Perencanaan Dan Percobaan Pengolahan Kotoran Ayam

Abstract

Abstrak
Peternakan ayam menghasilkan limbah berupa kotoran ayam. Saat ini kotoran ayam menjadi salah satu
potensi pencemar lingkungan, dimana kandungan Anti Gen Resistent (ARG) dapat berbahaya terhadap
lingkungan sekitar. Peternakan Ramdan Jaya yang bergerak dibidang peternakan ayam ras petelur mulai
menyadari bahaya dari kotoran ayam, sehingga dilakukan percobaan pengolahan kotoran ayam. Metode yang
digunakan adalah metode komposting, dengan teknik maggot. Nilai yang diharapkan adalah mengetahui
berapa perbandingan maggot yang digunakan dengan kotoran ayam yang dihabiskan. Penelitian ini
menjabarkan proses pengolahan kotoran ayam menggunakan maggot sebagai pengurainya. Hasil dari
penelitian adalah, jumlah maggot yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan kotoran ayam sebanyak
80.345 gram. Perbandingan berat maggot dan kotoran ayam adalah 200 gram maggot dapat menghabiskan
rata-rata kotoran ayam per hari sebanyak sebanyak 637,5 gram. Bangunan yang digunakan untuk memenuhi
kapasitas pengolahan maggot sebesar 700 cm x 750 cm. Biaya investasi yang digunakan untuk mengolah
kotoran ayam sebesar Rp 54.773.095, dan keuntungan dari pengolahan kotoran ayam 1 periode sebesar Rp
167.511.
Kata kunci: Waste Manajement, Kotoran Ayam dan Maggot.
Abstract
The chicken farm produces waste in the form of chicken manure. Currently, chicken manure is one of the potential
environmental pollutants, where the Anti-Gene Resistent (ARG) content can be harmful to the surrounding
environment. Ramdan Jaya Farm, which operates in the field of laying breed chicken, is starting to realize the
dangers of chicken manure so that it will experiment with processing chicken manure. The method used is the
composting method, with the maggot technique. The expected value is to find out how much the ratio of maggot
used to spent chicken manure. This study describes the processing of chicken manure using maggot as the
decomposition. The results of the study were, the amount of maggot used to solve the problem of chicken manure
was 80,345 grams. The comparison of the weight of the maggot and chicken manure is 200 grams of maggot, which
can consume an average of 637.5 grams of chicken manure per day. The building used to meet the maggot
processing capacity is 700 cm x 750 cm. The investment cost used to process chicken manure is IDR 54,773,095,
and the profit from processing chicken manure for one period is IDR 167,511.
Keywords: Waste Management, Chicken Manure, and Maggot