Perancangan Meja Rotasi dan Sistem Alarm untuk Oven Kayu Dalam Proses Pengeringan Produk di CV Jati Antik Menggunakan Metode QFD Berdasarkan Analisis DMAI
Abstract
Abstrak—Proses pengeringan kayu merupakan langkah
penting dalam memproduksi furniture, bertujuan untuk
menurunkan kadar air guna mencegah masalah seperti
penyusutan, retak, dan lubang. Kayu yang tidak dikeringkan
dengan optimal rentan mengalami perubahan bentuk,
keretakan, dan serangan hama. Kualitas kayu yang buruk
akibat pengeringan yang tidak optimal dapat mengurangi
estetika dan umur pakai, sehingga sangat penting untuk
memastikan kayu dikeringkan dengan tepat sebelum digunakan
dalam pembuatan furniture. CV Jati Antik, sebuah perusahaan
yang berlokasi di Klaten, Jawa Tengah, memproduksi dan
memasarkan berbagai produk furniture , termasuk meja stand
TV. Namun, perusahaan ini menghadapi kendala dalam proses
produksi yang teridentifikasi melalui analisis fishbone diagram,
di mana tingkat produk defect pada produksi tahun 2021
sampai tahun 2024 melebihi toleransi yang telah ditetapkan,
yakni sebesar 2%. Proses terjadinya masalah tersebut terjadi
dari CTQ Proses yaitu pada proses pengeringan. Usulan yang
diberikan berupa perancangan meja rotasi berukuran 4 meter
guna memastikan kayu kering secara merata, perancangan
sistem alarm untuk menjaga stabilitas suhu dalam rentang 60-
70 ºC, penggunaan timer untuk mengatur durasi pengeringan
selama 14 hari. Penelitian ini menggunakan analisis DMAI
(Define, Measure, Analyze, Improve) sebagai pendekatan
pemecahan masalah yang terstruktur dan metode Quality
Function Deployment (QFD) diterapkan pada tahap improve.
Kata kunci— Defect, DMAI, QFD, Furniture, Fishbone
Diagram.
References
[1] Antony, Jiju. (2016). Lean Six Sigma for Small and Medium Sized Enterprises. CRC Press.
[2] David Gesell. (2016). Quality ManageMent for organizational excellence introduction to total Quality. Ficalora & Cohen. (2010). Praise for Quality Function Deployment and Six Sigma.
[3] Juran & De Feo. (2010). Juran’s Quality Handbook. Luthra, S., Garg, D., Agarwal, A., & Mangla, S. K. (2021). Total Quality Management (TQM): Principles, Methods, and Applications.
[4] Mauch, P. D. (2009). Quality management : theory and application. CRC Press.
[5] Mitra, A. (2021). FUNDAMENTALS OF QUALITY CONTROL AND IMPROVEMENT.
[6] Natee, S., Low, S. P., & Teo, E. A. L. (2016). Quality Function Deployment for Buildable and Sustainable Constuction.
[7] Stern. (2024). Lean Six Sigma. Ulrich, K. T., Eppinger, S. D., & Yang, M. C. (2020). Product design and development.
[8] Yudhistya dkk. (2024). Perancangan Oven Pengering Kayu Pada Proses Pengeringan Bahan Baku Menggunakan Metode Qfd Pada Produksi Lemari Di Umkm Handayani Furniture Berdasarkan Hasil Analisis Menggunakan Metode Dmai. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(1), 231–242. https://doi.org/10.5281/zenodo.10466128
