PERANCANGAN KEMASAN MADU TRIGONA POKDARWIS O2 BERBAHAN DASAR BAMBU DI DESA WISATA SIJAMBUR, KABUPATEN SAMOSIR
Abstract
Madu Trigona adalah salah satu produk unggulan dari Desa Wisata Sijambur, Kabupaten Samosir. Madu Trigona yang diproduksi oleh Pokdarwis O2 memiliki volume 300 gram dengan model pengemasan menggunakan botol kaca polos tanpa informasi produk. Untuk meningkatkan sinergisitas UMKM yang ada di Samosir, permasalahan kemasan madu Trigona Pokdarwis O2 menjadi peluang bagi pengrajin Sibotoroha, salah satu pengrajin di Samosir. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Perancangan kemasan madu Trigona Pokdarwis O2 menggunakan metode perancangan kemasan yang mengacu pada temuan ibu Sri Julianti dalam buku “The Art of Packaging”. Metode ini terdiri dari 5 tahap meliputi idea phase, design phase, feasibility phase, capability phase, dan yang terakhir launching phase. Analisis menghasilkan kemasan sekunder menggunakan material khas Sibotoroha bambu Apus dan carton board dengan pola flip top. Sedangkan kemasan primer menggunakan botol kaca dengan sistem perwajahan hanging tag untuk memenuhi kebutuhan perancangan Pokdarwis O2 yang ingin menampilkan tampilan madu Trigona melalui botol kaca apa adanya.
Kata Kunci: Madu Trigona, bambu, kemasan
References
Andrean, R. A., Sucipta, N., & Kencana, P. K. D. (2017). Desain Kemasan dari Anyaman Bambu dan Pengaruh Terhadap Bobot, Tekstur, dan Warna Jaje Gambir Packaging Design (Secondary) of woven bamboo and its Effect on Jaje Gambir characteristics. BETA(Biosistem dan Teknik Pertanian), 5(1), 171-180.
Andrianto, A., & Chalik, C. (2021). Perancangan Pembatas Interaksi sebagai Penunjang Kegiatan Bertransaksi di Kasir pada Masa New Normal. Waca Cipta Ruang, 7(1), 46-50.
As-Sa’adah, N. H., Nugroho, D. A., & Falah, M. A. F. Pengembangan Desain
Kemasan Sekunder Berbahan Alami untuk Produk Caramel Stick Salak di PT
Salak Cristal, Turi, Sleman. Jurnal Agritech UGM
Baanstraw Thailand. (n.d) Gift Box, Natural Box from Bamboo. Diakses dari https://pin.it/FdmtKv3tV
Bahri, M. (2019, 13 September). Diet Plastik, UMKM Batik di Bondowoso Ini
Gunakan Kemasan Besek. Diakses dari
https://timesindonesia.co.id/gaya-hidup/228963/diet-plastik-umkm- batikdi- bondowoso-ini-gunakan-kemasan-besek
Chalik, C., & Andrianto. (2022). Analisis Warna pada Interior Internet Café Fushion Rise. Waca Cipta Ruang, 8(1), 13-22.
Deshmukh, R. K., Hakim, L., Gaikwad, K. K. (2023). Active Packaging Materials. Current Food Science and Technology Reports, 1(3). doi:10.1007/s43555-023- -6
Effendy, F. O., Bangsa, P. G., & Ardianto, M. (2014). Perancangan Kemasan Madu Buen Kalimantan Timur Beserta Media Pendukungnya. Jurnal DKV Adiwarna, (4), 12.
Flecypack. (2022, Maret 1). Bentuk Kemasan Madu Seperti Apa yang Paling Diminati Konsumen?. Diakses dari https://flexypack.com/news/bentukkemasan- madu
Garcia, V. (2022, Januari 23). 14 Manfaat Madu Kelulut bagi Kesehatan. Diakses dari https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/dietnutrisi/ kenali-madu-kelulut-dan-manfaatnya-bagi-kesehatan
Goverde, M (2019). Microbiological Control of Primary Packaging Material. Concept Heidelberg.doi: 10.1002/9781119356196.ch6
Habsy, B. A. (2017). Seni memehami penelitian kuliatatif dalam bimbingan dan konseling: studi literatur. Jurnal Konseling Andi Matappa, 1(2), 90-100.
Hantoro, M. R., & Soewito, B. M. (2018). Eksplorasi desain kemasan berbahan bambu sebagai produk oleh-oleh premium dengan studi kasus produk makanan UKM Purnama Jati Jember. Jurnal Sains dan Seni ITS, 7(1), 67-71. Jarsking. (n.d). Bamboo Cosmetic Packaging. Diakses dari https://www.jarsking.com/all-materials/bamboo-cosmetic-packaging/
Jaya, F. (2017). Produk-produk lebah madu dan hasil olahannya. Universitas Brawijaya Press.
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. (n.d.). Desa
Wisata. Diakses dari https://jadesta.kemenparekraf.go.id/search?type=7&submit=1
Kementerian Perindustrian Indonesia. (2022). Kemasan Pangan. Diakses dari https://eklinikdesainmerekemas.
kemenperin.go.id/storage/uploads/document/2022
/Mar/Sosialisasi%20Kemasan%20Pangan%20BPOM-1648656943.pdf
Klimchuk, M.R. & Sandra A. Krasovec, S.A. (2007). Desain kemasan: perencanaan merek produk yang berhasil mulai dari konsep sampai penjualan. Jakarta: Erlangga
Kominfo Samosir. (2021, Oktober 29). Bupati Samosir Mengukuhkan Desa Wisata Sijambur dan Pokdarwis O2 Lumban Pongki. Diakses dari https://samosirkab.go.id/2021/10/29/bupati-samosir-mengukuhkan- desawisata-sijambur-dan-pokdarwis-o2-lumban-pongki/
Kompasiana. (2023, 30 Desember). Anyaman dari Serat Bambu Menjadi UMKM Unggulan di Kutogiri. Diakses dari https://www.kompasiana.com/kkn9884/65903325de948f14030568c2/anyaman-dari-serat-bambu-menjadi-umkm-unggulan-dikutogiri? page=1&page_images=1
Maxipro. (2022, Februari 8). 21 Jenis Kemasan Berdasarkan Cara Mengemas, Pemakaian, Perlindungan. Diakses dari https://maxipro.co.id/jenis-jeniskemasan/
Maxipro. (2023, September 25) Kenali! Berbagai Jenis Ketebalan dan Kegunaan Art Paper. Diakses dari https://maxipro.co.id/jenis-ketebalan- art-paper/
Mukhtar, S., & Nurif, M. (2015). Peranan packaging dalam meningkatkan hasil produksi terhadap konsumen. Jurnal sosial humaniora (JSH), 8(2), 181-191.
Nam, Y. (2023, December 10). Tradisi Kemasan Era Modern. Retrieved from https://www.tab-packaging.co.id/edukasi/tradisi-kemasan-era-modern/
Nandy. (2021). Kemasan: Sejarah Perkembangan, Dungsi, dan Klasifikasinya. Diakses darihttps://www.gramedia.com/literasi/kemasan/
Naufalina, F. E. (2021). Peranan utama pada anyaman bambu sebagai kemasan telur asin Brebes. ATRAT: Jurnal Seni Rupa, 8(2).
Noviadji, B. R. (2014). Desain kemasan tradisional dalam konteks kekinian. Artika, 1(1), 10-21.
Nugrahani, F., & Hum, M. (2014). Metode penelitian kualitatif. Solo: Cakra Books, 1(1), 3-4.
Pambudi, T. S., & Chalik, C. (2022). Perancangan Tas Kertas Ramah Lingkungan Rumah Makan Pecel Lele Metro Kota Bandung dengan Menggunakan Kertas Benih Daur Ulang. Tantra: Jurnal Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni dan Desain Universitas Negeri Makassar, 9(3), 291-298. Prakoso. A.A. (n.d). Bambu-Morfologi, Manfaat, Jenis, & Potensi Budidaya. Diakses dari https://rimbakita.com/bambu/
Putri, S. A., Muttaqien, T. Z., & Atamtajani, A. S. M. (2019). Desain Kemasan untuk Mendukung Pemasaran Produk Olahan Pangan Kelompok Wanita Tani Kreatif Permata. Charity: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1).
Putri, S. A., Pawestri, A. S., & Hutami, A. N. (2021). The packaging structure exploration of ready-to-eat kebab products for street vendors (Case Study: Royal Kebab, Kebab Franchise). In Dynamics of Industrial Revolution 0: Digital Technology Transformation and Cultural Evolution (pp. 214- . Routledge.
Putri, S. A., Ramdhianty, A., & Syahid, A. (2020). Pengembangan Visualisasi Tanda Pengenal Merek Pada Produk IKM Sentra Telur Asin Derwati. Charity: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2).
Putri, V. K. M. (2023, Januari 18). Jenis kemasan Berdasarkan Struktur Isinya. Diakses daari https://www.kompas.com/skola/read/2023/01/18/090000769/jeniskemasan-berdasarkan-struktur-isinya
Risepack. (2023, April 27). Mengenal Corrugated Box, Pengertian, dan Perbedaannya dengan Box Lain. Diakses dari https://risepack.id/mengenal-corrugated-box-pengertian-danperbedaannya/
Rompas, J. J., Kiroh, H. J., Kawatu, M., & Rotinsulu, M. D. (2023). Mengenal Lebah Madu (Apis Spesies). Yayasan Bina Lentera Insan.
Said, A. A. (2018). Tentang Kemasan. Universitas Negeri Makassar
Saraswati, A. W. (2022, May 19). Manfaat Bambu Sebagai Kemasan Ramah
Lingkungan. Diakses dari https://greeneration.org/publication/greeninfo/ manfaat-bambu-sebagai-kemasan-ramah-lingkungan/
Setiawan. E. (2019, September 11). Jenis-Jenis Bambu untuk Kerajinan tangan di
Indonesia. Diakses dari https://www.elinotes.com/2019/09/pemanfaatan-bambu-untukkehidupan.
html
Suhendra, S. T., & Feby Nopriandy, S. T. (2021). Lebah Trigona: Petunjuk Budidaya dan Teknis Panen Madu. Penerbit Insan Cendekia Mandiri.
Sutawikara, E. S. (2017). Nilai Fungsional dan Estetik Kemasan/Wadah Berbahan Bambu Pada Makanan Tradisional Indonesia dan Jepang. Demandia: Jurnal Desain Komunikasi Visual, Manajemen Desain, dan Periklanan, 148-160.
Turang, W. C., & Turang, D. A. O. (2021). Pengembangan desain tas wanita berbahan rumput Purun menggunakan metode ATUMICS. Productum: Jurnal Desain Produk (Pengetahuan dan Perancangan Produk), 4(1), 33-42. Wawancara dengan: Mangoloi Sitanggang, ketua pengrajin Sibotoroha, Sinabulan, Samosir, 2024. Wawancara dengan: Togar Siboro, Kepala Bidang Koperasi dan UMKM, Dinas
Koperasi, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah, Tenaga Kerja, Perindustrian dan Perdagangan, Kabupaten Samosir, 2023. Wawancara dengan: Tomuraja Tamba, anggota Pokdarwis O2, Desa Wisata Sijambur, Samosir, 2023.
Winarno, F. G. (2023). MADU: Jenis, Mutu, Analisis, serta Potensinya. Gramedia Pustaka Utama.
Yongjie, Z. (2023). Research on Sustainable Application of Bamboo Materials in Low-Carbon Packaging Design. Journal of Materials, Processing and Design, (4), 23-30. doi: 10.23977/jmpd.2023.070403.
