PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TEHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA BRIX COFFE AND KITCHEN KLATEN
Abstract
Persaingan usaha yang kian ketat, membuat para pelaku usaiha harus bisa beradaptasi dalam mengembangkan
usahanya. Usaha kopi yang terus berkembang saat ini salah satunya adalah Brix Coffee and Kitchen Klaten,
dengan semakin bertambahnya jumlah pelaku usaha di bidang café membuat para pelaku usaha harus dapat
mengembangkan strategi agar tetap bisa bertahan.
Penelitian ini menguji dampak kualitas layanan dan harga sebagai variabel teramati terhadap pilihan
pembelian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai dampak dari kualitas layanan dan harga terhadap
pilihan pembelian klien di Brix Coffee and Kitchen Klaten. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi
berganda, melakukan analisis menggunakan perangkat lunak IBM SPSS 25.0, dengan jumlah sampel sebanyak
385 peserta.
Temuan penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan dan harga memiliki dampak yang
menguntungkan dan substansial terhadap pilihan pembelian. Koefisien variabel kualitas layanan adalah 0,761
dengan tingkat signifikansi 0,000, sedangkan koefisien variabel harga adalah 0,335 dengan tingkat signifikansi
0,001. Kedua variabel ini secara bersama-sama menyumbang 76,5% dari varians variabel keputusan pembelian
di Brix Coffee and Kitchen di Klaten.
Kata kunci: Manajemen pemasaran, kualitas pelayanan, harga, keputusan pembelian.
References
Saldanha, E. d. (2021). The Empirical Model on The Relationship among Price, Service Quality and
Customer Purchasing Decision: The Case of the Dili Tais Market in Timor-Leste. Timor-Leste Journal of
Business and Management
Cronin, J. J., Michael K. Brady, G., & Hult, a. T. (2000). Assessing the Effects of Quality, Value, and
Customer Satisfaction on. Journal of Retailing Vol.76, 193-218.
Kotler, P., Keller, K. L., & Chernev, A. (2022). Marketing Management Sixteenth. (16th ed.). United
Kingdom: Pearson Education Limited.
Kotler, Philip, Armstrong, Garry. (2021). Principles of Marketing (18th). USA: Pearson Education.
Kristian, R. D., & Sugiharto, D. S. (2018). Analisa Pengaruh Service Quality Terhadap Loyalitas Pelanggan
Indihome Fiber Dengan Customer Satisfaction Sebagai Variabel Intervening. 5(2), 1–7.
Cakici, A.C., Akgunduz, Y. & Yildirim, O. (2019), "The impact of perceived price justice and satisfaction on
loyalty: the mediating effect of revisit intention", Tourism Review, Vol. 74 No. 3, pp. 443-462
Sugiyono. (2019). Metodelogi Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif Dan R&D. Bandung: ALFABETA.
Sekaran, U. d. (2017). Metode Penelitian untuk Bisnis: Pendekatan Pengembangan-Keahlian, Edisi 6, Buku
, Cetakan Kedua, . Jakarta Selatan: Salemba Empat
