Standar Operasional Prosedur Room Attendant Di Courtyard By Marriott Bandung 2022

Abstrak

Abstrak—Sektor pariwisata semakin lama semakin meningkat dan maju dalam berbagai hal. Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki sektor pariwisata yang baik karena banyaknya tempat wisata yang bisa dikunjungi. Banyaknya wisatawan yang datang ke kota Bandung semakin menguntungkan terutama hotel, salah satunya hotel Courtyard by Marriott Bandung. Setiap hotel memiliki standar operasional prosedur yang merupakan acuan dalam bekerja dengan waktu yang lebih efisien Dalam department housekeeping memilki standar operasional prosedur dalam pembersihan kamar yang dilakukan setiap ada kamar yang check out atau tamu yang menginap lebih dari satu malam. Dalam pembersihan kamar standar operasional prosedur yang dijalankan masih ada yang terlewat dalam final checking sehingga dapat menyebabkan adanya peralatan yang tertinggal dan masih ada bagian didalam kamar yang belum dibersihkan dengan benar. Dalam penelitian ini menggunakan metode observasi yang dilakukan selama 6 bulan dan metode wawancara kepada supervisor department housekeeping dan room attendant. Dalam penerapan standar operasional prosedur ini masih ada beberapa yang terlewat sehingga hal tersebut dapat menyebabkan kurang puasnya tamu terhadap pelayanan yang diberikan dari hotel. Dalam permasalahan ini mengharuskan pihak hotel agar lebih mengawasi dalam pelaksanaan standar operasional prosedur untuk mengurangi kesalahan yang terjadi, dan dapat memberikan pelayanan yang lebih baik terhadap tamu.
Kata kunci — Housekeeping, Standar Operasional Prosedur, Pembersihan Kamar, Kebersihan