PENINGKATAN PEMASARAN JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) TANKOS KELAPA SAWIT DI DESA TANDUKAN RAJA, KABUPATEN DELI SERDANG, SUMATERA UTARA

Abstract

Jamur merang (Volvariella volvaceae) telah banyak dikembangkan di Indonesia dan memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, bahkan diyakini berkhasiat obat untuk berbagai jenis penyakit sehingga memiliki nilai jual yang cukup tinggi. Dapat dijadikan salah satu komoditas sayuran yang prospektif dan sangat potensial untuk dikomersialkan baik oleh petani maupun pengusaha agribisnis Indonesia. Petani di Desa Tandukan Raga belum bisa mencapai target tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi kunjungan ke mitra jamur dan penyebaran kuesioner mengenai pemasaran dan pengemasan jamur kepada petani, pedagang sayur/buah dan masyarakat Desa Tandukan Raga untuk mengkaji statistik pengetahuan masyarakat dan situasi jamur saat ini. pemasaran. Selain itu juga telah dilakukan sosialisasi mengenai pemasaran jamur, di mana para pekerja di kumbung merupakan pegawai aktif dan pegawai harian lepas di lingkungan kantor lingkungan setempat sehingga hasil penjualan dari hasil panen. Hal ini untuk memberikan pelatihan bagaimana memasarkan produk tanaman ke dalam platform media sosial di era saat ini di bidang pemasaran hasil panen sekaligus meningkatkan taraf hidup petani jamur di masa depan