Pemanas Dan Penuang Kopi Arabica Otomatis Berbasis Embedded Computer

Abstract

Abstrak
Kopi merupakan minuman yang sangat populer di Indonesia maupun dunia. Kopi yang ada di dunia saat ini sebagian
besar dibagi menjadi 2, yaitu Arabica dan Robusta. Arabica memiliki cita rasa yang khas dan dengan harga yang lebih
mahal dibandingkan dengan jenis Robusta. Kopi jenis Arabica juga memiliki kandungan kafein lebih rendah dari
Robusta, inilah yang menjadikan kopi jenis Arabica lebih digemari daripada Robusta. Menikmati kopi umunya
langsung setelah diseduh. Alasannya, cita rasa kopi pada saat itu berada pada puncaknya, lantaran suhu air yang
digunakan untuk menyeduh umumnya sesuai dengan suhu ideal yang dianjurkan. Namun secara umum di Indonesia,
penjualan kopi panas instan, apalagi jenis Arabica memiliki harga cukup mahal. Menggunakan pemanas biasa akan
berakibat kualitas kopi Arabica yang disajikan berubah karena suhu yang tidak terjaga. Pada studi ini diusulkan alat
pemanas dan penuang kopi Arabica otomatis berbasis Arduino Uno. Purwarupa ini diharapkan mampu menjaga kopi
pada suhu ideal yang diharapkan sehingga kualitas kopi seperti baru diseduh.
Kata Kunci: pemanas, penuang, Arabica, arduino uno

Abstract
Coffee is a very popular drink in Indonesia and the world. Coffee in the world today is largely divided into 2, namely
Arabica and Robusta. Arabic has a distinctive taste and prices are more expensive than Robusta types. Arabica coffee
also contains more coffee than Robusta, this is what makes Arabica coffee more popular than Robusta. Enjoy coffee
generally after brewing. The reason, the taste of coffee at that time was at its peak, because the temperature of the air
used to brew according to the ideal temperature offered. However, in Indonesia, instant hot coffee sales, plus Arabica
types, have quite expensive prices. Using an ordinary heater will result in the quality of the Arabica coffee being
served changing due to an unapproved temperature. In this study, Arduino Uno-based automatic Arabica coffee
pourers and heaters are designed. The prototype is expected to be able to buy coffee at the ideal temperature expected
to be as freshly brewed.
Keyword : heather, pourers, arabica, arduino uno