Perancangan Strategi Bisnis Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Umkm Faeyza.Foody Dengan Menggunakan Metode Qspm
Abstract
Faeyza.foody merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan ringan di Kabupaten Tasikmalaya. Faeyza.foody menawarkan makanan ringan keripik lumpia yang berbahan baku keripik lumpia dan bihun goreng yang berbahan dasar bihun beras. Faeyza.foody didirikan pada tanggal 5 Oktober 2022. Dalam berjalannya usaha Faeyza.foody mengalami kendala yang dihadapi yaitu menurunnya pendapatan yang mengakibatkan tidak tercapainya target penjualan. Faeyza.foody memerlukan alternatif solusi untuk menghadapi penurunan pendapatan penjualan tersebut. Faeyza.foody menggunakan metode analisis SWOT dengan tujuan mengetahui mengenai kondisi lingkungan internal dan kondisi lingkungan eksternal perusahaan. Sehingga dari penentuan faktor internal dan faktor eksternal tersebut didapatkan penentuan bobot yang terdapat pada matriks IFE dan EFE. Maka didapatkan posisi perusahaan pada matriks IE. Kemudian perumusan alternatif strategi dengan menggunakan matriks SWOT. Tahap terakhir yaitu metode QSPM sebagai alat penentuan alternatif strategi yang diprioritaskan berdasarkan peroleh nilai TAS tertinggi. Perancangan strategi bisnis yang dilakukan didapatkan empat alternatif strategi yang diprioritaskan untuk diimplementasikan oleh Faeyza.foody yaitu memanfaatkan teknologi digital dengan menambahkan media promosi yang lebih beragam, memaksimalkan proses promosi di sosial media Instagram, mengembangkan produk dengan cara menambah varian rasa baru dan menambah produk baru yang lebih kreatif dan inovatif, dan memperluas pangsa pasar.
Kata kunci— [Faeyza.foody, Strategi, SWOT, QSPM]
References
P. A. Kotler, Pranciples of Marketing, Oearson, Pearson: Kotler & Amstrong, 2018.
A. Ahdiat, "Mayoritas Industri Mikro-Kecil Bergerak di Sektor Makanan," databoks, 30 Maret 2022. [Online]. Available: https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2022/03/30/mayoritas-industri-mikro-kecil-bergerak-di-sektormakanan.
A. Lidwina, "Siapa Konsumen Terbesar Makanan Ringan di Indonesia?," 19 Februari 2020. [Online]. Available: https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/02/19/siapa-konsumen-terbesar-makanan-ringan-diindonesia.
M. Z. Arifin, I. M. Rosyidah and N. A. Bisari, "ANALISIS PENGARUH MARKETING MIX 7P TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN," Jurnal Inovasi Penelitian, pp. 4873-4886, 2022.
F. R. David and F. R. David, Manajemen Strategik (Edisi 15), Jakarta: Salemba Empat, 2016.
F. R. David and F. R. David, Manajemen Strategis (Edisi Sepuluh), Jakarta: Salemba Empat, 2012.
A. M. I. Astuti and S. Ratnawati, "Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran," Jurnal Ilmu Manajemen, pp. 58-70, 2020.
M. T. A. Putri, "PERENCANAAN ALTERNATIF STRATEGI PEMASARAN MENGGUNAKAN METODE SWOT DAN QSPM (QUANTITATIVE
STRATEGIC PLANNING MATRIX) PADA INDUSTRI JASA EVENT ORGANIZER DI PT.
BUANA INDO PROMO," TEKNOLOGI, vol. Vol.3, no. 1, pp. 45-55, Maret 2020.
J. A. Pearce, Manajemen Strategik: Formulasi, Implementasi dan Pengendalian, Jakarta: Salemba Empat, 2008.
R. P. Suci, "Peningkatan kinerja melalui orientasi kewirausahaan, kemampuan manajemen, dan strategi bisnis (Studi pada Industri Kecil Menengah Bordir di Jawa Timur)," Jurnal manajemen dan kewirausahaan, vol. 11, no. 1, pp. 46-58, 2009.
