Perancangan Strategi Pemasaran Pada Umkm Makanan Kita Dengan Metode Value Proposition

Abstract

UMKM Makanan Kita merupakan salah satu UMKM yang bergerak pada bidang makanan, yang menjual
produk berupa kue lapis tradisional. Permasalahan yang
dihadapi pada UMKM Makanan Kita, yaitu tidak memiliki
strategi pemasaran yang baik, sehingga penjualan tidak stabil
dan tidak mengetahui target pasar. sehingga memerlukan
analisis pada faktor internal dan faktor eksternal, dengan
menghitung menggunakan matriks IFE dan EFE, dimana hasil
tersebut diolah kembali dengan matriks IE, agar perusahaan
dapat mengetahui posisi untuk melakukan analisis matriks
SWOT, sehingga mendapatkan alternatif strategi. Hasil
dilakukan dengan pembobotan dan rating untuk menghitung
matriks QSPM. Didapatkan hasil dari perhitungan pada
matriks IFAS sebesar 2,85 dan matriks EFAS sebesar 2,71,
sehingga pada matriks IE usaha berada pada kuadran V (Hold
and Maintain) didapatkan hasil SWOT dengan 9 strategi untuk
alternatif strategi, kemudian mengitung matriks QSPM dari
strategi terpilih dengan nilai TAS sebesar 7,22. Kemudian menganalisis value proposition dengan wawancara profil
pelanggan untuk mendapatkan customer jobs, pains dan gains.
Kemudian dilakukan analisis value map untuk mendapatkan
pains relievers, gains creators dan product and services hasil
dianalisis untuk mencapai kesesuaian. Sehingga diharapkannya UMKM Makanan Kita mendapatkan strategi yang baik dan target pasar yang sesuai. Karakteristik pasar mendapatkan hasil rancangan untuk mendapatkan karakteristik pasar yang tepat untuk UMKM Makanan Kita,
untuk seluruh kalangan menengah dan keatas, dan untuk usia dewasa 25 tahun keatas.

Kata Kunci— Matriks QSPM, Analisis SWOT, Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, Value Proposition.