Analisis Model Bisnis Pada Kafe Fruitea Holic Dengan Pendekatan Business Model Canvas

Abstrak

Model bisnis merupakan salah satu faktor utama yang mampu mempengaruhi kinerja suatu bisnis dan merupakan kunci pada suatu bisnis dalam meningkatkan daya saing dan mencapai tujuannya, model bisnis adalah sebuah model yang mampu memberikan penjelasan tentang bagaimana suatu bisnis mendapatkan atau mencapai keuntungan dan mengetahui siapa pelanggan bisnis tersebut. Salah satu alat yang paling efektif digunakan untuk menilai suatu model bisnis adalah Business Model Canvas karena mampu memberikan kontribusi terhadap penggunaan model bisnis pada suatu bisnis. Business Model Canvas fokus terhadap ide untuk menciptakan nilai pada suatu bisnis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini bersifat deskriptif dan tipe analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis kualitatif dengan menggunakan in-depth interview dalam mengumpulkan data primer yang dibutuhkan pada penelitian ini. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah evaluasi model bisnis dari Kafe Fruiteaholic yang didapatkan berdasarkan analisis SWOT pada setiap elemen business model canvas yang sudah dilakukan untuk memperbaiki kualitas produk dan pelayanan kepada pelanggan, pemasaran, infrastruktur, dan kemampuan finansial Kafe Fruiteaholic . Kata kunci: Kewirausahaan; Model Bisnis; Bisnis Model Kanvas