Perancangan Dan Analisis Kelayakan Pembukaan Rumah Makan Pada Bug Birger Dengan Aspek Pasar, Aspek Teknis Dan Aspek Finansial

Abstract

Bug Birger merupakan usaha yang bergerak pada bidang makanan. Bug birger menjual makanan fastfood sesuai dengan selera anak muda dari kalangan pelajar hingga mahasiswa. Bug Birger menjual 3 produk makanan fastfood diantaranya cheese burger, bug birger signature burger dan French fries. Lokasi pembukaan toko pada bug birger terletak di Kecamatan Kuningan dan menargetkan masyarakat sekitar khususnya pelajar hingga mahasiswa sebagai pasar sasaran. Dalam penelitian ini, aspek pasar diteliti dengan menyebarkan kuisioner kepada 95 responden yaitu masyarakat sekitar khususnya pelajar hingga mahasiswa. Penelitian aspek pasar ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pasar tersedia, pasar potensial dan pasar sasaran Bug Birger. Hasil penyebaran kuisioner menunjukkan persentase besarnya pasar Tersedia yaitu sebesar 92%, pasar potensial sebesar 92% dan untuk pasar sasaran, perusahaan menargetkan 2,86% dari pasar tersedia. Untuk aspek teknis dan finansial digunakan data sekunder yang didapat dari berbagai sumber. Hasil perhitungan kelayakan menunjukkan bahwa nilai NPV untuk periode perhitungan dalam penelitian ini yaitu 1-24 bulan adalah Rp 158,929,830, nilai IRR sebesar 34,93% dan PP terjadi pada bulan ke-2. Karena nilai NPV>0 dan IRR>MARR, maka, Rumah Makan pada usaha Bug Birger dinyatakan layak. Kata kunci — [Analisis Kelayakan, Pembukaan Rumah Makan Bug Birger, NPV, IRR, PP