Tinjauan Seorang Roomboy Dalam Melaksanakan Pembersihan Kamar Di Arion Swiss-bel Hotel Bandung

Penulis

  • Alfonsus Anra Elmawan Telkom University
  • Umi Sumarsih Telkom University

Abstrak

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis penyajian Roomboy dalam pembersihan kamar. Departemen ini bertanggung jawab membersihkan merapihkan kamar tamu secara profesional dengan tujuan mendapatkan keindahan dan kenyamanan. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi, wawancara dan studi pustaka. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ada beberapa peralatan dan perlengkapan yang kurang memadai yang akan mempengaruhi kinerja operasional maupun waktu. Dalam operasional hotel sering sekali terjadi perebutan peralatan dalam pembersihan. Masalah ini dapat ditanggulangi dengan mengadakan penambahan pembelian perlengkapan dan penghematan biaya.

kata Kunci: operasional, waktu

##submission.downloads##

Diterbitkan

2015-12-01

Terbitan

Bagian

Program Studi D3 Perhotelan