PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS UMKM DELCHI PATISSERIE

Authors

  • Aqilla Rizky Pramono Telkom University
  • Ira Wirasari Telkom University
  • Aisyi Syafikarani Telkom University

Abstract

Semakin  banyaknya  persaingan  di  industri  kuliner  di  Kota  Bandung
terutama  kue-kue  artis kekinian  lain  yang hadir di Kota Bandung menjadi  salah
satu alasan yang membuat Delchi Patisserie harus merencanakan strategi promosi
yang baik agar konsumen mau berinteraksi dengan produknya. Delchi Patisserie
didirikan  pada  April  2016  di  Bandung  sebagai  bisnis  lokal  di  industri  kuliner
rumahan dengan konsentrasi pada makanan penutup dan patisseries di bawah CV.
Pramadana Boga Rasa. Menyajikan Japanese Patisseries otentik yang ringan dan
lezat dengan sensasi yang berbeda,  varian menu yang banyak serta olahan dari
bahan  lokal  akan  cita  rasa  namun  rendah  gula.  Kurang  optimalnya pesan  yang
disampaikan membuat brand awareness di kalangan masyarakat tidak terbentuk.
Solusi yang penulis tawarkan adalah dengan merancang strategi kreatif promosi
untuk Delchi Patisserie. Metode yang digunakan penulis dalam penulisan adalah
melalui  metode  kualitatif,  metode  observasi,  metode  kuesioner.  Data  yang
digunakan  dianalisis  dengan menggunakan  teori  SWOT,  AISAS,  dan  AOI.  Untuk
merumuskan  strategi  promosi.  Dengan  adanya  penulisan  ini,  penulis  dapat
meningkatkan awaresness masyarakat terhadap Delchi Patisserie sebagai pelopor
kuliner  Japanese  patisserie  di  kota  Bandung,  serta  dapat  membantu  strategi
kreatif dalam membangun media promosi demi meningkatkan brand awareness.


Kata Kunci : brand awareness, delchi patisserie, japanese patisserie, media sosial,
strategi promosi

References

Aisyi Syafikarani, I. R. (2022). Perancangan Strategi Promosi Muslim Fashion Cover

Me.

eProceedings of Art & Design, Vol.9, No.3.

Bayu, A. (2017). LKP : Perancangan Media Promosi PAUD. Nirmala Timur

Melalui Media Brosur.

Fajar, A. (2017). Implementasi Integreted Marketing Communication (IMC)

pada PT Tokopedia dalam Mempertahankan Pelanggan. Jurnal

Komunikasi.

Gufron, A. D. (2022). Pengaruh Attention, Interest, Desire, Action dalam media

informasi dan sosial terhadap keputusan pembelian supermi di swalayan

Aneka Jaya Smart Jepara secara parsial maupun secara simultan. Doctoral

dissertation, IAIN Kudus.

Ira Wirasari, A. S. (2022). Perancangan Strategi Promosi Produk Tulip Living

Di Kota Yogyakarta. eProceedings of Art & Design.

Jefkins, F. (1997). Periklanan (3 ed.). (Y. S. Singgih Agung, Ed.) Jakarta: Erlangga.

Khairani, S. P. (2018). Peningkatan omset penjualan melalui diversifikasi

produk dan strategi promosi pada imkm kerajinan khas palembang.

Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 36-43.

Manurung C, K. O. (2019). Pengaruh Bauran Promosi dan Citra Merek

terhadap Minat Konsumen Pada Alpha Hotel Pekanbaru Jom Fisip. 5, 1-

Noor, H. (2019). Perancangan Visual Branding Pada Produk Krips Sebagai Media

Promosi Pemasaran. Doctoral dissertation, Universitas Mercu Buana

Yogyakarta.

Rahim, R. (2020). Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan Wisatawan

Untuk Berkunjung Ke Daya Tarik Wisata Ladaya Kartanegara. Jurnal

Administrasi Bisnis Fisipol Unmul, 272-279.

Rusby, B. R. (2017). Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Peningkatan Jumlah

Tamu pada Wisma Graha Az-Zahra Pekanbaru . Al-Hikmah: Jurnal Agama

dan Ilmu Pengetahuan, 222-241.

W. Moriarty S, M. N. (2009). Advertising. Jakarta: Prenadamedia

Group. Wahyuningsih. (2013). Desain Komukasi Visual. Madura:

UTM Press.

Yunita, H. (2018). Strategi Bauran Promosi Penyelenggaraan Event (Studi Kasus

Perencanaan dan Penyelenggaraan Event Pasar Murah). Jurnal Riset

Bisnis dan Investasi , 14-24.

Downloads

Published

2023-04-26

Issue

Section

Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual