Perancangan Kebijakan Persediaan Menggunakan Metode Continuous Review System Dan Periodic Review System Untuk Minimasi Overstock Pada CV XYZ
Abstract
CV XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang konveksi, yang memproduksi produk berupa tas, dengan sistem produksi Make to Stock (MTS). Perusahaan ini menghadapi masalah terkait kelebihan persediaan (overstock) yang meningkatkan biaya penyimpanan dan menurunkan kualitas produk akibat penyimpanan yang terlalu lama. Tidak adanya kebijakan persediaan yang jelas dan sistem klasifikasi material menjadi faktor utama yang menyebabkan permasalahan ini. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem kebijakan persediaan menggunakan metode continuous review system (s, S) dan periodic review system (R, s, S) untuk meminimasi overstock pada CV XYZ. Metode continuous review (s, S) dan periodic review (R, s ,S) dipilih karena terbukti dapat menurunkan jumlah persediaan dan biaya yang terkait. Klasifikasi material akan dilakukan menggunakan metode analisis ABC, yang menghasilkan tiga kategori: Kategori A, yang akan dikelola menggunakan metode continuous review system (s, S), dan Kategori B serta C, yang akan dikelola menggunakan metode periodic review system (R, s, S). Perancangan kebijakan persediaan menggunakan continuous review system (s, S) akan menghasilkan titik pemesanan ulang, kuantitas pemesanan optimal, dan tingkat persediaan maksimum, sementara metode periodic review system (R, s, S) akan menentukan review interval, titik pemesanan ulang, dan tingkat persediaan maksimum. Usulan kebijakan persediaan menggunakan continuous review system (s, S) dan periodic review (R, s, S) berhasil menurunkan total persediaan material sebesar sebesar 57,9%, dari persediaan material awal sebesar 59.778 meter menjadi 25.164 meter dan penghematan biaya total persediaan sebesar Rp10.828.706.
Kata kunci— Material, Overstock, Continuous Review System, Periodic Review System
References
REFERENSI
S. N. Bahagia, Sistem Inventori, Bandung: ITB, 2006.
Julyanthry, V. Siagian, Asmeati, A. Hasibuan, S. Purba and E. A. S. M, Manajemen Produksi dan Operasi, Medan: Yayasan Kita Menulis, 2020.
D. Q. Munawaroh, D. D. Damayanti and P. P. Suryadhini, "USULAN KEBIJAKAN PERSEDIAAN PRODUK PADA PT. XZY DENGAN METODE CONTINUOUS REVIEW DAN PERIODIC REVIEW UNTUK MINIMASI OVERSTOCK," RADIAL: Rekayasa dan Desain Industri, Algoritma dan Logika, 2023.
S. Chopra and P. Meindl, Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation, New Jersey: Pearson, 2016.
F. I. Nurdhika and A. F. I. Himawan, "OPTIMALISASI PENGAMBILAN BARANG DI WAREHOUSE PT. DOK PANTAI," Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 11 No. 4 Desember 2022, 2022.
L. D. Simbolon, Pengendalian Persediaan, Tiwugalih: Forum Pemuda Aswaja, 2021.
E. A. Silver, D. F. Pyk and D. J. Thomas, Inventory and Production Management in Supply Chains Fourth Edition, Boca Raton: CRC Press, 2017.
J. Heizer, B. Render and C. Munson, Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management (Twelfth Edition), Harlow: Pearson Education Limited, 2017.
