Perancangan Buku Jurnal Interaktif Sebagai Pedoman Dalam Program Plant-based Diet Guna Mencegah Penyakit Diabetes Tipe 2 Di Bandung.

Abstract

Mayoritas masyarakat indonesia memiliki pola makan yang tidak sehat mulai dari sering memakan gorengan, fastfood, memakan mie instan bersamaan dengan nasi, memakan jeroan, dan sejenisnya. Tanpa disadari bahwa pola makan tersebut jika dilakukan terus-menerus tanpa adanya kesadaran dapat menimbulkan penyakitpenyakit buruk dimasa depan salah satunya adalah diabetes. Open Data Bandung telah mencatat bahwa jumlah pendirta diabetes di Bandung terdapat sebanyak 22.996 penderita. Salah satu solusi yang dapat diterapkan sejak dini yaitu metode plant-based diet, yang dimana pola makan fokus mengkonsumsi produk nabati, namun dari beberapa kasus masyarakat sulit untuk memulai plant-based diet dikarenakan beberapa alasan, mulai dari pengetahuan akan metode plant-based diet itu sendiri, bingung memilih makanan pengganti daging, hingga cara memulai untuk mengurangi konsumsi daging secara bertahap, maka dirancanglah sebuah media informasi edukatif dan interaktif berisikan pedoman program plant-based diet, penelitian ini bertujuan untuk mempermudah masyarakat memulai plant-based diet. Pada penelitian ini proses pengumpulan data menggunakan metode kuantitatif meliputi wawancara kepada ahli gizi dan ahli desain grafis, serta melakukan penyebaran kuisoner kepada target user, yang kemudian data tersebut akan dikumpulkan dan dianalisa sehingga mendapatkan solusi yang tepat bagi masyarakat yang ingin memulai plant-based diet, serta memberikan manfaat baik bagi tubuh kini dan masa depan. Keyword : Plant-based diet, Buku Jurnal, Diabetes, Pola makan sehat