Desain Dan Implementasi Teknologi Iot Untuk Optimalisasi Budidaya Jamur Enoki Di Lingkungan Perkotaan
Abstract
Jamur enoki (Flammulina velutipes) merupakan
tanaman yang termasuk dalam kingdom Fungi, divisi
Basidiomycota, kelas Agaricomycetes, ordo Agaricales, dan
famili Physalacriaceae. Dalam budidaya Jamur enoki
terdapat beberapa fase dimulai dari fase pemijahan dimana
miselium dari bibit yang diinokulasi mulai mengkolonisasi
subtrat baru, fase batang tubuh jamur mulai terbentuk, fase
pembuahan dan terakhir fase panen. Indonesia memiliki
kekayaan Sumber daya alam yang besar dan berpotensi
untuk pengembangan budidaya jamur. Namun, potensi
tersebut masih terhambat oleh kondisi suhu rata-rata di
Indonesia yang kurang mendukung, Budidaya jamur enoki
memerlukan kondisi lingkungan yang spesifik, yaitu suhu
rendah dan kelembapan tinggi, yang sering kali menjadi
tantangan di berbagai daerah, termasuk di Jakarta. Jakarta,
sebagai ibu kota Indonesia, memiliki iklim tropis dengan suhu
yang relatif tinggi dan kelembapan yang tidak cukup untuk
mendukung pertumbuhan optimal jamur enoki. Kondisi ini
menyebabkan tantangan besar bagi para petani yang ingin
membudidayakan jamur enoki di wilayah ini. Dalam proses
budidayanya, jamur enoki membutuhkan suhu yang ideal
berkisar antara 10- 16 °C, kelembapan yang tinggi sekitar 90-
95%, dan intensitas cahaya 20-50 lux agar dapat tumbuh
dengan optimal. Meskipun demikian, solusi yang dapat
membantu mengatasi kendala tersebut dengan penggunaan
teknologi Internet of Things (iot) dalam sistem budidaya.
Dalam tugas akhir ini, telah dirancang sebuah alat yang
berfungsi untuk melakukan pemantauan dan pengendalian
otomatis secara realtime menggunakan teknologi Internet of
Things (iot). Alat ini mengintegrasikan sensor kelembapan
dan suhu udara DHT11, sensor intensitas cahaya BH1750,
serta nodemcu sebagai mikrokontroler. Hasil pengukuran
akan dikirimkan ke database firebase. Selain itu, sistem ini
juga dilengkapi dengan pompa air DC yang terhubung ke
nozzle sprayer untuk menjaga kelembapan di kumbung jamur
enoki.
Kata Kunci — Jamur enoki, Internet of Things, Kelembaban,
Suhu, Intensitas cahaya
