Perancangan Promosi Visual Restoran "warung Sekar Taji"

Abstract

Pulau Jawa memiliki banyak penduduk dengan beragam suku dan budaya. Khususnya Jawa
Timur yang memiliki banyak dan ragam makanan khas. Tiap makanan dari daerah ini juga
terkenal nikmat dan punya citarasa yang unik. Restoran “Warung Sekar Taji†merupakan salah
satu restoran yang mempertahankan masakan khas tradisional Jawa Timur hingga sekarang.
Namun, sangat disayangkan Restoran “Warung Sekar Taji†ini masih kurang dikenal oleh
masyarakat luas karena media informasi dan promosi yang dilakukan masih belum maksimal.
Riset dilakukan dengan metode observasi, mengumpulkan berbagai teori-teori yang berkaitan
dengan perancangan ini dan melakukan wawancara kepada ahli dari seorang Chef untuk
mengetahui masakan Jawa Timur dan ahli bidang promosi sebagai acuan, serta menyebarkan
kuesioner. Sedangkan analisis yang digunakan adalah metode matriks perbandingan dan analisis
SWOT untuk menjabarkan kelebihan dan kekurangan media promosi ini. Perancangan ini
difokuskan pada unsur kuliner tradisional dengan mempromosikan melalui Event Kuliner yang
diikuti Restoran “Warung Sekar Taji†sebagai acuan dalam visualisasi media-media yang
meliputi booth, stationary, menu, poster, leaflet, banner, website, dan sosial media. Perancangan
ini dibuat untuk mengangkat dan mengenalkan Restoran “Warung Sekar Taji†sebagai makanan
khas Jawa Timur agar kembali dicintai masyarakat tidak hanya dikalangan masyarakat Jawa,
tetapi juga ke masyarakat berbagai daerah yang berdomisili di Jakarta. Melalui promosi yang
efektif dan efesien, Restoran “Warung Sekar Taji†diharapkan dapat menjadi brand awareness
di benak masyarakat.
Kata Kunci : Promosi, Restoran, Tradisional, Jawa Timur, Warung Sekar Taj