Perancangan Dan Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Produk Olahan Hasil Budidaya Perikanan Cv. Mina Indo Sejahtera Di Tangerang Selatan

Abstrak

CV. Mina Indo Sejahtera berdiri sejak tahun 2018 dan bergerak di bidang budidaya perikanan serta produk olahannya. Mayoritas penjualan produk berada di Kota Semarang sebagai pusat lokasi produksi yang dimiliki saat ini. Pemilik CV. Mina Indo Sejahtera berencana untuk mengembangkan usaha ke Kota Tangerang Selatan. Fokus dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan pengembangan usaha produk olahan hasil budidaya perikanan milik CV. Mina Indo Sejahtera berdasarkan aspek pasar, aspek teknis, dan aspek finansial. Data aspek pasar diperoleh dari hasil penyebaran kuesioner pada penduduk Kota Tangerang Selatan dengan usia minimal 20 tahun. Hasil dari aspek pasar diperoleh proyeksi permintaan, dan target pemasaran. Analisis aspek teknis dilakukan untuk mengetahui jumlah mesin dan peralatan serta jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan untuk mendukung pengembangan usaha. Hasil dari aspek finansial menunjukkan NPV sebesar Rp291.844.018, PP 2,38 tahun, dan IRR sebesar 49,45%. Maka, pengembangan usaha produk olahan hasil budidaya perikanan CV. Mina Indo Sejahtera dikatakan layak untuk dilakukan. Batas sensitivitas dari usaha ini terhadap kenaikan biaya bahan baku langsung sebesar 65,5%, kenaikan biaya tenaga kerja langsung sebesar 65,6%, penurunan harga jual sebesar 15,4% dan penurunan permintaan sebesar 16,1%. Kata kunci : Analisis Kelayakan, NPV, PP, IRR, Analisis Sensitivitas