Perencanaan Dan Percobaan Pengolahan Kotoran Ayam

Abstract

Abstrak Peternakan ayam menghasilkan limbah berupa kotoran ayam. Saat ini kotoran ayam menjadi salah satu potensi pencemar lingkungan, dimana kandungan Anti Gen Resistent (ARG) dapat berbahaya terhadap lingkungan sekitar. Peternakan Ramdan Jaya yang bergerak dibidang peternakan ayam ras petelur mulai menyadari bahaya dari kotoran ayam, sehingga dilakukan percobaan pengolahan kotoran ayam. Metode yang digunakan adalah metode komposting, dengan teknik maggot. Nilai yang diharapkan adalah mengetahui berapa perbandingan maggot yang digunakan dengan kotoran ayam yang dihabiskan. Penelitian ini menjabarkan proses pengolahan kotoran ayam menggunakan maggot sebagai pengurainya. Hasil dari penelitian adalah, jumlah maggot yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan kotoran ayam sebanyak 80.345 gram. Perbandingan berat maggot dan kotoran ayam adalah 200 gram maggot dapat menghabiskan rata-rata kotoran ayam per hari sebanyak sebanyak 637,5 gram. Bangunan yang digunakan untuk memenuhi kapasitas pengolahan maggot sebesar 700 cm x 750 cm. Biaya investasi yang digunakan untuk mengolah kotoran ayam sebesar Rp 54.773.095, dan keuntungan dari pengolahan kotoran ayam 1 periode sebesar Rp 167.511. Kata kunci: Waste Manajement, Kotoran Ayam dan Maggot. Abstract The chicken farm produces waste in the form of chicken manure. Currently, chicken manure is one of the potential environmental pollutants, where the Anti-Gene Resistent (ARG) content can be harmful to the surrounding environment. Ramdan Jaya Farm, which operates in the field of laying breed chicken, is starting to realize the dangers of chicken manure so that it will experiment with processing chicken manure. The method used is the composting method, with the maggot technique. The expected value is to find out how much the ratio of maggot used to spent chicken manure. This study describes the processing of chicken manure using maggot as the decomposition. The results of the study were, the amount of maggot used to solve the problem of chicken manure was 80,345 grams. The comparison of the weight of the maggot and chicken manure is 200 grams of maggot, which can consume an average of 637.5 grams of chicken manure per day. The building used to meet the maggot processing capacity is 700 cm x 750 cm. The investment cost used to process chicken manure is IDR 54,773,095, and the profit from processing chicken manure for one period is IDR 167,511. Keywords: Waste Management, Chicken Manure, and Maggot