMBEYAN MAGETAN. https://e-
journal.citakonsultindo.or.id/index.php/CITAKARYA
Dewi, C. M., Hairiza, A., & Limbong, G. (n.d.). WARNA SEBAGAI IDENTITAS MEREK
PADA KEMASAN MAKANAN TRADISIONAL KEMBANG GOYANG KHAS
BETAWI (Vol. 2, Issue 01).
ISSN : 2355-9349 e-Proceeding of Art & Design : Vol.12, No.1 Februari 2025 | Page 1142
Ermawati, E. (2019). PENDAMPINGAN PERANAN DAN FUNGSI KEMASAN PRODUK
DALAM DUNIA PEMASARAN DESA YOSOWILANGUN LOR. Empowerment
Society, 2(2). https://doi.org/10.30741/eps.v2i2.459
Ernawanti, E., Kusnandar, F., & Wulandari, N. (2018). Pemenuhan Persyaratan
Label Produk Pangan yang Dijual Secara Online terhadap Peraturan Label
Pangan. Jurnal Mutu Pangan, 5(1).
Fadhallah. (2021). WAWANCARA. UNJ Press, 60.
Fadli, M. R. (2021). Memahami desain metode penelitian kualitatif. HUMANIKA,
(1). https://doi.org/10.21831/hum.v21i1.38075
Farida, E., & Rika Jazilatul Kholidah, N. (2020). Jurnal Inovasi Pendidikan Ekonomi
Penerapan Pembelajaran Psikologi Warna untuk Meningkatkan
Kemampuan Mahasiswa Dalam Memilih Warna pada Desain Kemasan
Produk Prodi Manajemen FEB UNISMA. Jurnal Inovasi Pendidikan Ekonomi,
(1), 40–47. https://doi.org/10.24036/01108220
Fathimahhayati, L. D., Halim, C. I., & Widada, D. (2019). Perancanagn Kemasan
Kerupuk Ikan Menggunakan KE. Jurnal Rekavasi, 7(2).
Firmansyah, M. W. (2022). Pengaruh Tagline Gratis Ongkir Dan Iklan Youtube Dari
Shopee Terhadap Brand Awareness. Jurnal Inovasi Penelitian, 3(3).
Harminingtyas, R. (2013). Analisis Penggunaan Tagline Pada Setiap Usaha
Periklanan Minuman Ringan Berkarbonasi Merek Coca-Cola dan
Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Kota
Semarang. Fokus Ekonomi, 8.
Hasanah, H. (2017). TEKNIK-TEKNIK OBSERVASI (Sebuah Alternatif Metode
Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-ilmu Sosial). At-Taqaddum, 8(1).
https://doi.org/10.21580/at.v8i1.1163
Hasna, A., Ajijah, N., & Srimukti, A. (2023). Merancang dan Menerapkan Strategi
Arsitektur Merek. 1(1), 75–81. https://e-
journal.naureendigition.com/index.php/mj
ISSN : 2355-9349 e-Proceeding of Art & Design : Vol.12, No.1 Februari 2025 | Page 1143
Kuliner Sebagai Identitas Budaya. (n.d.).
Kusumasari, A. D., & Supriono, S. (2017). Pengaruh Desain Kemasan Produk Dan
Daya Tarik Iklan Terhadap Brand Awareness Serta Dampaknya Pada
Keputusan Pembelian Wardah Exclusive Matte Lip Cream. Jurnal
Administrasi Bisnis, 49(2).
Mahyarni. (n.d.). THEORY OF REASONED ACTION DAN THEORY OF PLANNED
BEHAVIOR (Sebuah Kajian Historis tentang Perilaku).
Mubarok, F. S. (2023). Penerapan Prinsip Gestalt Dalam Desain Visual Untuk
Meningkatkan Memori Dan Pemahaman Pesan. Jurnal Ilmiah Komunikasi
Makna, 11(2). https://doi.org/10.30659/jikm.v11i2.33002
Nathanael, T., & Yuwono, E. C. (n.d.). STUDI PERBANDINGAN TEORI DAN PRAKTEK
PROSES DESAIN KEMASAN SAAT INTERNSHIP.
Nugrahaini, R. L., Adiarni, N., & Najamuddin, M. (2014). ANALISIS PENGUATAN
MEREK DALAM MEMBENTUK EKUITAS MEREK PADA MINUMAN SARI
BUAH BB (Studi Kasus: Mahasiswa (end user) di Fakultas Sains dan
Teknologi). AGRIBUSINESS JOURNAL, 8(2).
https://doi.org/10.15408/aj.v8i2.5137
Peran, P., & Buatan, K. (n.d.). Prosiding Seminar Nasional IKJ 2023.
Putra, R. W. (2021). Pengantar Desain Komunikasi Visual dalam Penerapan. In
Jurnal Barik (Vol. 3, Issue 1).
Putri Dieva, D., & Dermawan, R. (n.d.). PENGEMBANGAN UMKM MELALUI
OPTIMALISASI BRANDING PADA
PROBOLINGGO.
Rhaima, D., Putri, L., Cahyani, A. N., Masturo, A. H., Pembangunan, U., Veteran, N.
", Timur, J., Haqiqi, A., & Jannah, N. M. (2022). INCOME: Indonesian Journal
of Community Service and Engagement Pendampingan dan
Pengembangan UMKM di Kelurahan Kepanjenlor melalui Re-Branding. 01,
–204. https://doi.org/10.56855/income.v1i2.93
ISSN : 2355-9349 e-Proceeding of Art & Design : Vol.12, No.1 Februari 2025 | Page 1144
Rinaldi, K., & Natadjaja, L. (n.d.). ANALISIS PENERAPAN TEORI PSIKOLOGI DESAIN
PADA INSTAGRAM LAWLAWLAND.ID.
Rusly Sihombing, R., Laura Hardilawati, W., Fikri, K., & Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Riau, P. (2023).
PENGARUH BRAND IMAGE, BRAND PERSONALITY DAN BRAND LOVE
TERHADAP BRAND LOYALTY PADA PAKAIAN FORMAL PRIA MEREK
CARDINAL DI MATAHARI MALL SKA PEKANBARU. Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Merdeka EMBA, 2(1). https://www.topbrand-award.com/
Sari, S., Syamsuddin, S., & Syahrul, S. (2021). ANALISIS BRAND AWARENESS DAN
PENGARUHNYA TERHADAP BUYING DECISION MOBIL TOYOTA CALYA DI
MAKASSAR. Journal of Business Administration (JBA), 1(1).
https://doi.org/10.31963/jba.v1i1.2678
Setiawati, S. D., Retnasari, M., & Diny Fitriawati. (2019). Strategi membangun
branding bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah. JURNAL ABDIMAS BSI
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1).
Shaila. (n.d.). PENGARUH PSIKOLOGI KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN.
Siswanto, R. (2023). Desain Grafis Sosial: Narasi, Estetika, dan Tanggung Jawab
(Heni Cicilia, Ed.). PT KANISIUS.
Sri, Wahyuningsih,S.Sos., M. S. (2015). Sri Wahyuningsih Desain Komunikasi Visual.
In UTM PRESS.
Umar, F., Baharuddin, A., & Aslinda, A. (2022). STRATEGI POSITIONING DALAM
MEMBANGUN CITRA PERUSAHAAN PADA PT. PLANET BECKHAM 18 DI
KABUPATEN GOWA. http://ojs.unm.ac.id
Utami, M. P., Soegijapranata, U., Pawiyatan, J., Sel, L., Iv, N., Duwur, B.,
Gajahmungkur, K., Semarang, K., & Tengah, J. (n.d.). PENGGUNAAN
MATERIAL PADA KEMASAN OLAHAN MAKANAN PRODUK UMKM DI
SEMARANG (Vol. 3, Issue 1).
ISSN : 2355-9349 e-Proceeding of Art & Design : Vol.12, No.1 Februari 2025 | Page 1145
Valentino, D. E., Lp3i, P., & Pekanbaru, K. K. (2019). PENGANTAR TIPOGRAFI (Vol.
, Issue 2).
Varlina, V., Jagat, A. P., & Albani, B. T. (2022). The Nature and Power of Logo: The
Development of Aesthetic and Semiotics (Vol. 21).
Widya, L. A. D., & Darmawan, A. J. (2016). Pengantar Desain Grafis. In Pengantar
Desain Grafis (Issue 1).
Witabora, J. (2012). Peran dan Perkembangan Ilustrasi. Humaniora, 3(2).
