Perancangan Alat Pengiris Tempe Pada Umkm Cc Dengan Metode Perancangan Produk Rasional

Reyhan RhesaDewana Rahmad Deni, Sri Martini, Muhammad Iqbal

Abstract

Abstrak
Proses produksi merupakan elemen penting dalam suatu pengolahan yang harus
diperhatikan karena akan berpengaru pada hasil yang didapatkan seperti proses pengirisan
yang terdapat pada UMKM CC. Pada proses pengirisan ini UMKM CC hanya
menggunakan alat sederhana yaitu pisau dapur dimana proses pengirisan banyak
menghabiskan waktu dan irisan tidak konsisten. Untuk membuat pengirisan menjadi cepat
dan mendapatkan irisan konsiten diperlukan alat bantu dan dibuatlah konsep alat bantu
dengan metode perancangan produk rasional dengan beberapa tahap yaitu clarifying
objectives, establish function, setting requirement, determining characteristics, generating
alternatives, dan evaluating alternatives dengan kemudian didapatkan Concept Scoring
dengan total nilai 4.10 yang dimana konsep desain tersebut akan terpilih.
Kata Kunci : UMKM CC, Waktu Irisan, Irisan Konsisten, Perancangan Produk Rasional,
dan Konsep Desain.
Abstract
The production process is an important element in a process that needs to be considered because
it will produce the results obtained such as the slicing process that exists at CC MSMEs. In this
slicing process CC MSMEs only use a simple tool, a kitchen knife, where the slicing process is
mostly done and the slices are inefficient. To make slices quickly and get consistent slices, aids
are needed and a conceptual tool is made using a product design method together with
explaining objectives, setting functions, setting requirements, defining characteristics,
producing alternatives, and evaluating alternatives by then producing a Valuation Concept with
a total value of 4.10 which design concept will be chosen.
Keywords : CC MSMEs, Time Slices, Consistent Slices, Rational Product Design, and Design
Concepts.

Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.
max_upload :0