Analisis Pengembangan Model Bisnis Dengan Menggunakan Business Model Canvas (BMC) (Studi Kasus: Namina Resto)
Abstract
Dalam era persaingan bisnis kuliner, pelaku bisnis dituntut untuk terus melakukan inovasi dan pengembangan strategi yang tepat sehingga evaluasi sangat dibutuhkan. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi strategi bisnis Namina Resto menggunakan analisis Business Model Canvas (BMC) dan SWOT. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan analisis dokumen terkait. Data dievaluasi dan dianalisis dengan metode BMC dan SWOT. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa Namina Resto memiliki beberapa kekuatan, seperti nilai unik yang ditawarkan kepada konsumen dan hubungan baik dengan pelanggan. Namun, terdapat juga beberapa kelemahan, terutama dalam hal pengelolaan sumber daya dan teknologi. Peluang di pasar, seperti potensi ekspansi dan inovasi produk, dapat dimanfaatkan untuk mengatasi ancaman seperti persaingan yang ketat. Berdasarkan temuan ini, penelitian ini memberikan rekomendasi strategi, termasuk diversifikasi produk dan pengembangan kemitraan strategis.
Kata Kunci-BMC, SWOT, strategi bisnis, Namina Resto
Downloads
References
Alanzi, A. (2018). The PESTEL framework: An effective tool for analyzing external factors influencing business decisions. Journal of Business Studies, 10(2), 45-60.
Barney, J. B. (2007). Gaining and Sustaining Competitive Advantage (3rd ed.). Pearson Prentice Hall.
Bhaskar, S. (2019). Strategic management concepts and cases: A competitive advantage approach. Pearson Education.
Caroline, C., & Lahindah, L. (2017). Analisa dan Usulan Strategi Pemasaran dengan Metode Analisis SWOT. Jurnal Manajemen Indonesia, 17(2), 113- 123. doi:10.25124/jmi.v17i2.1067.
Luthan, M. Z., Winandi, R., & Rifin, A. (2019). Analisis Pengembangan Model Bisnis Kanvas. Forum
Agribisnis: Agribusiness Forum, 9(2), 1853199.
https://journal.ipb.ac.id/index.php/fagb/article/view/28141
Parry, Z. (2014). Book Review: Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. The International Journal of Entrepreneurship and Innovation, 15(2), 1373138. https://doi.org/10.5367/ijei.2014.0149
Pasaribu, R., Shalsabila, D., & Djatmiko, T. (2023). Revamping business strategy using Business Model Canvas (BMC), SWOT analysis, and TOWS matrix. Heritage and Sustainable Development.
Putri, M. K., & Utama, A. D. (2017). Evaluasi Model Bisnis Pada Laundry Bar Dengan Pendekatan Business Model Canvas. Jurnal Manajemen Indonesia, 17(2), 59. https://doi.org/10.25124/jmi.v172.1069
Priyadi, Y., & Prasetio, A. (2018). Implementation of supply chain business application through business model canvas and waterfall framework collaborations for fish farmers SMEs in Ulekan market Bandung. Journal of Physics: Conference Series, 978, 012021.
Saepudin, S. M. N., Djunita, R., & Alfanur, F. (2023). Kajian Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Business Model Canvas (BMC), Analisis SWOT dan Matriks TOWS pada CV. Sinar Dua Putra. Journal of Indonesia Business Research (JIBR), 1(1), 101- 107. , M. C. B. (2019). Talcot Parson adn Robert K Merton. DOI:10.31219/osf.io/9pmt3
