Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Pembelian Ulang Pada Jigoku Ramen Bandung

Abstract

Bandung dikenal dengan kota yang memiliki kreatifitas tinggi serta anak muda yang memiliki bakat dalam berbisnis. Hal tersebut bisa dilihat dari banyaknya usaha-usaha yang diciptakan oleh anak muda seperti distro, clothing, dan tempat kuliner yang semakin berkembang, bahkan saat ini berangsur-angsur kota Bandung menjadi kota wisata kuliner. Belakangan ini bisnis kuliner menjadi salah satu pilihan investasi yang cukup menggiurkan. Oleh   karena   itu, semakin banyak pengusaha yang berlomba-lomba untuk masuk ke dalam Industri kuliner. Untuk  menghadapi  persaingan  ini,  para  pelaku  industri tersebut semakin  bersaing  dengan  menciptakan keunggulan kompetitif  yang  berkesinambungan.  Hal  ini  dilakukan  agar  perusahaan  dapat bertahan dan berkembang di  masa yang akan datang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui store atmosphere pada Restoran Jigoku Ramen, mengetahui proses keputusan pembelian ulang pada Restoran Jigoku Ramen, dan seberapa besar pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian ulang pada Restoran Jigoku Ramen. Sampel menggunakan teknik non probabilitas dengan cara convenience sampling yaitu sampel dengan pertimbangan kemudahan merupakan teknik penentuan sampel berdasarkan kemudahan saja. Secara kebetulan, atau siapa saja yang kebetulan bertemu dengan peneliti yang dianggap cocok dengan karakteristik sampel yang ditentukan akan dijadikan sampel, yaitu dengan teknik penentuan sampel berdasarkan siapa saja yang secara kebetulan bertemu dengan penulis dapat digunakan sebagai sampel, bila dipandang orang yang  kebetulan ditemui itu cocok sebagai sumber kita. Sampel yang diambil sebanyak 100 orang. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan kuesioner. Data dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linear sederhana dengan bantuan software SPSS 20.0. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa store atmosphere berpengaruh secara signifikan terhadap minat pembelian ulang sebesar 27,9%