Perancangan Aplikasi Sistem Pemeliharaan Berbasis Website Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) Mesin Pencetak Tortilla Di PT XYZ
Abstract
Abstrak-PT XYZ merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman. Salah satu produk dari PT XYZ adalah Tortilla, untuk menunjang proses produksi Tortilla terdapat 7 mesin yaitu Mesin Washer, Boiler, Mixer, Pencetak Tortilla, Fryer, Oven, dan Packing. Diketahui mesin yang mengalami kerusakan terbanyak yaitu pada mesin Pencetak Tortilla. Tingginya frekuensi kerusakan mesin akan menyebabkan downtime yang tinggi, sehingga menyebabkan nilai efektivitas mesin turun dan akibatnya hasil produksi tidak dapat memenuhi target. Upaya yang dilakukan penulis yaitu dengan menghitung nilai efektivitas mesin tersebut dengan menggunakan metode overall equipment effectiveness (OEE). Penulis juga menghitung jenis kerugian tertinggi berdasarkan perhitungan six big losses. Dan yang terakhir penulis membuat mekanisme perancangan sistem pemeliharaan. Berdasarkan hasil pengolahan data, didapatkan nilai OEE sebesar 69,32 yang berarti nilai tersebut masih dibawah standar yaitu 85%. Berdasarkan hasil perhitungan six big losses, jenis kerugian tertinggi disebabkan oleh reduce speed loss sebesar 18,6%. Dikarenakan nilai efektivitas mesin yang masih dibawah standar makan dibuatlah rancangan sistem pemeliharaan mesin yang bertujuan untuk membantu meningkatkan nilai efektivitas mesin tersebut.
Kata kunci-OEE, Six Big Losses, Autonomous maintenance, Sistem Pemeliharaan
References
Abdullah. (2021). perancangan perawatan mesin wenger x-185 menggunakan metode overall equipment effectiveness (oee) dan overall weighting equipment effectiveness di pt xyz.
Agi. (2022). Usulan perancangan pemeliharaan mesin continous mixer 60 ton menggunakan metode overall equipment effectiveness (oee) dengan analisis overall throughput effectiveness (ote) di pt. komatsu indonesia.
Alkhazraji, H., Khlil, S., & Alabacy, Z. (2019). Performance measurement using overall equipment and resource effectiveness In Journal of Techniques (Vol. 1, Issue 1).
Aprina, B. (2019). Analisa overall resource effectiveness untuk meningkatkan daya saing dan operational excellence. In JITMI (Vol. 2).
Eswaramurthi, K. G., & Mohanram, P. V. (2013). Improvement of manufacturing performance measurement system and evaluation of overall resource effectiveness. American Journal of Applied Sciences, 10(2), 131–138. https://doi.org/10.3844/ajassp.2013.131.138
Fauzi, H., Alhilman, J., Tatas, F., & Atmaji, D. (2021). Analisis penerapan overall equipment effectiveness (oee) dan overall resource effectiveness (ore) dalam mengevaluasi efektivitas mesin cnc millac di pt dirgantara indonesia analysis of overall equipment effectiveness (oee) and overall equipment resource effectiveness (ore) in evaluating the effectiveness of cnc millac machines at pt dirgantara indonesia. 8(2), 2107.
Fitrachman, N. A., Budiasih, E., & Pamoso, A. (n.d.). Perancangan sistem pemeliharaan peralatan penggiling ikan menggunakan metode overall equipment effectiveness (oee) dan overall equipment cost loss (oecl) di cv. x designing maintenance system of fish grinding equipment using the overall equipment effectiveness (oee) and overall equipment cost loss (oecl) methods at cv. x.
Gholizadeh, S. (n.d.). Evaluation of overall equipment effectiveness in developing country in crankshaft manufacturing.
Guritno, J., & Cahyana, A. S. (n.d.). Juni 2021 Seminar Nasional & Call for Paper Fakultas Sains dan Teknologi. In Procedia of Engineering and Life Science (Vol. 1, Issue 2).
Hidayah, N. Y., & Ahmadi, N. (2017). Analisis Pemeliharaan Mesin Blowmould Dengan Metode RCM Di PT. CCAI. Jurnal Optimasi Sistem Industri, 16(2), 167. https://doi.org/10.25077/josi.v16.n2.p167-176.2017
Puspita, L. E., & Widjajati, P. (2021). Pengukuran efektivitas mesin latexing pada produksi karpet permadani dengan menggunakan metode overall equipment effectiveness (oee) dan overall resource effectiveness (ore) di pt. xyz. In Juminten : Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi (Vol. 02, Issue 04).
Rapi, A., & Novawanda, O. (2014). Pengukuran kinerja mesin defekator i dengan menggunakan metode overall equipment effectiveness (Studi Kasus pada PT. Perkebunan XYZ). JEMIS, 2(2). http://JEMIS.ub.ac.id/
The OEE Primer Understanding Overall Equipment Effectiveness, Reliability, and Maintainability. (n.d.).
Zulfatri, M. M., Alhilman, J., & Atmaji, F. T. D. (2020). Pengukuran efektivitas mesin dengan menggunakan metode overall equipment effectiveness (oee) dan overall resource effectiveness (ore) pada mesin pl1250 di pt xzy. JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri, 7(2), 123. https://doi.org/10.24853/jisi.7.2.123-131
