Perancangan Sistem Mitigasi Risiko Rantai Pasok Bawang Merah dengan Menggunakan Metode AHP (Analytical Hierarchy Process) dan TOPSIS (Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution) pada CV. HRS di Daerah Larangan Brebes
Abstract
Abstrak-Penelitian ini merancang sistem manajemen risiko pada rantai pasok CV. HRS bawang merah di Larangan Brebes. Belum adanya sistem mitigasi risiko ini menyulitkan CV. HRS untuk pengambilan keputusan dalam memilih solusi mitigasi yang tepat. Dalam penelitian ini meliputi beberapa proses yaitu proses identifikasi risiko, analisis risiko melalui penilaian dan pengukuran risiko dan mitigasi risiko. Penelitian untuk tahap identifikasi risiko terhadap aktifitas rantai pasok pada CV. HRS, dipetakan dengan menggunakan model SCOR (Supply Chain Operation Reference), tahap analisis risiko dilakukan dengan menentukan prioritas melalui penilaian setiap faktor penyebab risiko dengan menggunakan metode AHP (Analytical Hierarchy Process), dan tahap mitigasi risko dilakukan dengan menggunakan metode TOPSIS (Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution) untuk memperoleh solusi mitigasi terbaik dengan penilaian berdasarkan hasil perhitungan. Terdapat 5 responden, 27 sub-kriteria risiko dan 11 alternatif solusi. Adapun hasil dari penelitian ini adalah solusi mitigasi risiko rantai pasok bawang merah yang tepat untuk CV. HRS di daerah Larangan Brebes dengan menggunakan metode AHP dan TOPSIS yaitu menerapkan manajemen pertanian dan logistik yang tepat dengan hasil preferensi sebesar 0.873.
Kata kunci-manajemen risiko, rantai pasok, SCOR, AHP, TOPSIS.
References
Davis, J. H., & Goldberg, R. A. (1957). A Concept of Agribusiness. Boston: Boston: Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University, 1957.
Marimin, & Maghfiroh, N. (2010). Aplikasi Teknik Pengambilan Keputusan dalam Manajemen Rantai Pasok.
Suharjito, Marimin, Machfud, Haryanto, B., & Sukardi. (2010). Identifikasi Evaluasi Risiko Manajemen Rantai Pasok Komoditas Jagung dengan Pendekatan Logika Fuzzy. Jurnal Manajemen dan Organisasi.
Lokobal, A., D. J. Sumajouw, M., & Sompie, B. F. (2014). Manajemen Risiko Pada Perusahaan Jasa Pelaksanaan Kontruksi Di Povinsi Papua (Study Kasus Di Kabupaten Sarmi). Jurnal Ilmiah Media Engineering Vol 4 No.2.
Khojasteh, Y. (2018). Supply Chain Risk Management: Advanced Tools, Models, and Developments. Supply Chain Risk Management.
Anwar, S. (2011). Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management) : Konsep dan Hakikat. Dinamika Informatika.
Simchi-Levi, D., Kaminsky, P., & Simchi-Levi, E. (2004). Managing The Supply Chain: Definitive Guide. Tata McGraw-Hill Education.
Guritno, A. D., & Harsasi, M. (2014). Manajemen Rantai Pasokan. Dalam Pengantar Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain Management) (hal. 1-35). Jakarta.
Prabawa, D. W., & Lukiastuti, F. (2015). Analisis Pengaruh Kinerja Keuangan, Manajemen Risiko dan Manajemen Modal Kerja Terhadap Return Saham. Jurnal Manajemen Indonesia.
Djohanputro, B. (2008). Manajemen Risiko Korporat. PPM.
Susanty, A., Santoso, H., & Tania, F. (2017). Penilaian Implementasi Green Supply Chain Management di UKM Batik Pekalongan Dengan Pendekatan GreenSCOR. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 56-64.
Paul, J. (2014). Panduan Penerapan Transformasi Rantai Suplai dengan Model SCOR. Jakarta Pusat: PT Pustaka Binama Pressindo.
Irawan, J., Santoso, I., & Mustaniroh. (2017). Model Analisis dan Strategi Mitigasi Risiko Produksi Keripik Tempe. Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 88-96.
Setiawan, A. (2009). Implementasi Aplikasi decision Support System dengan Metode Analytical Hierarcy Process (AHP) untuk Penentuan Jenis Supplier. Jurnal Gaung Informatika 2, 93-104.
Sasongko, A., Astuti, & Maharani. (2017). Pemilihan Karyawan Baru dengan Metode AHP (Analytical Hierarchy Process). Jurnal Informatika Mulawarman, 1-6.
Saaty, T. L., & Vargas, L. G. (2001). How To Make a Decision In Models, Methodes, Concepts & Applications of the Analytic Hierarchy Process. Spinger, Boston, MA, 1-25.
Gunawan, G., Halim, F., & Ng, W. (2014). Penerapan Metode TOPSIS dan AHP pada Sistem Penunjang Keputusan Penerimaan Anggota Baru, Studi Kasus: Ikatan Mahasiswa Sistem Informasi STMIK Mikroskil.
Hwang, C.-L., & Yoon, K. (1981). Multiple Attribute Decision Making. New York: Springer-Verlag.
Kusumadewi, Hartati, A, H., & R, W. (2006). Fuzzy Multi-Attribute Decision Making (Fuzzy MADM). Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu.
Olson, D. (2004). Comparison of weight in TOPSIS models. Mathematical and Computer Modelling, 721-727.
