Perancangan Usulan Perbaiakan Pada Proses Upper Sepatu Brodo Di Cv.marasabessy Dengan Metode Six Sigma

Abstract

CV. Marassabessy adalah sebuah perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang produksi sepatu kulit.Salah satu produk yang dihasilkan yaitu sepatu jenis Epsilon. Dalam melakukan produksi sepatu, mulai dari proses persiapan bahan baku sampai proses packaging, masih terdapat produk defect yang dihasilkan. Jenis defect yang teridentifikasi selama proses produksi adalah kulit rusak, jahitan tidak rapi, dan logo berbayang. Dari data produksi tahun 2019 terdapat produk dengan ratarata defect sebesar 5% dengan nilai sigma sebesar 3,860 dan DPMO sebesar 9331,267. Adanya produk defect disebabkan oleh CTQ yang tidak terpenuhi. Fokus penelitian ini adalah melakukan perbaikan pada proses yang paling banyak bermasalah atau dapat dikatakan proses yang paling banyak tidak memenuhi CTQ proses yaitu prose upper. Penelitian ini menggunakan metode six sigma dengan pendekatan DMAI. Pada tahap define dilakukan identifikasi masalah dengan mengidentifikasi tahapan proses dan persyaratan apa saja yang harus dipenuhi di setiap proses. Tahap selanjutnya measure, dilakukan pengukuran stabilitas dan kapabilitas proses. Pada tahap analyze berisi analisis akar permasalah menggunakan fishbone diagram, 5 Whys analysis dan FMEA. Setelah ditentukan prioritas permasalahan yang akan diperbaiki, kemudian dilakukan tahap improve untuk merancang usulan perbaikan yaitu membuat poka yoke pada tahapan proses mencetak logo dan visual display pada tahapan proses menjahit pola. Kata kunci : Sepatu Brodo, Six Sigma, Proses Upper, Produk Cacat, DPMO, Visual Display, Poka Yoke