PERANCANGAN DESAIN APLIKASI UNTUK MEMINIMALISIR SAMPAH MAKANAN YANG ADA DI KOTA JAKARTA
Abstract
Jakarta menghadapi tantangan besar dalam pengelolaan sampah makanan,
dengan banyak makanan terbuang akibat kurangnya edukasi tentang pengelolaan yang
tepat. Penelitian ini bertujuan merancang aplikasi mobile untuk meminimalisir sampah
makanan di Jakarta, terutama untuk pengguna berusia 26-36 tahun. Metode penelitian
meliputi wawancara, kuesioner, dan studi pustaka untuk memahami perspektif,
kebiasaan, dan pengetahuan masyarakat tentang sampah makanan. Analisis data
dilakukan secara tematik untuk mengidentifikasi pola dan kebutuhan pengguna. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa aplikasi mobile dapat menjadi solusi efektif untuk
mengurangi sampah makanan. Aplikasi ini dirancang dengan tiga fitur utama: edukasi,
donasi, dan penjualan sisa makanan. Fitur edukasi memberikan informasi tentang
penyimpanan, pengolahan, dan konsumsi makanan. Fitur donasi memfasilitasi distribusi
makanan layak konsumsi kepada yang membutuhkan, sementara fitur penjualan
memungkinkan pemilik usaha menjual sisa makanan yang masih layak. Penelitian ini
diharapkan dapat mengurangi sampah makanan di tempat pembuangan akhir (TPA) serta
mengatasi kelaparan di Jakarta dengan meningkatkan kesadaran dan partisipasi
masyarakat dalam pengelolaan sisa makanan.
Kata kunci: sampah makanan, aplikasi mobile, edukasi masyarakat
References
Ayu, I. K., & Desintha, S. (2019). Perancangan Desain Kemasan Gula Cikeris Sebagai
Kuliner Khas Purwakarta. e-Proceeding of Art & Design : Vol.6, No.2 , 967.
BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI DKI JAKARTA. (2024, Juli 9). Persentase
Penduduk yang Memiliki HP menurut Jenis Kelamin dan Kabupaten/Kota di
Provinsi DKI Jakarta (Persen), 2021-2023. Diambil kembali dari BADAN
PUSAT STATISTIK PROVINSI DKI JAKARTA:
https://jakarta.bps.go.id/indicator/2/1098/1/persentase-penduduk-yang-
memiliki-hp-menurut-jenis-kelamin-dan-kabupaten-kota-di-provinsi-dki-
jakarta.html
Chrysoula, G., & John, S. F. (2022). THE EVOLUTION OF THE GRAPHICAL USER. 11.
doi:10.12681/dac.27466
Douglas, K., Stone, & Richard, J. (2005). Human-Computer Interface Design: A New
Introduction. London: Pearson Education Inc.
Garret, J. J. (2011). The Elements of User Experience. Barkeley,CA: New Riders.
Garret, J. J. (2011). The Elements of User Experience: User-Centered Design for the
Web and Beyond (2nd Edition). Barkeley,CA: New Riders.
Hadi, M. (2010). Perancangan Antarmuka Pengguna: Panduan Praktis untuk
Pemula. Jakarta: Andi Publisher.
Hakim, N. F., Muriyatmoko, D., & Dzulkarnain, A. (2022). Analisis Dan Perancangan
UI/UX Website Roya La-Tansa Mart Menggunakan Metode User Centered
Design (UCD). Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian Masyarakat
Bidang Ilmu Komputer , 67 - 77.
Inez, K., & Syahrier, F. (2022, Maret 18). Sesendok-demi-sesendok-lama-lama-
menjadi-gunungan-sampah-makanan. Diambil kembali dari
https://projectmultatuli.org: https://projectmultatuli.org/sesendok-demi-
sesendok-lama-lama-menjadi-gunungan-sampah-makanan/
Lee, L. (2018). The Importance of User Flow in UX Design. Journal of User
Experience Design 2.
Pramiati, P., Astari, M., Hernani, Y., & Yolanda, T. J. (2023). Kajian Komposisi
Sampah di Hotel Aston Kartika Grogol Jakarta. Jurnal Serambi Engineering,
- 6906.
Pressman, R. S. (2010). Software Engineering: A Practitioner’s Approach. New York:
McGraw-Hill. New York: McGraw-Hill.
Ricky, W. P. (2021). Pengantar Desain Komunikasi Visual dalam Penerapan.
Yogyakarta: Andi.
Satrio, P. W., Albertus, K., & M Putri, R. (2022, Mei 20). Pentingnya Data dalam
Pengelolaan Sampah. Diambil kembali dari Kompas.id.:
https://www.kompas.id/baca/humaniora/2022/05/19/pentingnya-data-
dalam-pengelolaan-sampah-1?open_from=Search_Result_Page
Shneiderman, B., & Plaisant, C. (2013). Designing the user interface : strategies for
effective human-computer interaction. New York: Addison-Wasley .
Soewardikoen, D. W. (2019). Metdologi Penelitian Desain Komunikasi Visual.
Yogyakarta: Kanisius.
Stocchi, L., Pourazad, N., Michaelidou, N. T., & Harrigan, P. (2022). Marketing
research on Mobile apps. past, present and future(Journal of the Academy
of Marketing Science), 195–225.
Supriadi, O. A., Wahab, T., & Hidayat, S. (2016). Perancangan Komik Perang Bubat
Versi Kidung Sunda Untuk Remaja. eProceedings of Art & Design 3, 3.
