Usulan Alokasi Penyimpanan Cold room PT. XYZ Dengan Kebijakan Dedicated Storage dan Pendekatan Simulasi Diskrit Menggunakan Software Flexim Untuk Mengurangi Waktu Picking
Abstract
Abstrak— PT. XYZ adalah perusahaan milik negara yang mengkhususkan kegiatan bisnisnya dalam memproduksi vaksin dan sera. Gudang persediaan PT. XYZ memiliki penyimpana cold room dengan spesifikasi suhu ≤(-20)°C. Terjadi permasalahan dimana kapasitas cold room telah mencapai lebih dari 100% dari total kapasitas keseluruhan. Hal ini menyebabkan terganggu nya waktu proses aktivitas di gudang, salah satunya lama nya waktu pengambilan barang. Dilakukan penambahan kapasitas pada cold room PT. XYZ dengan menambahkan level pada rak. Selanjutnya barang di alokasikan menggunakan kebijakan dedicated storage dengan klasifikasi FSN. Simulasi dibuat untuk melihat apakah usulan yang diberikan dapat mengurangi waktu pengambilan barang. Terdapat tiga skenario dalam percobaan ini. Skenario satu, usulan alokasi penyimpanan menggunakan dedicated storage. Didapatkan hasil penurunan waktu sebesar 31% dengan waktu rata-rata 12,7 menit. Skenario kedua dengan penyimpanan random storage dan jumlah operator menjadi dua, didapatkan penurunan waktu sebesar 46% dengan waktu ratarata 9.91 menit. Dan skenario usulan terakhir adalah penyimpanan dedicated storage dan penambahan operator menjadi dua, didapatkan hasil penurunan sebesar 57% dengan waktu rata-rata 7,97 menit. Skenario yang dipilih adalah skenario tiga karena dapat menurunkan waktu pengambilan barang lebih besar. Dengan adanya penambahan level, kapasitas cold room meningkat sebesar 75% dan dapat menghemat biaya operasional sewa reefer container sebesar 53%. Kata
kunci— Simulasi kejadian diskrit, Dedicated storage, Overcapacity, Cold room, Raw material Warehouse
References
Adisurya, E., Gozali, L., & Sukania, I. (2021). The layout of Raw Material Warehouse in PT. Boga Dimsum Indonesia Using Class-Based Storage Method and Promodel Simulation.
Altiok, T., & Melamed, B. (2007). Simulation Modeling and Analysis with Arena. Academic Press publications.
Ardhito, F. (2021). Usulan Perancangan Alokasi Penyimpanan Menggunakan Warehouse Slotting Dengan Pendekatan FSN Analisis Untuk Minimasi Delay Picking Di Gudang Raw Material PT. ASD.
Bartholdi, J. J., & Hackman, S. (2014). Warehouse & Distribution Science. Atlanta.
Borshchev, A. (2013). The Big Book of Simulation Modelling-Multimethod Modeliing with AnyLogic 6. North America. [5] Evelyn, A., & Silitonga, R. (2024). Perbaikan Tata Letak Gudang PT PYT Dengan memperhatikan Jarak, Waktu Handling, dan Ulititas Ruang Penyimpanan. Journal of Integrated Sysyem 7 (1).
Febrian, A. M. (2023). Perbaikan Pada Waktu Siklus Order Picking Dengan Metode Dedicated Storage Dan Pendekatan Simulasi Kejadian Diskrit (Studi Kasus: Adorable Project).
Frazelle, E. H. (2016). World-Class Warehousing and Material Handling second Edition.
Husin, S. (2020). Perbaikan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode Dedicated Storage Digudang PT. YYZ. Journal Of Industrial And Systems Optimization.
Islami, H. A., & Vikaliana, R. (2023). Bulk Warehouse Layout Design Analysis Using the Dedicated Storage Method (Case Study: PT Krakatau Jasa Logistic). Proceeding of the Thirteen Annual Conference n Industrial Engineering and Operations Management (IEOM).
Pawlewski, P., Dbrowska, P. H., Dawson, P. G., & Lewandownska, K. W. (2019). FlexSim in Academe: Teaching and Research. Switzerland: Springer Nature Switzerland.
Prasetyo, Y. T., & Fatih, F. A. (2021). Perbaikan Tata Letak Fasilitas Gudang Dengan Pendekatan Dedicated Storage Pada Gudang Distribusi Barang Jadi Industri Makanan Ringan. Jurnal Teknik Industri.
Pratama, M. N., Lina, G., Dywin, F. J., & Vioren, V. (2022). Raw Material Warehouse Layout Design Using Class-Based Storage Method with ProModel and FlexSim Simulation at Automotive Assembling Company. Proceedings of the International Conference on Industrial Engineering and Operations Management.
Richards, G. (2014). Warehouse Management-A complete guide to inproving efficieny anda minimizing cst in the modern warehouse. Kogan Page.
Sawal, A., Ramadhan, D., & Sharmauliani, S. (2023). Perancangan Racking System Dan Layout Pada Gudang Pt. Tiran Makassar. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri X 2023.
Suwarno, Arianto, B., & Mandagie, K. (2019). Perancangan Tata Letak Gudang Produk Jadi Cat Dengan Metode Dedicated Storage Di PT. Akzonobel Car Refinishes Indonesia. Jurnal Teknik Industri.
Tompkins, J., White, J., Bozer, Y., & Tanchoco, J. (2010). Facilities Planning Fourth Edition.
Waters, D. (2003). Logistics An Introduction to Supply Chain Management. Palgrave Macmillan.
