Pengaruh Marketing Mix (product,price,place,promotion,process,people,physical Evidence) Terhadap Keputusan Pembelian Pada Warung Misbar Kota Bandung

Abstract

Abstrak Berdasarkan Badan Pusat Statistik Kota Bandung, terdapat lebih dari 500 pelaku usaha bisnis kuliner dan Warung Misbar merupakan salah satunya. Pesatnya perkembangan usaha di bidang kuliner yang mengakibatkan perubahan perilaku konsumen, para pelaku bisnis yang bergerak di bidang yang sama harus mampu menerapkan strategi yang dapat mempertahankan dan mengembangkan usahanya karena pemasaran sebagai ujung tombak dari berhasilnya suatu perusahaan agar dapat bertahan dan bersaing dengan perusahaan lain. Di dalam meningkatkan persaingan, masing – masing perusahaan harus dapat menjadi unggulan di antara para pesaing. Persaingan yang terjadi membuat Warung Misbar harus unggul dalam persaingan, salah satunya adalah melalui perencanaan taktis. Perencanaan taktis ini menggunakan konsep bauran pemasaran (Marketing Mix), variabel-variabel yang terdapat dalam bauran pemasaran yaitu Product (Produk), Price (Harga), Place (Tempat), Promotion (Promosi), Process (Proses), People (Orang), Physical Evidence (Bukti Fisik). Penelitian ini mengunakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Menggunakan teknik non probability sampling; purposive. Sampel yang diambil dari penelitian ini sebanyak 100 orang yang sudah mengunjungi Warung Misbar Kota Bandung. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tidak semua unsur dalam marketing mix memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian pada Warung Misbar. Dalam penelitian ini unsur-unsur marketing mix yang memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian adalah variabel produk dengan nilai t hitung sebesar 4,244; variabel harga dengan t hitung sebesar 2,291; variabel promosi dengan t hitung sebesar 2,563; dan variabel orang dengan t hitung sebesar 2,195. Dari penelitian ini didapat model regresi Y = 4,417 + 0,485X1 + 0,389X2 – 0,194X3 +0,462X4 + 0,173X5 + 0,467X6 + 0,335X7 yang berarti nahwa nilai Keputusan Pembelian di Warung Misbar tanpa adanya 7 variabel bebas. Nilai 4,417 dibagi dengan 7 butir pernyataan kuisioner tentang Keputusan Pembelian sehingga diperoleh hasil 0,631. Dari hasil tersebut disimpulkan bahwa Keputusan Pembelian pada Warung Misbar sebesar 0,631 jika tanpa adanya variabel bauran pemasaran (Produk, Harga, Tempat, Promosi, Proses, Orang, dan Bukti Fisik). Hasil R 2 menjelasknan bahwa sebesar 68,89% keputusan pembelian pada Warung Misbar dipengaruhi oleh marketing mix, sedangkan sisanya 31,11% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti seperti brand awareness, brand image, serta kualitas pelayanan. Kata kunci: Marketing Mix, Kepuasan Pelanggan Abstract Based on the Bandung City Central of Statistics, there are more than 500 culinary business and Warung Misbar is one of them. The rapid development of business in the culinary field resulted in a change in consumer behavior, businesses engaged in the same field should be able to implement strategies that can maintain and develop their business because marketing as the spearhead of a company's success in order to survive and compete with other companies. In increasing competition, each company must be able to become superior among competitors. The competition that occurs makes Warung Misbar have to excel in competition, one of which is through tactical planning. This tactical planning uses the concept of the marketing mix (Marketing Mix), the variables contained in the marketing mix, namely Product, Price, Place, Promotion, Process, People. , Physical Evidence (Physical Evidence). This research uses quantitative methods with descriptive research type. Using non probability sampling techniques; purposive. Samples taken from this study were 100 people who had visited Warung Misbar, Bandung City. From the research results it can be concluded that not all elements in the marketing mix have a significant influence on purchasing decisions at Warung Misbar. In this study, the elements of the marketing mix that have a significant effect on purchasing decisions are product variables with a t value of 4.244; price variable with t count of 2.291; promotion variable with t count of 2.563; and the variable person with t count of 2.195. From this research, the regression model Y = 4.417 + 0.485X1 + 0.389X2 - 0.194X3 + 0.462X4 + 0.173X5 + 0.467X6 + 0.335X7 means that the value of the Purchase Decision at Misbar's Stalls is without 7 independent variables. The value of 4,417 is divided by 7 items of questionnaire statement about the purchase decision so that the result is 0.631. From these results it is concluded that the Purchase Decision at Misbar's Stalls is 0.631 if there is no marketing mix variable (Product, Price, Place, Promotion, Process, People, and Physical Evidence). The results of R2 explain that 68.89% of the purchasing decisions at Warung Misbar are influenced by the marketing mix, while the remaining 31.11% are influenced by other factors that are not examined such as brand awareness, brand image, and service quality. Keywords: Marketing Mix, Purchase Decisions