Dewi, Derawati, Telkom University, Indonesia

• eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 6 (2021): Desember 2021 - Program Studi D3 Perhotelan
  Pemanfaatan Limbah Pangan Kulit Singkong Sebagai Substitusi Tepung Tapioka Pada Produk Jajanan Pasar Kue Talam
  Abstract  PDF