Perancangan Buku Interaktif Mengenai Pentingnya Mengkonsumsi Buah Dan Sayur Untuk Anak Usia 3-5 Tahun

Abstrak

Indonesia memiliki perilaku konsumsi kurang sayur dan buah. Karenanya, menteri kesehatan RI membuat
peraturan mengenai penerapan gizi seimbang yang berisi rekomendasi konsumsi sayur dan buah mencakup 50%
dari 1 porsi makan. Pemberian sayur dan buah kepada anak sejak dini akan mendukung pemenuhan gizi
seimbang bagi anak dan pembentukan pola makan sehat. Buah dan sayur merupakan sumber serat pangan yang
memiliki efek baik apabila dikonsumsi rutin. Menurut Dr. Frieda Handayani Kawanto, Sp.A(K) kurangnya
konsumsi sayur dan buah di Indonesia antara lain disebabkan tidak dimulainya pembentukan makan sehat sejak
dini karena orang tua kesulitan harus melalui media apa dan bagaimana dalam memperkenalkan jenis serta
manfaat dari sayur dan buah. Karenanya, penulis akan membuat sebuah media panduan mengenai pengenalan
betapa pentingnya mengkonsumsi sayur dan buah. Media panduan tersebut adalah buku interaktif yang
membantu orang tua untuk memberikan pengetahuan kepada anak anaknya. Perancangan buku interaktif ini
dilakukan dengan beberapa metode, yaitu studi pustaka, observasi, wawancara dan kuesioner. Dalam buku
interaktif, terdapat program edukatif yang disuguhkan untuk melatih 3 aspek penting bagi anak. Antara lain,
aspek kognitif, afektif dan psikomotorik. Diharapkan dengan adanya buku ini, orang tua mampu memberi
edukasi betapa pentingnya mengkonsumsi buah dan sayur kepada anaknya lalu anak dapat termotivasi untuk
mengkonsumsi sayur dan buah. Konsep perancangan buku ini menggunakan jenis buku interaktif pull a tab dan
peek a boo berbasis ilustrasi sebagai media agar pembaca tertarik dan mudah memahami buku panduan tersebut.
Kata kunci : Buah, Sayur, Buku interaktif, Ilustrasi, Anak