Silvianty, Ezza, Telkom University, Indonesia

• eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021 - Program Studi D3 Perhotelan
  Pemanfaatan Kulit Melon Sebagai Subtitusi Tepung Dan Isian Krim Pada Éclair 2020
  Abstract  PDF