Perancangan Strategi Pemasaran Pada Rumah Makan Ratu Sari Dengan Menggunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM)
Abstract
Dari seluruh komoditas penghasil teh di
Indonesia, Provinsi Jawa Barat merupakan komoditas
penghasil teh terbanyak. Salah satu perkebunan teh yang
berada di Provinsi Jawa Barat adalah PT Perkebunan
Nusantara (PTPN) VIII. Pada proses pemetikannya, petani
sudah menggunakan mesin pemetik pucuk daun teh, namun
postur tubuh dari petani saat menggunakan mesin tersebut
tidak ergonomis yang dapat berisiko kepada Musculoskeletal
Disorders (MSDs). Dengan itu, penelitian ini dibuat untuk
membuat rancangan alat bantu mesin pemetik pucuk daun teh
di PT Perkebunan Nusantara VIII yang dapat mengurangi
risiko MSDs. Metode yang digunakan dalam perancangan alat
ini yaitu User Centered Design (UCD) di mana metode ini dapat
merancang suatu produk yang berorientasi kepada pengguna
dalam proses mendesainnya. Postur tubuh petani akan dinilai
melalui perhitungan Rapid Upper Limb Assessment (RULA)
yang mampu mengevaluasi postur tubuh terhadap risiko
ergonomi yang terkait dengan MSDs. Berdasarkan hasil
perhitungan RULA, didapatkan postur pada petani 1 memiliki
skor RULA sebesar 7, petani 2 sebesar 6, dan petani 3 sebesar
3. Setelah dilakukan simulasi terhadap hasil rancangan dengan
software Jack 8.2 didapatkan skor sebesar 3 pada petani 1 dan
2 yang memiliki risiko rendah. Hal tersebut menyatakan bahwa
alat bantu mesin pemetik pucuk daun teh dapat mengurangi
risiko MSDs.
Kata kunci— Teh, Musculoskeletal Disorders, Ergonomi,
User Centered Design
References
Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-prinsip
pemasaran jilid 1 edisi 12. Jakarta: Erlangga.
Riyanto, S. (2018). Analisis pengaruh lingkungan internal
dan eksternal terhadap keunggulan bersaing dan kinerja
usaha kecil menengah (UKM) di Madiun. JMBI UNSRAT
(Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas
Sam Ratulangi)., 5(3).
Ningrum, D. P. (2020). Bauran pemasaran pada bisnis
Chockles Es Cokelat di kota Yogyakarta. Jurnal PIKMA:
Publikasi Ilmu Komunikasi Media Dan Cinema, 3(1), 1-
Rangkuti, F. (2014). Analisis SWOT: teknik membedah
kasus bisnis cara perhitungan bobot rating dan OCAI.
Ratnawati, S. (2020). Analisis SWOT dalam menentukan
strategi pemasaran (studi kasus di kantor pos Kota
Magelang 56100). Jurnal Ilmu Manajemen, 17(2), 58-70.
Umar, H. (2001). Strategic management in action.
Gramedia Pustaka Utama.
