Formulasi Strategi Bisnis Menggunakan Swot Matrix Dan Ife Matrix Pada Usaha Mikro Selera Aceh
Abstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah
(UMKM) berkontribusi signifikan dalam menciptakan lapangan kerja dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Selera Aceh, berdiri sejak 2021 sebagai usaha kuliner khas Aceh, awalnya beroperasi melalui sistem waralaba dan pada
2022 beralih menjadi bisnis independen. Munculnya pesaing baru di industri kuliner menurunkan omset penjualan dan
meningkatkan persaingan pasar. Meski demikian, terdapat peluang dan potensi besar yang dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan usaha.
Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor lingkungan internal dan eksternal serta merumuskan strategi
pengembangan bisnis yang tepat. Metode yang digunakan adalah kualitatif melalui wawancara dengan lima narasumber
(tiga internal dan dua eksternal) dan studi literatur. Analisis dilakukan melalui tahapan input stage (Matriks IFE dan
EFE), matching stage (Matriks SWOT dan IE), dan decision stage (Matriks QSPM).
Hasil menunjukkan skor IFE sebesar 3,053 dan EFE sebesar 2,550, menempatkan Selera Aceh pada kuadran IV
(grow and build). Matriks SWOT menghasilkan 12 strategi alternatif yang dikelompokkan menjadi market penetration,
market development, dan product development. Matriks QSPM menetapkan market development sebagai strategi
prioritas (skor 6,826), diikuti market penetration dan product development.
Kata Kunci: Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks SWOT, Matriks IE, dan QSPM
References
Andriani, D. P., Yunin, Q. A., Utami, W. R., Neslon, R. (2021). Determining Strategic Decisions for Local Business
Sustainability in Broiler Partnerships. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science.
https://doi.org/10.1088/1755-1315/743/1/012073
Badan Pusat Statistik Jawa Barat. (2024). Banyaknya Usaha Mikro dan Kecil menurut Kabupaten/Kota (Unit), 2021-
jabar.bps.go.id.
Bidang Perencanaan Pembangunan Ekonomi dan Pembiayaan Pembangunan Kota Bandung. (2024). Sistem Informasi
Pemetaan Potensi Ekonomi Kewilayahan. bappelitbang.bandung.go.id.
Budiman, M. F., Pasaribu, R. D., & Sutjipto, M. R. (2024). Strategic Formulation Towards A Prosperous Mosque : Case
Study Of Izzatul Mu’minin Mosque Lembang. 1–17. Vol. 3 No. 10 (2024): Journal of Social Research
David, F. R., & David, F. R. (2023). Strategic management: Concepts and cases: A competitive advantage approach.
Pearson.
Gunawan, A. A., Putri, K. M., & Toni, S. A. (2023). Fostering Innovation in MSMEs through Internationalization: The
Mediating Roles of Market Orientation and Entrepreneurship in West Java. JURISMA: Jurnal Riset Bisnis Dan
Manajemen.
Musfar, T. F., Fandy Sitepu, R., & Wildah, W. (2023). Business Development Design Using The Business Model
Canvas And Swot Analysis For Sesi Coffee Pekanbaru. Management Studies and Entrepreneurship Journal,
(5), 6157– 6173. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej.
Noviaristanti, S., Acur, N., & Mendibil, K. (2023). The different roles of innovation intermediaries to generate value.
Management Review Quarterly. https://doi.org/10.1007/s11301-023-00364-2
Indarsyah, R., Rahman, A., Putrianti, S. D., Stia, P., & Bandung, L. (2023). The Marketing Strategy Model For Eid
Cookies At UMKM Ranayya Kitchen Uses The Business Model Canvas (BMC) And Swot Analysis. Management
Studies and Entrepreneurship Journal, 4(6), 7481–7480. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej Ishak, A., Wafa, A.,
Asfriyati. (2024). Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Sepatu
di Kawasan Kota Medan. Jurnal Rekayasa Industri (JRI), 6(1), 27-39.
Kamar Dagang dan Industri Indonesia. (2024). Data dan Statistik UMKM Indonesia. kadin.id
Kementerian Keuangan Republik Indonesia Direktorat Jenderal Perbendaharaan. (2023, Juni 27). Kontribusi UMKM
Dalam Perekonomian Indonesia. Kementerian Keuangan Republik Indonesia Direktorat Jenderal Perbendaharaan.
Kiswandi, F. R., Setiawan, M. C., Ghifari, M. A. (2023). Peran UMKM (Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah) Terhadap
Pertumbuhan Perekonomian Indonesia. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen, 1(4), 154-162.
https://doi.org/10.61722/jiem.v1i4.328.
Mahendra, A., & Asnawi. (2022). Strategi Pengembangan Usaha Industri Kecil Gantra Betta Fish Tulungangung Dalam
Persfektif SWOT dan BMC. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, 1(4), 322–330.
Nasution, A. F. (2023). Metode Penelitian Kualitatif (Issue 1). http://repository.uinsu.ac.id/id/eprint/19091%0A.
Pasaribu, R. D., Shalsabila, D., & Djatmiko, T. (2023). Revamping business strategy using Business Model Canvas(BMC), SWOT analysis, and TOWS matrix. Heritage and Sustainable Development, 5(1), 1–18.
https://doi.org/10.37868/hsd.v5i1.125
Rismayani, R., Wahyuningtyas, R., & Disastra, G. (2024). Respond, Recovery, and Renew Strategies in Strengthening
Competitiveness of Cooperatives After COVID-19 Pandemic in West Java. Binus Business Review, 15(1), 57–
https://doi.org/10.21512/bbr.v15i1.10405
Sahir, S. H. (2021). Metodologi Penelitian. https://repositori.uma.ac.id/jspui/bitstream/123456789/16455/1/E-Book
Metodologi Penelitian Syafrida.pdf
Saputra, A. F., & Noviaristanti, S. (2023). The Analysis of Coffee Shop’s Business Strategy Formulation eProceedings of
Management, 10(3).
Sari, D. W., Baharuddin, & Munizu, M. (2023). Roadmap for development of organic honey pineapple in Bantaeng
regency. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1230(1). https://doi.org/10.1088/1755-
/1230/1/012043
Silaen, R. C. F., Pasaribu, R. D., & Sutjipto, M. R. (2022). Formulasi Strategi Dengan Menggunakan Tows Matriks Dan
Qspm Pada Kaka Coffee. eProceedings of Management, 9(2).
Suardhika, I. N. (2018). Manajemen Strategik “Konsepsi Dasar dan Praktis.” In CV.Noah Aletheia.
https://library.unmas.ac.id/repository/EBK-00039.pdf
Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Metode kuantitatif dan kualitatif dan R&D (2 ed.). Alfabeta.
