Perencanaan Aktivitas Distribusi Bahan Baku Untuk Minimasi Biaya di UD Berkah Mandiri Makmur
Abstract
Abstrak — Distribusi merupakan komponen krusial dalam bauran pemasaran yang merujuk pada aktivitas penyaluran produk dari produsen ke konsumen dengan prinsip efektivitas biaya dan kecepatan layanan. UD Berkah Mandiri Makmur, perusahaan distribusi bahan baku kuliner, menghadapi inefisiensi biaya logistik akibat perencanaan rute distribusi yang belum optimal. Permasalahan ini berdampak pada meningkatnya biaya operasional dan menurunnya profitabilitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan rute distribusi harian menggunakan metode Saving Matrix. Fokus kajian diarahkan pada upaya penyusunan rute yang meminimalkan jarak tempuh dan biaya dengan mempertimbangkan lokasi pelanggan dan depot. Prosedur penelitian meliputi: (1) pengumpulan data geografis pelanggan dan depot, (2) kalkulasi jarak antar titik menggunakan Google Maps, (3) penyusunan saving matrix, (4) verifikasi data jarak, dan (5) validasi simulasi rute. Analisis komparatif dilakukan dengan membandingkan performa rute eksisting dan rute hasil optimasi. Hasilnya, metode Saving Matrix mampu menurunkan jarak tempuh mingguan dari 431 km menjadi 354 km (efisiensi 17,9%) serta menghemat biaya bahan bakar dari Rp2.760.000 menjadi Rp2.375.000 (efisiensi 14%). Dengan demikian, metode ini terbukti efektif dalam meningkatkan efisiensi logistik dan layak dijadikan strategi pengambilan keputusan dalam manajemen distribusi.
Kata kunci—Distribusi, Perencanaan Rute, Efisiensi Biaya, Saving Matrix
References
[1] M. W. d. H. Andriani, "Evaluasi implementasi metode ABC-VEN dalam manajemen pengendalian logistik farmasi: literature review," Jurnal Kesehatan Tambusai, vol. 4, no. 3, pp. 2119-2126, 2023.
[2] S. T. W. A. S. E. A. d. M. A. T. Kushariyadi, "Analisis Rute Distribusi BBM di Pertashop Menggunakan Metode Saving Matrik," Jurnal Sistim Informasi dan Teknologi, p. 51–56, 2024.
s[3] A. S. d. I. Apipudin, "Optimalisasi Penentuan Rute Distribusi Pupuk untuk Meminimalkan Biaya Transportasi dengan Metode Saving matrix," Spektrum Industri, vol. 17, no. 2, p. 143–155, 2019.
[4] A. V. F. d. L. Lukmandono, "Optimasi Rute Distribusi Tabung LPG 3 Kg dengan menggunakan Alogaritma Genetika pada Penyelesaian Capacitated Vehicle Routing Problem (CVRP) (Studi kasus pada PT. Jana Pusaka Migas," Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan, vol. 1, no. 1, pp. 39-46, 2020.
[5] R. K. d. N. Taufik, "Optimasi Distribusi dengan Metode Transportasi (Studi Kasus Pada Pabrik The X Indah," Jurnal Ilmiah Manajemen, vol. 1, no. 1, p. 1–21, 2019.
[6] I. Soepriyadi, "Dukungan Terhadap Pengembangan Industri Logistik Kargo Atau Barang Udara," Mediastima, vol. 27, no. 2, p. 110–139, 2021.
[7] A. N. K. S. F. d. M. F. novita, "Penerapan Metode Saving matrix Sebagai Program Pengurangan Biaya Distribusi di Perusahaan Kosmestik," Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri, vol. 1, no. 1, p. 2021–2022, 2021.
[8] F. R. d. H. C. F. D. Putra, "Penentuan Rute Transportasi Kendaraan Umum Kota Medan dengan Menggunakan Nearest Neighbor Method dan Closed Insertion Method," Zeta - Math Journal, vol. 6, no. 2, p. 6–10, 2021.
[9] P. H. K. d. Y. Maulidina, "Penentuan Rute Pengiriman untuk Meminimasi Jarak Tempuh Transportasi menggunakan Metode Saving matrix," Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya, vol. 9, no. 1, pp. 53-62, 2023.
[10] A. N. A. C. A. R. d. M. F. F. J. Azhar, "Penentuan Rute Terbaik pada Distribusi Produk X di PT BCD Menggunakan Metode Saving matrix dan Nearest Neighbors," urnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri, vol. 3, no. 1, p. 2023–2702, 2023.
[11] B. Jatmiko, "Strategi Distribusi Produk Teh Botol Sosro oleh PT. Sinar Sosro Cabang Kendari," Jurnal Komastie, vol. 1, no. 1, p. 15–27, 2020.
[12] A. D. Anggraeni, "Analisa Penentuan Rute Produk Pupuk Organik Dengan Menggunakan Metode Saving matrix Pada PT. XYZ Surabaya," JUMINTEN, vol. 1, no. 4, p. 12–23, 2020.
[13] L. M. d. M. F. N. Firmansyah, "Analisis Perencanaan Rute Pengiriman Barang Menggunakan Metode Vehicle Routing Problem (VRP)," Jurnal Sistem Transportasi & Logistik, vol. 1, no. 1, p. 32–37, 2021.
[14] N. I. S. d. P. S. M. A. F. S. Billa, "Product Delivery Distribution Route Design at UD. XYZ Use the Saving matrix Method to Minimize Distribution Costs," MOTIVECTION: Journal of Mechanical, Electrical and Industrial Engineering, vol. 4, no. 3, p. 305–318, 2022.
[15] R. H. F. X. N. T. H. V. T. R. R. L. d. W. E. G. N. Sepadyati, " Optimalisasi Rute Pengiriman Menggunakan Saving matrix: Sebuah Studi Kasus, Disertasi Doktoral," Petra Christian University, vol. 1, no. 1, 2023.
[16] C. B. K. Wulandar, "Penentuan Rute Distribusi Menggunakan Metode Nearest Neighbors dan Metode Branch and Bound untuk Meminimumkan Biaya Distribusi di PT. X," Jurnal Optimasi Teknik Industri, vol. 2, no. 1, p. 7–12, 2020.
