Perancangan Strategi Pemasaran Digital pada Produk Inokulen Roastery Menggunakan Metode Sostac
Abstract
Abstrak-Inokulen Roastery merupakan UMKM yang bergerak pada usaha pengolahan biji kopi yang berasal dari Nusa Tenggara Barat khususnya Sembalun, Lombok. Produk dari Inokulen Roastery berupa biji kopi utuh yang telah disangrai atau bubuk kopi yang sudah siap untuk disajikan. Saat ini penjualan produk biji kopi dari Inokulen Roastery didominasi oleh penjualan secara offline seperti menitipkan produknya pada partner bisnis dan dengan mulut ke mulut, sedangkan penjualan secara online belum memberikan pengaruh kepada perusahaan, hal tersebut diakibatkan ketidakmampuan Inokulen Roastery dalam mengelola akun media sosial, website dan akun e-marketplacenya dengan optimal. Selain itu biji kopi asal Sembalun, Lombok yang belum populer menjadi permasalahan Inokulen Roastery ketika ingin memasarkan produknya, permasalahan tersebut menyebabkan pendapatan Inokulen Roastery pada bulan Desember 2021 – Agustus 2022 terlihat fluktuatif dan tidak mencapai target pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi pemasaran digital pada produk Inokulen Roastery dengan menggunakan metode SOSTAC. Metode SOSTAC terdiri dari enam tahapan untuk menyusun strategi pemasaran digital, yaitu Situation Analysis, Objectives, Strategy, Tactics, Action dan Control. Perancangan strategi pemasaran digital pada produk Inokulen Roastery diharapkan mampu meningkatkan penjualan, pembelian berulang, engagement, menghemat budget dan meningkatkan brand awareneness untuk Inokulen Roastery.
Kata Kunci:
References
[ICO] International Coffe Organization, Coffe Market Report Desember 2020
Ascend2. (2019). 2019 Digital Marketing Strategies: Survey Summary Report.
Chaffey, D., & Bosomworth, D. (2015). Digital Marketing Strategy Planning Template: Your companion to creating or updating your online marketing strategy. Smart Insights.
Chaffey, D., & Smith, P. (2017). Digital Marketing Excellence: Planning, Optimizing and Integrating Online Marketing (Fifth Edit). Routledge.
Faradillah, Y., Saany, S. I. A., & El-Ebiary, Y. A. B. (2019). E-Marketing and Challenges among Indonesian Coffee Farmers. 2019 International Conference of Computer Science and Information Technology (ICoSNIKOM), 2019.
Kingsnorth, S. (2016). Digital Marketing Strategy. An Integrated Approach to Online Marketing. Kogan Page.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2017). Marketing Management. In Marketing-Management. Pearson Education.
Lamachenka, A. (2017). How to Analyze Your Instagram Marketing: 4 Metrics to Consider. https://www.socialmediaexaminer.com/how-to-analyze-instagram-marketing-4-metrics-to-consider/
Malhotra, N. K. (2020). Marketing Research: An Applied Orientation. In Journal of Marketing Research (Vol. 31, Issue 1).
Muhammad, H., Handayani, P. W., Rifki Shihab, M., & Azzahro, F. (2019). The development of digital marketing strategy for tourism startup: A case study of atourin. 2019 International Conference on Advanced Computer Science and Information Systems, ICACSIS 2019, 337–342.
Mulyana, T., & Firdaus, R. (2017). Analisis Strategi Pemasaran Pt. Vivo Communication Indonesia Area Garut dengan Metode Swot dan Matriks BCG. Jurnal Wacana Ekonomi, 17(01), 052–062.
Olson, E. M., Olson, K. M., Czaplewski, A. J., & Key, T. M. (2021). Business strategy and the management of digital marketing. Business Horizons, 64(2), 285–293.
Rahardjoa, B., Hasbullahb, R., & Taqic, F. M. (2019). Coffee Shop Business Model Analysis. Integrated Journal of Business and Economics.
Setyorini, H., Effendi, M., & Santoso, I. (2016). Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Metode Quantitative Strategi Planning Matrix (QSPM). Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 46–53.
Smith, P. R. (2020). SOSTAC Guide to your Perfect Digital Marketing Plan (SOSTAC V6).
