Perancangan Promosi Northwood Coffee & Eatery

Abstrak

Abstrak
ilhamsyah@tcis.telkomuniversity.ac.id
Pertama dibuka pada tahun 2015 di jl. Gegerkalong Hilir No.179, Northwood Coffee &
Eatery adalah café yang menawarkan suasana yang nyaman dan produk minuman olahan kopi
dan menu makanan dan minuman lainnya dengan harga yang terjangkau. Northwood Coffee &
Eatery melakukan ekspansi dengan membuka cabang baru di beberapa tempat di daerah
Bandung. Permasalahan yang terjadi adalah minimnya jumlah pengunjung pada cabang-cabang
baru Northwood Coffee & Eatery dibandingkan dengan cabang utamanya. Dengan adanya
perancangan promosi Northwood Coffee & Eatery ini diharapkan dapat menjadi acuan kegiatan
promosi dan marketing bagi Northwood Coffee & Eatery untuk dapat meningkatkan jumlah
pengunjung café Northwood Coffee & Eatery secara keseluruhan.
Dengan menerapkan promotional mix dan perancangan strategi kreatif menggunakan
model AISAS dan analisis SWOT, penulis berusaha merancang penetrasi segmentasi pasar baru
bagi Northwood Coffee & Eatery dengan khalayak sasaran yang dibedah menggunakan analisis
AOI. Metode penelitian yang dilakukan dalam perancangan ini adalah metode penelitian
kualitatif dengan pengumpulan data menggunakan triangulasi data dengan studi literatur,
wawancara, dan kuesioner. Hasil dari perancangan ini berupa rancangan kegiatan promosiyang
diharapkan dapat meningkatkan jumlah pengunjung café Northwood Coffee & Eatery.

Kata Kunci : Strategi, Promosi, Periklanan, Desain Komunikasi Visual

Abstract
First opened in 2015 at jl. Gegerkalong Hilir No.179, Northwood Coffee & Eatery is a
café that offers a comfortable atmosphere and coffee based beverage products and other food and
beverage menus at affordable prices. Northwood Coffee & Eatery expanded by opening new
branches in several places in Bandung . The problem is the lack of visitors to the new branches
of Northwood Coffee & Eatery compared to the main branch. With the promotion design of
Northwood Coffee & Eatery, it is hoped that it can become a reference for promotional and
marketing activities for Northwood Coffee & Eatery to increase the number of visitors to all
Northwood Coffee & Eatery café.
By implementing promotional mix and designing creative strategies using the AISAS
model and SWOT analysis, the author seeks to design the penetration of new market
segmentation for Northwood Coffee & Eatery with target audiences dissected using AOI
analysis. The research method carried out in this design is a qualitative research method by
collecting data using data triangulation with literature studies, interviews, and questionnaires.
The results of this design are in the form of design of the promotional activities which are
expected to increase the number of visitors to the cafe Northwood Coffee & Eatery.

Keywords: Strategy, Promotion, Advertising, Visual Communication Design