PERANCANGAN KEMASAN PRODUK UMKM SONOKANA BAKERY DI KABUPATEN BANDUNG
Abstrak
UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) memiliki peran yang signifikanterhadap pertumbuhan ekonomi negara. Berdasarkan data Kementerian Koperasi danUMKM, kontribusi UMKM terhadap perekonomian Indonesia meliputi kemampuanmenyerap 97% dari total tenaga kerja yang ada serta dapat menghimpun sampai 60,4%dari total investasi. Sonokana Bakery adalah sebuah UMKM yang menjual berbagaimacam jenis roti dan donat yang terinspirasi daributtercookies khas Jepang.Permasalahan yang dihadapi Sonokana Bakery tersebut adalahkurangdikenalnya produkoleh pelajar dan mahasiswa, belum adanya identitas visual pada desain kemasan produkSonokana Bakery, dan kurang menariknyakemasan produk Sonokana Bakerydibandingkan dengan proyek sejenis. Penelitian ini menggunakan metode pengumpulandata melalui pendekatankualitatif berupa observasi, wawancara, dokumentasi dan studi
literatur, serta metode analisis visual, analisis matriks SWOT, dan analisis matriks, dengantujuan untuk meningkatkan daya jual produk dan target sasaranSonokana Bakery melaluidesain kemasan yang lebih menarik, memiliki identitas visual dan menunjukkan informasiyang lengkap. Dengan adanya desain kemasan yang baik, diharapkan para konsumen akanpercaya dengan kualitas produk Sonokana Bakery dan meningkatkan kualitas merek dan
nilai jual produk Sonokana Bakery agar dapat bersaing dengan kompetitor lainnya danmendapatkan target pasar yang lebih luas lagi.
Kata kunci: desain kemasan, UMKM, Sonokana Bakery
Referensi
Amelia, R., & Safaruddin. (2022). Pengaruh Program Kemitraan dan Bina
Lingkungan Pt. Semen Baturaja (Persero) TBK dalam Mengembangkan Usaha
Mikro Kecil Menengah, Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka, Vol.1-No.6.
Anggraini, L., & Nathalia, K. (2014). Desain Komunikasi Visual: Dasar-Dasar
Panduan Untuk Pemula. Bandung: Nuansa Cendikia.
Anindita, M., & Menul Teguh Riyanti (2016). Tren Flat Design Dalam Desain
Komunikasi Visual. Jurnal Dimensi DKV Seni Rupa dan Desain, Vol.1-No.1
Darmawanto, E. (2019). Desain Komunikasi Visual II Perancangan Identitas
Visual. Tahunan Jepara: UNISNU PRESS.
Julianti, S. (2014). The Art of Packaging: Mengenal Metode, Teknik, &
Strategi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. Boston: Pearson.
Ladjamudin, A. b. (2005). Analisis dan Desain Sistem Informasi. Yogyakarta:
Graha Ilmu.
Moedasir, A. (2022). Daftar Menu: Fungsi dan Contoh Menu Unik
Menggugah Selera, https://majoo.id/solusi/detail/daftar-menu, diakses 2 Mei
Muchlisin, R. (2016). Pengertian, Fungsi, Tujuan dan Jenis-jenis Kemasan,
https://www.kajianpustaka.com/2016/10/pengertian-fungsi-tujuan-dan-jeniskemasan.html, diakses 30 April 2024.
Naufalina, F. E., Nugraha, G., & Soedewi, S. (2021). Desain Kemasan Sebagai
Media Promosi Studi Kasus Sheny Kelom Geulis Tasikmalaya, Jurnal Wacadesain,
Vol. 2-No. 1, 8-15.
Riandra, C. N. de., & Islam, M. A. (2021). Perancangan Identitas Visual
Catering & Bakery Cherry, Jurnal Barik, Vol. 2-No. 2, 43-56.
Soewardikoen, D. W. (2021). Metodologi Penelitian Desain Komunikasi
Visual -Edisi Revisi. Yogyakarta: PT Kanisius
Steeman, A. (2014). Japanese Rice Packaging,
https://bestinpackaging.wordpress.com/2014/02/20/japanese-rice-packaging/,
diakses 3 Mei 2024.
Swasty, W. (2016). Branding: Memahami dan Merancang Strategi Merek.
Bandung: PT Remaja Rosdakarya Offset.
Tinarbuko, S. (2015). DEKAVE: Desain Komunikasi Visual Penanda Zaman
Masyarakat Global. Yogyakarta: CAPS.
Tishma Tecnologies (2017). Japanese Art of Packaging,
https://medium.com/@tminn032/japanese-art-of-packaging-2cf49d66eb6e,
diakses 2 Mei 2024.
Wahyudi, N., & Satriyono, S. (2017). Mantra Kemasan Juara. Jakarta: PT.
Elex Media Komputindo.
