Rancangan Model Bisnis Magma Coffee Bandasari Dengan Pendekatan

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi kebutuhan pelanggan Magma Coffee Bandasari berdasarkan pendekatan Design Thinking, (2) merancang solusi pemenuhan kebutuhan pelanggan dalam bentuk Business Model Canvas (BMC), dan (3) menguji kelayakan model bisnis yang dikembangkan. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode Design Thinking yang meliputi tahapan Empathize, Define, Ideate, Prototype, dan Testing. Data dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur dengan narasumber yang terdiri dari pemilik usaha, pelanggan, dan business expert. Analisis data dilakukan menggunakan tools Customer Persona, Jobs to Be Done, Empathy Map, Point of View, How Might We Questions, dan Value Proposition Canvas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan utama pelanggan terletak pada aspek kenyamanan lingkungan, fasilitas penunjang produktivitas, dan pengalaman berkunjung yang bermakna. Model bisnis yang dikembangkan menekankan pada value proposition yang lebih fokus, penajaman customer segments, peningkatan customer relationships melalui program loyalitas, serta penambahan key activities berupa event dan aktivitas komunitas. Pengujian model bisnis menunjukkan hasil positif pada aspek Desirability (diterima pelanggan), Feasibility (dapat diimplementasikan secara bertahap), dan Viability (memiliki potensi keberlanjutan). Pendekatan Design Thinking terbukti efektif dalam mengidentifikasi kebutuhan pelanggan dan merancang model bisnis yang relevan untuk UMKM coffee shop. Model bisnis yang dihasilkan dapat meningkatkan kenyamanan pelanggan, frekuensi kunjungan, dan peluang pendapatan. Kata kunci: Design Thinking, Business Model Canvas, UMKM, Coffee Shop, Loyalitas Pelanggan